Τι σημαίνει; Πάρα πολύ λίγη ίνα, πάρα πολύ λίπος & nbsp

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

κριτική από Michael W. Smith, MD

η

η

17 του Ιούνη, 2003 – Τα αμυλούχα, ζαχαρούχα τρόφιμα – τα κέικ, τα μπισκότα, το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά, οι πατάτες – aren ‘t ακριβώς μια μεγάλη διατροφή. Αλλά δεν αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου σας.

Η Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή γεμάτη από υδατάνθρακες και τα ζαχαρούχα τρόφιμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτές οι μελέτες πρότειναν ότι μια τέτοια δίαιτα οδηγεί σε υψηλότερα επίπεδα της ινσουλίνης στο αίμα. Η ινσουλίνη είναι μια από τις κύριες ορμόνες που ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Στην πραγματικότητα, τον κίνδυνο των γυναικών αυξήθηκε κατά 69% και των ανδρών κατά 87% σε μία μελέτη.

Η

Νέα ευρήματα

Ωστόσο, η μελέτη και άλλοι, όπως το έχουν ατέλειες – κυρίως επειδή βασίζονται στις μνήμες των ανθρώπων για το τι έχετε φάει, το οποίο δεν είναι συχνά ακριβείς, σύμφωνα με την επικεφαλής ερευνητής Paul D. Terry, μια επιδημιολόγος με τον Albert Einstein College of Medicine στη Νέα Υόρκη.

Η Στη μελέτη του, ο Τέρι και οι συνάδελφοί του που ερωτήθηκαν σχεδόν 50.000 γυναίκες το 1982 σχετικά με τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα. Στη συνέχεια, ακολούθησε με τις γυναίκες 16 χρόνια αργότερα, τον εντοπισμό 616 περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου – και πάλι ρωτάτε σχετικά με τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα. Τα πορίσματά τους δημοσιεύονται σε αυτή την εβδομάδα

Εφημερίδα της

Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου.

Η Εκείνες οι γυναίκες που έτρωγαν μια διατροφή υψηλής άμυλο

δεν

έχουν υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, Terry αναφέρει. Επιπλέον, βρήκαν καμία αύξηση στον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου στις γυναίκες με μια διατροφή πλούσια σε ζαχαρούχα τρόφιμα.

η Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου συνιστά μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πλούσια σε ίνες, που περιλαμβάνει τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Σημαντικές πηγές λίπους είναι το κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και τα έλαια που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και σαλάτα σάλτσες. Για να αυξήσετε την ποσότητα των φυτικών ινών στη διατροφή σας, τρώτε περισσότερα λαχανικά, φρούτα και ψωμί ολικής αλέσεως και τα δημητριακά.

Η