Υπέρταση επηρεάζει περίπου 73 εκατομμύρια Αμερικανοί ηλικίας άνω των 20 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό το στατιστικό στοιχείο έχει θορυβηθεί γιατρούς και εμπειρογνώμονες σε θέματα υγείας στις ΗΠΑ Κάποιοι έχουν αναπτύξει σχέδια διατροφής για τους πάσχοντες από υπέρταση για την καταπολέμηση του προβλήματος. Ορισμένα από αυτά μπορεί να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση σε εκείνους που έχουν πληγεί.

Υπέρταση ορίζεται ιατρικώς ως πίεση του αίματος που είναι χρόνια μεγαλύτερη από ή ίση με 140 πάνω από 90. Ένα άτομο του οποίου η πίεση του αίματος ελέγχεται με φαρμακευτική αγωγή είναι επίσης θεωρείται ότι έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σήμερα οι γιατροί ανησυχούν επίσης για τους ασθενείς οι οποίοι φαίνεται να έχουν προδιάθεση ή να δείχνει σημάδια ανάπτυξης μιας κατάστασης που είναι γνωστή ως προ-υπέρταση. Ορίζεται ως η αρτηριακή πίεση η οποία είναι χρόνια μεγαλύτερη από ή ίση με 120 πάνω από 80.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια σημαντική ανησυχία, επειδή μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από σοβαρές παθήσεις. Καρδιακή προσβολή είναι ένα. Η υψηλή αρτηριακή πίεση κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να οδηγήσει σε προεκλαμψία και εκλαμψία. Μπορεί επίσης να επιδεινώσει τις υπάρχουσες συνθήκες, όπως η νεφρική και ηπατική νόσο και διαβήτη.

Σχέδια δίαιτα για την υπέρταση στοχεύουν στη μείωση της πίεσης του αίματος σε πάσχοντες. Οι γιατροί και οι ειδικοί σε θέματα υγείας έχουν από καιρό συνιστάται διατροφή ως μέσο για τον έλεγχο των συνθηκών όπως αυτές. Οι γιατροί μπορεί να συμβουλεύει τους ασθενείς σε προ-υπερτασικούς μέλη να προσαρμόσουν τη διατροφή τους για να αποφευχθεί η υψηλή αρτηριακή πίεση πριν καταστεί αναγκαία φαρμακευτική αγωγή. Οι

σχέδια δίαιτα για την υπέρταση βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε κοινές διατροφικές λογική. Κατά κανόνα, περιλαμβάνουν μεγάλες ποσότητες λαχανικών και φρούτων. Χαμηλής ή μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και μικρές ποσότητες άπαχου κρέατος επιτρέπεται επίσης. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος των περισσότερων από αυτά τα σχέδια είναι βαρύ στα λαχανικά και τα φρούτα.

Πολλά από αυτά τα πρωτόκολλα δίαιτα έχουν αποκτήσει το καθεστώς τσιτάτο στη μάχη ενάντια προβλήματα αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, οι περισσότεροι από αυτούς τους τύπους των σχεδίων δεν είναι νέα. Μερικοί έχουν γίνει γνωστά για την καταπολέμηση της υψηλής πίεσης του αίματος λόγω της πρόσφατης σύστασης? όπως αυτές αναγνωρίζονται στην έκδοση του 2005 «Διαιτητικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς.»

Η «Διαιτητικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς» δημοσιεύεται ανά πενταετία από το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών και του Τμήματος Γεωργίας . Σκοπός του είναι να βοηθήσει τους Αμερικανούς να καταλάβουν πώς να φάνε τον καλύτερο τρόπο για τη διατήρηση της υγείας και της ευημερίας. Επιλογές μπορεί να βρεθεί εκεί για ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα διατροφής για την υπέρταση.

Περισσότερες από τις περισσότερο προτιμώμενες σχέδια στηρίζονται στις αρχές της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πλούσια σε ίνες διατροφή. Είναι λιγότερο από μια «δίαιτα μανίας», και περισσότερο από μια δια βίου οδηγό για την υγιεινή διατροφή. Ορισμένα εξ αυτών έχουν αποδειχθεί πιο αποτελεσματική στη μείωση της αρτηριακής πίεσης από τους άλλους

Η ιδέα δεν είναι καινούργια.? όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, αλλά είναι εύκολο για τον μέσο Αμερικανό να κατανοήσουν και να ακολουθήσουν. Μπορεί να προσαρμοστεί σε ένα συγκεκριμένο τρόπο ζωής, καθώς και συμπάθειες και αντιπάθειες. Αυτά είναι μερικά από τα πιο κοινούς λόγους ότι έχει έρθει αυτό το είδος του πρωτοκόλλου που πρέπει να συνιστώνται από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση.

Σχέδια δίαιτα για την υπέρταση είναι τόσο αποτελεσματική όσο η δίαιτα. Απαιτούν μακροπρόθεσμη αλλαγή, προκειμένου να μειωθεί σημαντικά και να διατηρήσει την πίεση του αίματος. Εκείνοι με μια δέσμευση για την υγιεινή διατροφή μπορεί να δει τα αποτελέσματα μέσα σε λίγους μήνες. Μερικά μπορεί ακόμη και να είναι σε θέση να μειώσουν ή να εξαλείψουν το φάρμακο.