Για τις γυναίκες με καρδιακή νόσο, τρώνε πάρα πολλά αρτηρία-φράζει τα τρανς λιπαρά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου ξαφνικά από καρδιακή ανακοπή.

Τα τρανς λιπαρά, που βρέθηκαν σε μεγάλο βαθμό εμπορικά παρασκευασμένα ψημένα και τα τηγανητά, έχουν γίνει διαβόητη τα τελευταία χρόνια, επειδή όχι μόνο να αυξήσει την «κακή» LDL χοληστερόλης, αλλά και χαμηλότερα επίπεδα καρδιά-υγιή HDL χοληστερόλης. Υψηλή πρόσληψη trans-λιπαρών έχει συνδεθεί με τη στεφανιαία νόσο, στην οποία λιπαρά πλάκες συσσωρεύονται στις αρτηρίες της καρδιάς, μερικές φορές οδηγεί σε καρδιακή προσβολή.

Σε μια νέα μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μεταξύ σχεδόν 87.000 γυναίκες των ΗΠΑ παρακολουθήθηκαν για 26 χρόνια, trans πρόσληψη λίπους συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο αιφνίδιου καρδιακού θανάτου μεταξύ των γυναικών που είχαν υποκείμενη στεφανιαία νόσο. Σε αυτή την ομάδα, οι γυναίκες που έτρωγαν τα περισσότερα τρανς λιπαρά είχαν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακή ανακοπή

Σχόλια Δρ Mercola είναι:. & Nbsp & nbsp

έμαθα για πρώτη φορά για τους κινδύνους των trans λιπαρών οξέων στη δεκαετία του 1970, και σήμερα , σχεδόν 40 χρόνια αργότερα, είναι τελικά να επισημαίνονται ως τα πραγματικά δηλητήρια, τι πραγματικά είναι. Οι

Τα τρανς λιπαρά σχηματίζονται όταν το υδρογόνο, προστίθεται φυτικό έλαιο κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τροφίμων, προκειμένου να καταστεί στερεοποιηθεί. Η διαδικασία αυτή, γνωστή ως υδρογόνωση, κάνει τα λίπη λιγότερο πιθανό να χαλάσει, ώστε τα τρόφιμα να μείνουν φρέσκα για μεγαλύτερο διάστημα, έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και έχουν επίσης μια λιγότερο λιπαρή αίσθηση

Συνήθως, ό, τι & rsquo?. Καλό για τους κατασκευαστές τροφίμων & rsquo? τα κέρδη δεν είναι τόσο καλό για το σώμα σας, και θα μπορούσε κυριολεκτικά να σας σκοτώσει. Μεταξύ των γυναικών με υποκείμενη στεφανιαία νόσο, τρώγοντας τα τρανς λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο της αιφνίδιας καρδιακής ανακοπής τρεις φορές

Ακόμα κι αν don & rsquo?! T έχουν καρδιακή νόσο, θα πρέπει να αποφύγετε αυτά τα λίπη σαν την πανούκλα. Ακόμα και το Ινστιτούτο Ιατρικής, δήλωσε πρόσληψη σας θα πρέπει να είναι «όσο το δυνατόν χαμηλότερα.» Τους δόθηκε η ευκαιρία να δημιουργήσει ένα & ldquo? Ασφαλές ανώτατο όριο, & rdquo? αλλά αρνήθηκε να κάνει έτσι, διότι, πολύ απλά, δεν υπάρχει ούτε ένα

Τι & rsquo?!? είναι τόσο κακό για τα τρανς λιπαρά

Το τελικό αποτέλεσμα της διαδικασίας υδρογόνωσης είναι ένα εντελώς αφύσικο λίπος που προκαλεί . δυσλειτουργία και το χάος στο σώμα σας σε κυτταρικό επίπεδο

τα τρανς λιπαρά έχουν συνδεθεί με:

Καρκίνος: Θα παρεμβαίνει με ένζυμα σώμα σας χρησιμοποιεί για την καταπολέμηση του καρκίνου.

Η

Διαβήτης: Θα παρεμβαίνει με τους υποδοχείς της ινσουλίνης στις κυτταρικές μεμβράνες σας.

Η

Η μειωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος: Μειώνουν ανοσολογική απάντηση σας.

Η

Προβλήματα με την αναπαραγωγή: Θα παρεμβαίνει με τα ένζυμα που απαιτούνται για την παραγωγή ορμονών του φύλου.

Η

Η παχυσαρκία

Η

Καρδιοπάθεια: Τα τρανς λιπαρά μπορεί να προκαλέσει σημαντική απόφραξη των αρτηριών σας.

Η

Trans λιπαρά είναι επίσης γνωστό ότι αυξάνει τα επίπεδα στο αίμα της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL), ή «κακή» χοληστερόλη, ενώ η μείωση των επιπέδων της λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL), ή «καλή» χοληστερόλης

τα τρανς λιπαρά, ακόμη και παρεμβαίνει με το σώμα & rsquo σας?. s χρήση των ευεργετικών ωμέγα-3 λιπαρά, και έχουν συνδεθεί με αύξηση του άσθματος

Πώς μπορείτε να αποφύγετε τα τρανς λιπαρά

.

δεν είναι καμία έκπληξη ότι τα τρανς λιπαρά βρίσκονται σε τηγανητά τρόφιμα όπως τηγανιτές πατάτες, τηγανητό κοτόπουλο, και λουκουμάδες – όπως και τα μπισκότα, γλυκά και κροτίδες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τηγανιτές πατάτες τυπικώς περιέχουν περίπου 40 τοις εκατό trans λιπαρά οξέα και πολλά δημοφιλή μπισκότα και κράκερ κυμαίνονται από 30 τοις εκατό έως 50 τοις εκατό trans λιπαρά. Λουκουμάδες έχουν περίπου 35 τοις εκατό έως 40 τοις εκατό trans λιπαρά οξέα.

Λόγω όλα τα αρνητικά δημοσιεύματα τρανς λίπη παίρνουν, τα τελευταία χρόνια, πολλοί κατασκευαστές τροφίμων να έχουν αφαιρεθεί από τα προϊόντα τους. Αλλά υπάρχει & rsquo? S μια σημαντική προειδοποίηση που πρέπει να γνωρίζετε & hellip? Ο FDA επιτρέπει στους κατασκευαστές τροφίμων να γύρο στο μηδέν κάθε συστατικό που αντιστοιχεί σε λιγότερο από 0,5 γραμμάρια ανά μερίδα.

Έτσι, ενώ ένα προϊόν μπορεί να ισχυριστεί ότι δεν περιέχει τρανς λιπαρά, μπορεί να περιέχει πραγματικά μέχρι 0,5 γραμμάρια ανά μερίδα. Αν τρώτε λίγες μερίδες, σας & rsquo?. Εκ νέου γρήγορα κατάποση ενός επιβλαβούς ποσό αυτής της θανάσιμης λίπους

Έτσι, για να αποφευχθεί πραγματικά τρανς λίπη, θα πρέπει να διαβάσετε την ετικέτα και να αναζητήσουν κάτι περισσότερο από 0 γραμμάρια τρανς λιπαρά . Ελέγξτε τα συστατικά και αναζητήστε μερικώς υδρογονωμένο λάδι. Αν τους καταλόγους των προϊόντων αυτό το συστατικό, που περιέχει τρανς λιπαρά

Προσέξτε για τα τρανς λιπαρά & rsquo.? Ανθυγιεινά αντικατάστασης λίπους, Πάρα

Τώρα που οι κίνδυνοι για την υγεία των τρανς-λιπαρών οξέων έχουν σαφώς εκτεθεί, η βιομηχανία τροφίμων θα κάνετε μια μεγάλη χάρη από την επιστροφή στην χρήση των φυσικών κορεσμένα λίπη. Αλλά αυτό θα σήμαινε την αντιστροφή εντελώς αντιεπιστημονική, 50 ετών εκστρατεία τους για να δυσφημούν κορεσμένα λίπη, και θα φέρει ένα τέλος στην εξαιρετικά ισχυρή βρώσιμα πετρελαϊκή βιομηχανία.

Αντ ‘αυτού, η βιομηχανία τροφίμων έχει γίνει ευρέως αντικατάσταση trans λιπαρά με intersterified λίπος, μια άλλη αφύσικη λίπος που & rsquo? d είναι σοφό να αποφευχθούν.

Η διαδικασία μετεστεροποίησης σκληραίνει λίπος, παρόμοια με τη διαδικασία υδρογόνωσης, αλλά χωρίς την παραγωγή ελαίων που περιέχουν τρανς λιπαρά. Το τελικό προϊόν, όπως και τρανς λιπαρά, είναι λιγότερο πιθανό να πάει rancid και είναι αρκετά σταθερό για να χρησιμοποιήσετε για να τηγανίσετε τρόφιμα.

Ωστόσο, όπως υδρογόνωση, η οποία δημιουργεί αφύσικες τρανς λιπαρά, εστεροποίηση παράγει επίσης μόρια τα οποία δεν υπάρχουν σε φύσης.

Η ιδιαίτερα βιομηχανοποιημένη διαδικασία της μετεστεροποίησης μπορεί να οδηγήσει σε ένα προϊόν που είναι τρανς λιπαρά, αλλά ότι το προϊόν θα εξακολουθεί να περιέχει χημικά κατάλοιπα, εξάνιο, και άλλα προϊόντα επικίνδυνα απόβλητα πλήρη των ελεύθερων ριζών που προκαλούν κυτταρική βλάβη .

Οι μελέτες δείχνουν ότι διεστεροποιημένο λίπος αυξάνει τη γλυκόζη στο αίμα σας και να πιέζει την παραγωγή ινσουλίνης. Οι προϋποθέσεις αυτές είναι κοινές πρόδρομες ουσίες για το διαβήτη και μπορεί να παρουσιάσει μια ακόμα πιο άμεσο κίνδυνο, αν έχετε ήδη την ασθένεια

Μετά από μόλις τέσσερις εβδομάδες που καταναλώνουν αυτά τα λίπη, οι εθελοντές της μελέτης & rsquo.? τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα αυξήθηκαν απότομα – κατά 20 τοις εκατό. Αυτό είναι ένα πολύ

χειρότερα

αποτέλεσμα από ό, τι φαίνεται με τα τρανς λιπαρά.

Φυσικά φυτικά έλαια που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με οποιοδήποτε τρόπο θα δημιουργήσει προβλήματα για το σώμα σας σε κυτταρικό επίπεδο. Αυτά τα λίπη δεν είναι πλέον στη φυσική τους κατάσταση είναι, και το σώμα σας doesn & rsquo? T ξέρει πώς να τα χειριστεί. Το σύστημά σας θα προσπαθήσουν να κάνουν χρήση αυτών και στο πλαίσιο της διαδικασίας, αυτά τα λίπη καταλήγουν σε κυτταρικές μεμβράνες και άλλες τοποθεσίες όπου μπορούν να λάβουν τον όλεθρο με την υγεία σας.

Ευτυχώς αποφεύγοντας αυτά τα λίπη είναι σχετικά εύκολη, δεδομένου ότι είναι σε σχεδόν όλα τα τρόφιμα που τρανς λίπη είναι, τόσο με την αποφυγή τρανς λιπαρά, και τα επεξεργασμένα τρόφιμα γενικά, θα αποφύγετε επίσης διεστεροποιημένο λίπη. Εάν ένα μεταποιημένο προϊόν διατροφής είναι χαρακτηρισμένα & ldquo? 0% τρανς λιπαρά & rdquo? ή & ldquo? δεν τρανς λίπη & rdquo? αλλά είναι φτιαγμένο από φυτικά έλαια, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι περιέχει είτε διεστεροποιημένο λίπη ή πλήρως υδρογονωμένα φυτικά έλαια, τα οποία σας & rsquo?. Θα θέλουν να αποφύγουν

Υγιείς Fat Συμβουλές για να ζήσει από

δυστυχώς, αν & rsquo? re όπως τους περισσότερους Αμερικανούς, η διατροφή σας αποτελείται κυρίως από επεξεργασμένα τρόφιμα. Και τρώει τα επεξεργασμένα τρόφιμα, ειδικά εκείνοι με μακρά διάρκεια ζωής, σας & rsquo σημαίνει?. Εκ νέου την κατανάλωση διεστεροποιημένο λίπη, trans-λιπαρά οξέα, ή κάποιο άλλο είδος τεχνητών συστατικό που το σώμα σας δεν σχεδιάστηκε για να μεταβολίσει

Εάν θέλετε να αποφύγετε επικίνδυνες λιπών κάθε είδους, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να εξαλειφθούν τα επεξεργασμένα τρόφιμα από τη διατροφή σας. Από εκεί, χρησιμοποιούν αυτές τις συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι σας & rsquo? Re τρώει τα σωστά λίπη για την υγεία σας:

Η

Χρησιμοποιήστε βιολογικό βούτυρο (κατά προτίμηση από νωπό γάλα) αντί μαργαρίνες και εξαπλώνεται φυτικό έλαιο. Το βούτυρο είναι ένα υγιές σύνολο των τροφίμων που έχει λάβει αδικαιολόγητη κακή ραπ.

Απλή αναζήτηση

Χρησιμοποιήστε λάδι καρύδας για το μαγείρεμα. Είναι πολύ ανώτερη από οποιοδήποτε άλλο μαγειρικό λάδι και είναι φορτωμένο με οφέλη για την υγεία.

Απλή αναζήτηση

Σύμφωνα με το σχέδιο διατροφής μου θα μειώσει αυτόματα τροποποιημένο πρόσληψη λίπους σας, καθώς θα σας διδάξει να επικεντρωθεί σε υγιείς ολόκληρα τα τρόφιμα, αντί των επεξεργασμένων πρόχειρο φαγητό.

Απλή αναζήτηση

Για να ολοκληρώνεται με υγιή πρόσληψη λίπους σας, φροντίστε να τρώτε ωμά τα λίπη, όπως αυτά από τα αβοκάντο, τις πρώτες γαλακτοκομικά προϊόντα, και το ελαιόλαδο, και επίσης να μια πηγή υψηλής ποιότητας ζωικής προέλευσης ωμέγα-3 λιπαρά, όπως το πετρέλαιο κριλ.

Η