Μήπως υγεία ρεπερτόριο φαγητό σας αποτελείται από σαλάτες, ψητό κοτόπουλο και μπρόκολο; Ψάχνετε έναν τρόπο για να προσθέσετε κάποια ενθουσιασμό για τα γεύματά σας μεγιστοποιώντας παράλληλα τη διατροφική γροθιά τους;

Δεν υπάρχει απολύτως καμία ανάγκη να βαριέται όταν τρώει υγιεινά, αλλά πολλοί πιστεύουν ότι αυτή είναι η περίπτωση, επειδή λείπει σε μερικά από τα πιο νόστιμα και πιο υγιεινές επιλογές όλων.

Σας ενθαρρύνω να λάβουν γνώση την παρακάτω λίστα για να επωφεληθούν από μερικές από τις πιο υγιεινές τροφές στη γη. Πριν μπορούμε να μιλήσουμε για τα καλύτερα τρόφιμα, θα πρέπει να εκτελέσετε κάποια διατροφή «mythbusting» και να αντιμετωπίσουν δύο μεγάλα διαιτητικά μύθους που έχουν διεισδύσει Δυτικό πολιτισμό εδώ και δεκαετίες:

Το λίπος είναι κακό για σας, ειδικά το κορεσμένο λίπος

Ολοι οι μικροοργανισμοί είναι επικίνδυνο

Η

Μύθος # 1: Το λίπος είναι κακό για σας

Η συμβατική ιατρική «σοφία» συνεχίζει να γαβγίζει ότι η κατανάλωση κορεσμένων ζωικών λιπών είναι κακό για την σας και προκαλεί καρδιακή νόσο. Τα περισσότερα ιατρικά «ειδικοί» πιστεύει ότι αυτό είναι αλήθεια. Αλλά πριν από εκατό χρόνια, λιγότεροι από ένας στους εκατό Αμερικανοί ήταν παχύσαρκοι, και στεφανιαία νόσο ήταν άγνωστη και είχαμε πολύ μεγαλύτερη πρόσληψη λίπους στη συνέχεια κάνουμε σήμερα.

Η δαιμονοποίηση του κορεσμένου λίπους ξεκίνησε το 1953, όταν ο Δρ Ancel Keys δημοσίευσε ένα έγγραφο συγκρίνοντας την πρόσληψη κορεσμένου λίπους και της θνησιμότητας καρδιακής νόσου. Η θεωρία του κατέληξε να είναι σαθρή, για να πούμε το λιγότερο, αλλά η λανθασμένη απομάκρυνση του κορεσμένου λίπους συνεχίζεται έκτοτε. Ευτυχώς, η αλήθεια αρχίζει επιτέλους να βγει, όπως ιατρικές επιστήμονες έχουν αρχίσει να αμφισβητούν τα ευρήματα Κλειδιά ». Η αλήθεια είναι, είναι η trans λιπαρά που βρέθηκαν στη μαργαρίνη, φυτικό μαγειρικό λίπος, και μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια που είναι η αληθινή κακοποιός, προκαλώντας ένα πλήθος προβλημάτων υγείας. πετρελαίου

Coconut έπεσε επίσης στο «κακό για την υγεία της καρδιάς σας», ως αποτέλεσμα του κορεσμένου λίπους υποτιμητικά. Αυτό είναι πολύ ατυχές, καθώς είναι ένα από τα υγιέστερα λίπη στον πλανήτη. Είναι ως επί το πλείστον μέσης αλύσου τριγλυκερίδια με πάνω από τους μισούς από αυτούς που ανήκουν σε λαυρικό οξύ, το οποίο είναι ένα ουσιαστικό λίπος για να ρυθμίζουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, και είναι επίσης πολύ διαδεδομένη στο μητρικό γάλα. Μπορεί να περιορίσει την πείνα και να βοηθήσει στην παροχή διαρκούς ενέργειας.

Εγώ προσωπικά καταναλώνουν περίπου το ένα λίτρο λαδιού καρύδας εβδομάδα. Είναι το ιδανικό λίπος για να χρησιμοποιήσετε όταν χρησιμοποιείτε διαλείπουσα νηστείας και επιδιώκουν να αντικαταστήσουν τις θερμίδες από τα δημητριακά και ζάχαρη, και η υπερβολική πρωτεΐνη.

Μύθος # 2: Όταν πρόκειται να Βακτήρια, φοβάστε … να είναι πολύ φοβισμένος

Έχουμε γίνει ένα από τα πιο germophobic πολιτισμούς στον κόσμο, προσπαθώντας να αποστειρώσει τον εαυτό μας σε μια φούσκα -και τα παιδιά μας. Δεν έχουμε τον εαυτό μας κάνει χάρες εδώ. Ζούμε σε έναν κόσμο των μικροοργανισμών … βακτήρια, ιούς και μύκητες, και τις ζωές μας εξαρτώνται από

ζωντανός με τους

, παρά την αποφυγή τους. Κυριολεκτικά.

Οι μικροοργανισμοί βρίσκονται παντού. Μπορείτε να τα καταπιούν, να αναπνέουν, και σχηματίζουν αόρατο αποικίες στο δέρμα σας. έντερό σας είναι το σπίτι σε περίπου 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια, και καλά και κακά. Αυτά τα βακτήρια υπερτερούν αριθμητικά τα κύτταρα στο σώμα σας κατά περίπου 10 προς ένα, και διατηρώντας την ιδανική ισορροπία των υγιών και των ασθενειών που προκαλούν μικροχλωρίδα αποτελεί το θεμέλιο για την υγεία σωματική, ψυχική και συναισθηματική σας.

Στην πραγματικότητα, αυτή η μικροσκοπική ζωολογικό κήπο στο έντερό σας είναι η πρώτη γραμμή άμυνας του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Ενώ μερικοί από αυτούς τους μικροοργανισμούς μπορεί να σπέρνουν τον όλεθρο με το σύστημά σας, τα περισσότερα από αυτά τα μικρά «σφάλματα» είναι καλό, βοηθώντας σας να χωνέψει το φαγητό σας, μείνετε προστατεύεται από μολύνσεις, ακόμα και συμβάλλοντας στην πρόληψη αυτοάνοσων νόσων όπως το άσθμα, οι αλλεργίες, και διαβήτη. Μια ανισορροπία στη χλωρίδα του εντέρου σας μπορεί να συνεισφέρει σημαντικά σε πολλές σοβαρές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του αυτισμού, νόσων Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ.

μικροβιακή κοινότητα του σώματός σας είναι τόσο ζωτικής σημασίας για την υγεία σας ότι οι ερευνητές έχουν συγκρίνει με «ένα πρόσφατα αναγνωρισμένο όργανο «του οποίου η λειτουργία είναι τόσο σημαντικό το γεγονός ότι μπορείτε απλά

δεν μπορεί να είναι βέλτιστα υγιείς χωρίς αυτό.

Εκτός από την αποφυγή περιττών αντιβιοτικά και αντιβακτηριακά σαπούνια, την εξισορρόπηση της χλωρίδας του εντέρου σας μπορεί να είναι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να βελτιώσετε την υγεία σας. Αυτό απαιτεί «επανασπορά« έντερο σας με φυσικά έχουν υποστεί ζύμωση τροφίμων και τα προβιοτικά.

Are You Τρώγοντας αυτά τα 10 υγιέστερα τρόφιμα;

Έτσι, αφού διέλυσαν δύο διάχυτη μύθοι για το φαγητό, επιτρέψτε μου τώρα να επικεντρωθούν σε δέκα της οι πιο υγιεινές τροφές που θα μπορούσε να καταναλώνουν. Θυμηθείτε αυτές είναι γενικές συστάσεις. Όχι ο καθένας θα κάνει καλά με τα τρόφιμα αυτά, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία θα έχουν τη βελτίωση της υγείας με την τακτική κατανάλωση τους. Όπως πάντα, είναι σημαντικό να ακούτε το σώμα σας και αφήστε το να σας οδηγήσει γίνει ο προσδιορισμός. Με κάποιες τροφές όμως, όπως έχουν υποστεί ζύμωση λαχανικά, θα πρέπει να ξεκινήσει με πολύ μικρές ποσότητες και απασχοληθείτε στον τρόπο σας μέχρι και μια υγιή δόση πάνω από λίγους μήνες.

1. Που έχουν υποστεί ζύμωση λαχανικά

ζύμωση, ή από καλλιέργεια, τα λαχανικά γεμάτος με ουσιαστικό ένζυμα και καλά βακτήρια που απαιτούνται για τη βέλτιστη πέψη και είναι πιο εύκολο να χωνέψει από ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά. Όταν τρώτε ωμά λαχανικά καλλιεργούνται φορτωμένο με ένζυμα, μπορείτε να δώσετε στο σώμα σας την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει σωματική καταστήματα της ένζυμα για να αναζωογονήσετε το ίδιο, αντί να εξαντλεί τους προσπαθώντας να αφομοιώσει υπερβολικά επεξεργασία και αλλιώς νεκρά τρόφιμα. Καλλιεργημένα τρόφιμα προσφέρουν επίσης μια πληθώρα φαρμακευτικών ανταμοιβές από:

Η ανακούφιση διαταραχές του πεπτικού συστήματος – τη χλωρίδα σε ζωντανά καλλιεργημένα τρόφιμα σχηματίζουν ένα «ζωντανό ασπίδα» που καλύπτει την εσωτερική επένδυση του λεπτού εντέρου σας και να αντιστέκεται παθογόνων οργανισμών όπως το Escherichia coli, Salmonella και ένα νοσηρό υπερανάπτυξη της μαγιάς

η ενίσχυση της ανοσίας με αυξημένη αντισώματα που παλέψουν μολυσματική ασθένεια

Βοηθώντας τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες μεταφέρουν ευεργετικά βακτήρια για τα βρέφη τους

Αποτελεσματική που επηρεάζουν τη συμπεριφορά των παιδιών με αυτισμό, ADD /ADHD και

η ρύθμιση του βάρους και της όρεξης μειώνοντας τους πόθους για τη ζάχαρη, τα αναψυκτικά, το ψωμί και τα ζυμαρικά – όλα τα τρόφιμα Σας συμβουλεύω έντονα κατά

η

ζύμωση τρόφιμα είναι επίσης μεταξύ μερικά από τα καλύτερα χηλικές ενώσεις διαθέσιμα. Τα ευεργετικά βακτήρια σε αυτά τα τρόφιμα είναι πολύ ισχυροί detoxifiers, ικανή τράβηγμα έξω ένα ευρύ φάσμα περιβαλλοντικών τοξίνες, συμπεριλαμβανομένων των φυτοφαρμάκων και και τα βαρέα μέταλλα. Και δεν χρειάζεται να καταναλώνουν τεράστια ποσά, είτε. Caroline Barringer συστήνει την κατανάλωση περίπου το ένα τέταρτο σε μισό φλιτζάνι υποστεί ζύμωση λαχανικά, ή από καλλιέργεια τροφίμων όπως τα ωμά γιαούρτι, ανά ημέρα. Στο παρακάτω βίντεο, που ασχολείται με τη διαδικασία της ζύμωσης τα λαχανικά σας με κάποια λεπτομέρεια, έτσι για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ να ακούσετε τη συνέντευξη.

Η Λήψη Συνέντευξη Απομαγνητοφώνηση

2. Καλέ

Καλέ περιέχει φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, και είναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Α, η οποία προωθεί τα μάτια και το δέρμα για την υγεία και μπορεί να βοηθήσει να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Μια μερίδα του ενός φλιτζανιού έχει σχεδόν τόση βιταμίνη C, όπως πορτοκαλί και τόσο ασβέστιο όσο και ένα ποτήρι γάλα. Είναι απλά μια εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και άλλων θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των:

Βιταμίνη Α Βιταμίνη Β Βιταμίνη C Ασβέστιο λουτεΐνη (βοηθά στην προστασία έναντι της ωχράς κηλίδας) ζεαξανθίνη (βοηθά στην προστασία έναντι της ωχράς κηλίδας) ινδόλη-3-καρβινόλη (μπορεί να προστατεύσει από κόλον καρκίνο) Σίδερο χλωροφύλλη

3. Κεφίρ και άλλα ζυμωμένα ποτά

Κεφίρ είναι ένα ζυμωμένο ποτό γάλα που περιέχει ωφέλιμα προβιοτικά που μπορεί να βοηθήσει να δώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα μια ώθηση, μεταξύ άλλων, οφέλη για την υγεία. Ένα από τα καλύτερα και λιγότερο δαπανηρό τρόπο για να πάρει υγιή βακτήρια μέσω της διατροφής σας είναι πραγματικά να αποκτήσετε το νωπό γάλα και το μετατρέπουν σε kefir τον εαυτό σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το μισό πακέτο των κόκκων κεφίρ μίζα σε ένα λίτρο νωπού γάλακτος, το οποίο σας αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου για μια νύχτα. Από τη στιγμή που θα ξυπνήσετε το πρωί θα έχετε πιθανώς κεφίρ. Αν δεν έχει λάβει τη συνοχή του γιαουρτιού μπορεί να θέλετε να ορίσετε ένα λίγο περισσότερο και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε το στο ψυγείο.

Ένα τέταρτο γαλονιού του κεφίρ έχει πολύ πιο ενεργά βακτήρια από ό, τι μπορείτε ενδεχομένως να αγοράσετε σε οποιαδήποτε προβιοτικό συμπλήρωμα, και είναι πολύ οικονομικό, όπως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξανά το κεφίρ από την αρχική λίτρο γάλα περίπου 10 φορές πριν χρειαστεί να ξεκινήσετε ένα νέο πακέτο πολιτισμό. Μόνο ένα πακέτο Starter κόκκων κεφίρ μπορεί να μετατρέψει περίπου 50 γαλόνια γάλα κεφίρ. Αυτό είναι επίσης ένα πολύ πιο υγιεινό, και πολύ πιο οικονομικά, τρόπο για να θρέψει το σώμα σας με προβιοτικά από την αγορά οποιοδήποτε από τα εμπορικά προβιοτικά ροφήματα στην αγορά, καθώς αυτά συνήθως περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα και γίνονται με παστεριωμένο γάλα, το οποίο εγώ δεν προτείνω πόσιμο.

Kombucha, ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση, είναι μια άλλη μεγάλη προσθήκη στη διατροφή σας. Το κλειδί είναι η ποικιλία. Όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία που προέρχονται από ζύμωση και καλλιεργημένα τρόφιμα που περιλαμβάνουν στη διατροφή σας, τόσο το καλύτερο, όπως κάθε τρόφιμα θα εμβολιάσει το έντερό σας με μια ποικιλία διαφορετικών ωφέλιμων μικροοργανισμών.

4. Άγρια Αλάσκα Σολομός

Research1suggests ότι η κατανάλωση λιπαρών ψαριών μία ή δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής σας. Αλλά τα οφέλη από την κατανάλωση ψαριών υπερτερούν πραγματικά τους κινδύνους της τοξικής μόλυνσης; Κατά την άποψή μου, πιστεύω ότι τα οφέλη υπερτερούν των κινδύνων, με την προϋπόθεση να κάνετε πραγματικά σοφές επιλογές. Υπάρχουν μερικά αμόλυντα τα ψάρια διαθέσιμα αυτές τις μέρες, έτσι θα πρέπει να ξέρετε τι να αναζητήσουν.

Άγρια Αλάσκα σολομό είναι πραγματικά το μόνο ψάρι θα φάει σε τακτική βάση, και το μόνο που αισθάνομαι άνετα συνιστώντας ως μια καλή πηγή υγιεινών λιπών.

Δυστυχώς, ο σολομός είναι συχνά mislabeled (και γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα δεν απαιτούν καμία επισήμανση σε όλα από ακόμα). Μελέτες έχουν δείξει ότι όσο 70 έως 80 τοις εκατό του ψαριού με την ένδειξη «άγρια» είναι στην πραγματικότητα εκτροφής. Αυτό περιλαμβάνει εστιατόρια, όπου καλλιεργείται το 90-95 τοις εκατό του σολομού, αλλά μπορεί να είναι λανθασμένη εισηγμένη στο μενού ως «άγρια».

Τόσο πώς μπορείτε να πείτε εάν ένας σολομός είναι άγρια ​​ή αγρόκτημα-raise;

Η σάρκα της άγριας sockeye σολομός είναι έντονο κόκκινο, η ευγένεια του φυσικού περιεχομένου ασταξανθίνη του. Είναι επίσης πολύ άπαχο, έτσι ώστε τα λιπαρά σήματα, αυτές οι λευκές λωρίδες που βλέπετε στο κρέας, είναι πολύ λεπτή. Αν το ψάρι είναι απαλό ροζ με μεγάλη λίπος σήματα, ο σολομός εκτροφής. Αποφύγετε σολομός του Ατλαντικού, όπως όλα σολομός με την ένδειξη «Atlantic Salmon» προέρχεται σήμερα από ιχθυοτροφεία

Οι δύο ονομασίες που θέλετε να αναζητήσετε είναι:. «Αλάσκα σολομό,» και «σολομός sockeye», όπως Αλάσκα sockeye δεν είναι επιτρέπεται να καλλιεργείται. Έτσι, κονσέρβες σολομού με την ένδειξη «Αλάσκα Σολομός» είναι ένα καλό στοίχημα, και αν βρείτε σολομός sockeye, είναι βέβαιο ότι θα είναι άγρια. Και πάλι, μπορείτε να πείτε sockeye σολομός από άλλες σολομό από το χρώμα του? σάρκα του είναι φωτεινό κόκκινο σε αντίθεση με ροζ, ευγένεια της ανώτερης περιεχόμενο ασταξανθίνη του. Sockeye σολομός έχει πράγματι μία από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις των ασταξανθίνη οποιουδήποτε τροφίμου.

5. Ορός γάλακτος σε πρωτεΐνες Πυκνό

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ένα υποπροϊόν της παραγωγής τυριού, προήχθη για οφέλη για την υγεία της, ήδη από το 420 π.Χ. Όπως την ηλικία σας, το σώμα σας χάνει σταδιακά την ικανότητά της να παράγει κρίσιμες αμινοξέα – τις βασικές πρωτεΐνες που χρειάζεται για την παραγωγή ενέργειας, το ανοσοποιητικό δράσεις και η συσσώρευση πρωτεϊνών στους μυς σας. Ως εκ τούτου, η ανάγκη να συμπληρωθεί με αυτά τα αμινοξέα αυξάνει με την ηλικία, και αυξάνεται ακόμη περισσότερο σε περιόδους υψηλής σωματική καταπόνηση, όπως μετά από μια προπόνηση, ή όταν αναρρώνει από τραυματισμό ή ασθένεια.

συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος (να μην πρέπει να συγχέεται με την πολύ κατώτερη πρωτεΐνης ορού

απομόνωσης

)

είναι μια ιδανική επιλογή, καθώς είναι μια πλούσια πηγή υψηλής βιοδιαθεσιμότητας αμινοξέα που πολλοί αγνοούν. πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει συνδεθεί με μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων:

Βοηθώντας την ινσουλίνη σας λειτουργούν πιο αποτελεσματικά, το οποίο βοηθά στη διατήρηση του επιπέδου του σακχάρου στο αίμα σας μετά από ένα γεύμα – Αυτό είναι σημαντικό, καθώς η έρευνα δείχνει μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας μετά από τα γεύματα μπορεί να να είναι πιο ευεργετικό για την υγεία σας από ό, τι η μείωση σάκχαρα νηστείας στο αίμα. Προώθηση της υγιεινής έκκριση ινσουλίνης, η οποία είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη υγεία. Αυτός είναι ένας από τους σημαντικότερους λόγους για την αποφυγή σάκχαρα και τα δημητριακά, όπως η υπερκατανάλωση τους έχει αρνητικό αντίκτυπο στις δύο, και είναι ένας κύριος παράγοντας στην ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2. Συμβάλλοντας στην προώθηση της βέλτιστης πρόσληψη πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, βιταμινών και ανόργανων στοιχείων που απαιτούνται για τη συνολική ευεξία σας. Βοηθώντας σας να διατηρήσει άπαχο ιστό του σώματος (ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της άσκησης), καθώς αποδίδει βιοδιαθέσιμο αμινοξέα και κυστεΐνη. Στήριξη ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθώς περιέχει ανοσοσφαιρίνες. Η διατήρηση των επιπέδων της πίεσης του αίματος που είναι ήδη εντός των φυσιολογικών ορίων.

6. Οργανικά, ελευθέρας βοσκής Αυγά

Ενώ πολλοί άνθρωποι τρώνε αυγά, πολλοί παραμελούν να τα φάνε

πρώτων

, το οποίο είναι το πιο υγιεινό τρόπο. Πρώτες ελευθέρας βοσκής ή «βόσκουν» αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή υψηλής ποιότητας θρεπτικά συστατικά που πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη, ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και το λίπος.

Ένα ενιαίο αυγό περιέχει:

Η

Εννέα απαραίτητα αμινοξέα

Ένα από τα υψηλότερης ποιότητας πρωτεΐνες που μπορείτε να βρείτε. Οι πρωτεΐνες είναι θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την κατασκευή, τη συντήρηση και την επισκευή των ιστών του σώματος σας, όπως το δέρμα σας, τα εσωτερικά όργανα και τους μύες. Επίσης, είναι τα κύρια συστατικά του ανοσοποιητικού συστήματος και ορμόνες σας

Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη (για τα μάτια σας)

Η χολίνη για τον εγκέφαλό σας, nervous- και το καρδιαγγειακό σύστημα

Τα φυσικά Β12

Η

Γιατί είναι πρώτες καλύτερα; Η θέρμανση του πρωτεΐνη αυγού αλλάζει πραγματικά φυσική βιοχημική σχήμα της, και αυτή η παραμόρφωση μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε αλλεργίες. Εάν καταναλώνετε αυγά σας σε ακατέργαστη μορφή, η συχνότητα εμφάνισης της αλλεργίας αυγού σχεδόν εξαφανίζεται. Η κατανάλωση αυγών πρώτων βοηθά επίσης διατηρούν πολλές από τις εξαιρετικά αλλοιώσιμα θρεπτικά συστατικά, όπως λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία είναι ισχυρά στοιχεία πρόληψης για την ηλικία εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η οποία είναι η πιο κοινή αιτία τύφλωσης.

Το νωπό κρόκο αυγού στην πραγματικότητα γεύση βανίλια, κατά τη γνώμη μου. Το ασπράδι του αυγού είναι συνήθως αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι ένστασης όταν λένε ότι δεν τους αρέσει η υφή του ωμό αυγό. Εάν αυτό είναι ένα θέμα, θεωρούν ανάμειξη ολόκληρο το ωμό αυγό σε ένα κούνημα ή smoothie.

Προσοχή καταναλώνουν ωμό αυγό

ασπράδια

χωρίς τους κρόκους ως πρώτη ασπράδια αυγού περιέχει αβιδίνη, η οποία μπορεί να συνδεθεί με βιοτίνη. Αν έχετε

μαγειρεύουν

το ασπράδι η αβιδίνη δεν είναι ένα ζήτημα. Ομοίως, αν καταναλώνουν ολόκληρο το ωμό αυγό (κρόκος τόσο και ασπράδι) υπάρχει περισσότερο από αρκετό βιοτίνης στον κρόκο για να αντισταθμίσει την δεσμευτική αβιδίνη.

Εάν επιλέξετε να μην τρώνε τα αυγά σας ωμά, μελάτα θα είναι η επόμενη καλύτερη επιλογή σας. Ανακατώνουν τα αυγά σας είναι ένα από τα

χειρότερη

τρόπους για να φάνε τα αυγά, καθώς οξειδώνει πραγματικότητα της χοληστερόλης στον κρόκο του αυγού. Αν έχετε υψηλή χοληστερόλη αυτό μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ένα πρόβλημα για σας, όπως η οξειδωμένη χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει κάποια βλάβη στο σώμα σας.

7. Οργανικά Coconut Oil

Συχνά απέφευγε για την υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, η φυσικά κορεσμένα λίπη που βρέθηκαν σε λάδι καρύδας έχει κάποια θεαματική οφέλη για την υγεία, όπως η προαγωγή της καρδιαγγειακής υγείας, απώλεια βάρους, την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, τη λειτουργία του θυρεοειδούς και πολλά άλλα. Το ήμισυ της περιεκτικότητας σε λίπος στο λάδι καρύδας είναι το λαυρικό οξύ, το λίπος σπάνια βρίσκονται στη φύση, που θα μπορούσε εύκολα να χαρακτηριστεί ως ένα συστατικό «θαύμα», λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων προαγωγή της υγείας του. Το σώμα σας μετατρέπει σε λαυρικό οξύ μονολαυρίνη, το οποίο έχει αντι-ιική, αντι-βακτηριακή και αντι-πρωτόζωα ιδιότητες.

Και, επειδή το σώμα σας στέλνει λιπαρά οξέα μέσης αλύσου, όπως αυτές σε λάδι καρύδας απευθείας στο συκώτι σας για να χρησιμοποιήσει ως ενέργεια, αυτό κάνει το λάδι καρύδας μια ισχυρή πηγή άμεσης ενέργειας στο σώμα σας, μια λειτουργία που συνήθως σερβίρονται σε η δίαιτα από απλούς υδατάνθρακες.

Το λάδι καρύδας είναι επίσης η ιδανική επιλογή για όλους τους τύπους μαγειρέματος. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το μόνο λάδι αρκετά σταθερό για να αντισταθεί ήπια θερμότητα που προκαλείται από βλάβη. Έτσι, κάθε φορά που χρειάζεστε ένα λάδι να μαγειρέψουν ή να ψήνουν με, χρησιμοποιήστε λάδι καρύδας αντί για βούτυρο, ελαιόλαδο, φυτικά έλαια, μαργαρίνη, ή οποιοδήποτε άλλο τύπο πετρελαίου που ονομάζεται στο recipes.Even αν και δεν συστήνω πλήρως το τηγάνισμα των τροφίμων, αν πρέπει να τηγανίσετε, με όλα τα μέσα που χρησιμοποιούν λάδι καρύδας – είναι πιο έξυπνο επιλογή σας.

8. Αβοκάντο

Επίσης, αποφεύγονται από πολλούς λόγω της περιεκτικότητάς τους σε λιπαρές ουσίες, τα αβοκάντο είναι πραγματικά απίστευτα υγιεινά για αυτόν ακριβώς τον λόγο. Υγιή πρώτες λίπος είναι ένα θρεπτικό συστατικό πολλών είναι σοβαρά ανεπαρκές σε. Τρώω μια ολόκληρη αβοκάντο σχεδόν κάθε μέρα. Αβοκάντο παρέχουν επίσης κοντά στο 20 απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία-ενισχύοντας, μεταξύ των οποίων:

Η

Ινών

Κάλιο (πάνω από το διπλάσιο του ποσού που βρέθηκαν σε μια μπανάνα)

Η βιταμίνη Ε

Β-βιταμίνες

Το φυλλικό οξύ

Η

9. Πρώτες Grass-Fed Βούτυρο

Ένας άλλος τύπος του υγιούς λίπους που πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε βούτυρο από νωπό οργανικά τρέφονται με χόρτο γάλα. Εγώ συνήθως τρώνε περίπου μισή λίρα σε ένα κιλό ακατέργαστης βιολογικής τρέφονται με χόρτο βουτύρου ανά εβδομάδα, δεδομένου ότι είναι μια εξαιρετική πηγή υψηλής ποιότητας θρεπτικά συστατικά, μεταξύ των οποίων:

βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Α, απαραίτητη για ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών, από τη διατήρηση της καλής όρασης στη διατήρηση του ενδοκρινικού συστήματος στην κορυφαία μορφή, και όλες οι άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες (D, Ε και Κ2), που συχνά λείπει από τη σύγχρονη βιομηχανική διατροφή. Trace ορυκτών, συμπεριλαμβανομένων μαγγάνιο, χρώμιο, ψευδάργυρο, χαλκό και σελήνιο (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό). Βούτυρο παρέχει περισσότερο σελήνιο ανά γραμμάριο από βλαστικά ή ρέγγα σιταριού. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ιωδίου. Υγιεινή λίπη, συμπεριλαμβανομένων των βραχυπρόθεσμων και μέσης αλύσου λιπαρά, τα οποία υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την ενίσχυση του μεταβολισμού και έχουν αντι-μικροβιακές ιδιότητες, καθώς και την τέλεια ισορροπία των ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά, και αραχιδονικό οξύ, το οποίο είναι σημαντικό για λειτουργία του εγκεφάλου, την υγεία του δέρματος και την ισορροπία των προσταγλανδινών. Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA), μια ένωση που δίνει εξαιρετική προστασία κατά του καρκίνου και επίσης βοηθά το σώμα σας να οικοδομήσουμε μυ και όχι αποθηκεύουν λίπος. Γλυκοσφιγγολιπίδ, μια ειδική κατηγορία των λιπαρών οξέων που προστατεύουν από γαστρεντερικές λοιμώξεις, ιδιαίτερα σε πολύ νεαρά και ηλικιωμένα άτομα. Wulzen Factor, μια ορμόνη-όπως ουσία που εμποδίζει την αρθρίτιδα και η δυσκαμψία της άρθρωσης, εξασφαλίζοντας ότι το ασβέστιο στο σώμα σας έχει τεθεί σε οστά σας και όχι τις αρθρώσεις σας και σε άλλους ιστούς. Ο συντελεστής Wulzen υπάρχει μόνο στις πρώτες βούτυρο και την κρέμα γάλακτος? καταστρέφεται από την παστερίωση.

10. Ρόδι

Η κύρια πηγή των παροχών αυτού του φρούτου είναι αντιοξειδωτικό του περιεχόμενο, ιδιαίτερα ellagitannin ενώσεις όπως πουνικαλαγίνες και punicalins, οι οποίες αντιπροσωπεύουν περίπου το ήμισυ των αντιοξειδωτική ικανότητα του ροδιού. Ο χυμός και του πολτού από ρόδια έχουν προηγουμένως μελετηθεί για πιθανά οφέλη καρδιά- και την κοινή υγεία τους.

Σκοπός να ενσωματώσει καθώς πολλά από αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας σε καθημερινή ή εβδομαδιαία βάση, όπως μπορείτε και εσείς » ll να είναι μακριά σε μια μεγάλη θρεπτική ξεκίνημα. Για ακόμη περισσότερες συμβουλές για το πώς να τρώτε σωστά, εστιάζοντας τη διατροφή σας σε ολόκληρη, μη επεξεργασμένα «υπερτροφές», δείτε το σχέδιο διατροφής μου.