Η

Αυτό είναι ένα flash-based audio και δεν μπορούν να αναπαραχθούν σε κινητές συσκευές

Η

Για καλά πάνω από μισό αιώνα, τα μέσα ενημέρωσης και η πλειοψηφία των υπαλλήλων της υγειονομικής περίθαλψης έχουν προειδοποιήσει ότι τα κορεσμένα λίπη είναι κακό για την υγεία σας και να οδηγήσει σε μια σειρά από αρνητικές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής χοληστερόλης, παχυσαρκία, και τις καρδιακές παθήσεις.

Η American Heart Association άρχισε ενθαρρύνει τους Αμερικανούς να περιορίσουν το διατροφικό λίπος, κυρίως τα ζωικά λίπη, προκειμένου να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου ήδη από το 1961. και από το 2010, οι τρέχουσες συστάσεις από το Υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ γεωργία1 (USDA) καλούν για τη μείωση κορεσμένα λιπαρά πρόσληψη σας σε μια απλή 10 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων σας ή και λιγότερο.

Ακόμα χειρότερα, το λίπος είχε ουσιαστικά αφαιρούνται εξ ολοκλήρου από την τελευταία USDA «πυραμίδα τροφίμων», που σήμερα ονομάζεται «MyPlate.» Εκτός από ένα μικρό μέρος των γαλακτοκομικών προϊόντων, η οποία συνιστάται να είναι χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τα λίπη λείπει εντελώς!

Όμως, παρά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες έχουν γίνει ο κανόνας κατά τη διάρκεια των τελευταίων έξι δεκαετιών, Αμερικανός επίπεδα των καρδιακών παθήσεων, της παχυσαρκίας, και η υψηλή χοληστερόλη έχουν εκτιναχθεί στα ύψη, ξεπερνώντας κατά πολύ, όπως τα ποσοστά της νόσου στη σύγχρονη πρωτόγονες κοινωνίες που εξακολουθούν να χρησιμοποιούν κορεσμένα λιπαρά ως διαιτητικό συνεχείς.

είναι σαφές ότι υπάρχει μεγάλη σύγχυση σχετικά με το θέμα των κορεσμένων λιπών, ακόμη και μεταξύ των επαγγελματιών του τομέα της υγείας. Ευτυχώς, η παλίρροια αρχίζει να γυρίσει, όπως η αλήθεια για αυτούς τους συσχετισμούς είναι όλο και πιο ολοφάνερες.

Συστηματική κριτική διαπιστώνει ότι δεν συντρέχουν για τρέχουσες κατευθυντήριες γραμμές για Fat

Πριν από τέσσερα χρόνια, μια μετα ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο

American Journal of Clinical Nutrition2

κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει «καμία σημαντική απόδειξη … ότι το κορεσμένο λίπος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για στεφανιαία νόσο.»

Τώρα , ακόμα μια μετα-ανάλυση 49 μελετών παρατήρησης και 27 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες μελέτες που δημοσιεύτηκαν σε μια μεγάλη δημοσίευση, η

Annals of Internal Medicine

3,4,5 κατέληξε στο ίδιο συμπέρασμα. Συνολικά, η ανάλυση περιελάμβανε δεδομένα από περισσότερους από 600.000 άνθρωποι από 18 χώρες, και σύμφωνα με τους συντάκτες:

«[C] ΡΕΧΟΥΣΑ αποδεικτικά στοιχεία δεν υποστηρίζουν σαφώς την καρδιαγγειακή κατευθυντήριες γραμμές που ενθαρρύνουν την υψηλή κατανάλωση πολυακόρεστων λιπαρών οξέα και χαμηλή κατανάλωση του συνόλου των κορεσμένων λιπών «

Η

Η μελέτη εξέτασε τέσσερις κατηγορίες των διατροφικών λιπών:. κορεσμένα λίπη? πολυακόρεστα λίπη, όπως τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6? μονοακόρεστα λίπη όπως το ελαιόλαδο? και τρανς λιπαρά. Κορεσμένα λίπη, τα οποία έχουν τη μεγαλύτερη ιστορία της ύπαρξης (αδίκως) δαιμονοποιείται, βρέθηκαν να έχουν καμία επίδραση στον κίνδυνο καρδιακής νόσου.

Το ίδιο για μονοακόρεστα λίπη όπως το ελαιόλαδο, οι οποίες γενικά αναγνωρίζονται ως υγιή καρδιά. Και οι δύο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ωμέγα-6s κρίθηκαν επίσης να beneficial6, 7 για την υγεία της καρδιάς. Το μόνο λίπος βρέθηκε να προωθήσει πραγματικά καρδιοπάθεια ήταν τρανς λιπαρά (που βρίσκεται στο μαργαρίνη, φυτικό μαγειρικό λίπος, και μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια). Ευτυχώς, η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει ήδη λάβει μέτρα για την απομάκρυνση αυτών των επιβλαβών λιπών από την προμήθεια τροφίμων.

Σχεδιάζουν να κάνετε αυτό με την αφαίρεση μερικώς υδρογονωμένα έλαια, η κύρια πηγή των trans λιπαρών οξέων-από ο κατάλογος των «γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς» (GRAS) συστατικά. Εάν η πρόταση περνάει, αυτό θα ήταν ένα μεγάλο βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει επίσης προηγουμένως ζήτησε την κατάργηση των τρανς λιπαρών οξέων από την παγκόσμια επισιτιστική supply.8

Σύμφωνα με τους συντάκτες της χαρακτήρισε την ανάλυση, την έλλειψη συσχετισμού μεταξύ κορεσμένου λίπους και καρδιακές παθήσεις πραγματικά θα πρέπει να προκαλέσει μια ανασκόπηση της τρέχουσας διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές μας για την υγεία της καρδιάς. Άλλοι ακόμα σφοδρά διαφωνούν, σε βάρος του ο καθένας ακούγοντας τις συστάσεις τους. Όπως αναφέρθηκε από MedicineNet.com:9

«Σε απάντηση με τη μελέτη, η American Heart Association λέει κατευθυντήριες γραμμές της παραμένει η ίδια. Για την υγεία της καρδιάς, συνιστά μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, προϊόντα ολικής δημητριακά, ψάρια, ξηρούς καρπούς, και τα ακόρεστα λίπη. Λιγότερο από έξι τοις εκατό της διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει κορεσμένα και τρανς λιπαρά, λέει ο σύλλογος. «

η

ζάχαρη, όχι λίπος, Δίσκοι καρδιακές παθήσεις

Πολλοί ειδικοί σε θέματα υγείας πιστεύουν τώρα ότι αν είστε ινσουλίνη ή ανθεκτικά λεπτίνη, το 85 τοις εκατό του πληθυσμού των ΗΠΑ είναι, που πιθανώς θα χρειαστεί οπουδήποτε 50-85 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας, με τη μορφή των υγιεινών λιπών για τη βέλτιστη υγεία. Έρευνα επίσης δείχνει όλο και περισσότερο προς

εξευγενισμένα

υδατάνθρακες

(ιδιαίτερα επεξεργασμένα φρουκτόζη) ως ο πραγματικός ένοχος πίσω από αυξανόμενα ποσοστά καρδιακής νόσου.

Στη δεκαετία του 1960, ο Βρετανός παθολόγος Ιωάννης Yudkin ήταν μεταξύ των πρώτων για να αμφισβητήσει την υπόθεση Ancel Keys »που κορεσμένου λίπους που προκαλούνται καρδιακών παθήσεων με την αύξηση της χοληστερόλης, δηλώνοντας ότι η ζάχαρη είναι ο ένοχος σε καρδιακή νόσο, δεν κορεσμένα λιπαρά.

Η Δυστυχώς, Keys ήταν μια πολιτικά ισχυρή φιγούρα, και ήταν

του ελαττωματική χοληστερόλης θεωρία που τελικά απέκτησε σταθερή έλξη εντός του νοσηλευτικού ιδρύματος. Από τη δεκαετία του 1970, που θεωρήθηκαν συνολικά κομπογιαννίτης αν υποστηρίζεται η θεωρία ζάχαρη Yudkin του.

Τα τελευταία χρόνια, το έργο Yudkin έχει αποδειχθεί προφητικό, και πολύ πιο ακριβή από ό, τι Κλειδιά »ήταν ποτέ. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύθηκε στην

American Journal of Clinical Nutrition

10 διαπίστωσε ότι όταν αντικαθιστούν τα κορεσμένα λίπη με υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων, ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη υδατάνθρακες, μπορείτε να επιδεινώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη και την παχυσαρκία, αυξάνουν τα τριγλυκερίδια και μικρά LDL σωματίδια, και να μειώσει ευεργετική χοληστερόλη HDL.

Η Οι συγγραφείς δηλώνουν ότι οι διατροφικές προσπάθειες για τη βελτίωση κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου σας θα πρέπει πρωτίστως τονίζουν το

περιορισμό των διυλισμένων πρόσληψης υδατανθράκων και

μείωση του βάρους.

Ευγένεια του μύθου με χαμηλά λιπαρά, λαμβάνοντας σταθερή λαβή, αυτό είναι το πολικό αντίθετο από ό, τι πραγματικά συνέβη κατά τον τελευταίο μισό αιώνα. Ενώ η κατανάλωση κορεσμένου λίπους μειώθηκε δραματικά στη διατροφή των περισσότερων ανθρώπων, έστω και εξευγενισμένα πρόσληψη υδατανθράκων δραματικά

αυξηθεί.

Σήμερα, εκλεπτυσμένη φρουκτόζη προστίθεται σε σχεδόν κάθε είδους επεξεργασία τροφίμων και ποτών στην αγορά των ΗΠΑ.

Η Ένας από τους λόγους για όλη αυτή την προσθήκη ζάχαρης είναι επειδή όταν αφαιρείτε το λίπος, χάνετε τη γεύση. Έτσι ζάχαρη χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση πίσω. Η κατανάλωση των βλαβερών τρανς λιπαρά (που για δεκαετίες ήταν touted ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε κορεσμένα ζωικά λίπη) και ριζικά αυξημένη, αρχής γενομένης από τα μέσα της δεκαετίας του 1950.

Η αντικατάσταση του κορεσμένου λίπους με υδατάνθρακες έχει οδηγήσει σε αυξημένα Νόσος κινδύνων σε Διοικητικού

Σε τελική ανάλυση, είναι σαφές ότι ο ένας σοβαρά εσφαλμένη υπόθεση κερδίζει θέση στην συνείδηση ​​του ιατρικού κόσμου έχει οδηγήσει σε δεκαετίες-μακρά φαινόμενο της χιονοστιβάδας των διατροφικών συστάσεων που έχουν τόσο αλλάξει την προμήθεια τροφίμων για το χειρότερο, και οδήγησε σε μια χιονοστιβάδα αλλιώς να αποφευχθούν χρόνιες παθήσεις.

Η Απόδειξη αυτού πρόσφατα τόνισε σε μια εξαιρετική κύριο άρθρο στο περιοδικό

Ανοίξτε την καρδιά.

11 Σε αυτό, ερευνητής και ο γιατρός του φαρμακείου James J. DiNicolantonio εξετάζει τις καρδιομεταβολικού συνέπειες της αντικατάστασης κορεσμένα λίπη με υδατάνθρακες, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

Shift με το συνολικό προφίλ αθηρογόνο λιπιδίων (χαμηλότερη HDL, αυξημένα τριγλυκερίδια και αυξημένη ΑροΒ /ΑροΑ-1 ratio) Αυξημένος κίνδυνος στεφανιαίας νόσου, των καρδιαγγειακών επεισοδίων και θανάτου από καρδιακή νόσο και την αύξηση της συνολικής θνησιμότητας (όλα τα αίτια) Αυξημένη θρομβογόνο δείκτες Αυξημένη οξειδώνεται LDLIncreased inflammationReduced HDL διαταραγμένη ανοχή στη γλυκόζη, υψηλότερα του σωματικού λίπους, αύξηση του σωματικού βάρους, της παχυσαρκίας, και diabetesIncreased μικρό, υψηλής πυκνότητας LDL particlesIncreased κίνδυνο για καρκίνο

Καρδιά Πρόληψης Νοσημάτων 101

πρωτοποριακή έρευνα από τους ομοίους του Δρ Robert Lustig και ο Δρ Ρίτσαρντ Τζόνσον (συγγραφέας των βιβλίων,

The Sugar Fix

και

The Fat Switch)

προσδιορίζει με σαφήνεια την αιτία των καρδιακών παθήσεων -και δεν είναι λίπος. Είναι εκλεπτυσμένη φρουκτόζη, που καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες. Η έρευνά τους, και ότι των άλλων, μας παρέχει μια σαφή λύση για την τρέχουσα κατάσταση μας. Με λίγα λόγια, αν θέλετε να προστατέψετε την υγεία της καρδιάς σας και να αποφύγετε μια σειρά από άλλες χρόνιες νοσηρές καταστάσεις, θα πρέπει να αντιμετωπίσει η ινσουλίνη και η λεπτίνη αντίσταση σας, η οποία είναι το αποτέλεσμα της τρώει μια διατροφή πολύ υψηλή σε σάκχαρα και τα δημητριακά.

Για όσους από εσάς ανησυχούν ακόμα για τα επίπεδα της χοληστερόλης σας, γνωρίζετε ότι το 75 τοις εκατό της χοληστερόλης σας παράγεται από το ήπαρ, το οποίο επηρεάζεται από τα επίπεδα της ινσουλίνης σας. Ως εκ τούτου,

, εάν βελτιστοποίηση του επιπέδου της ινσουλίνης σας, θα βελτιστοποιήσει αυτόματα τη χοληστερόλη σας

, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακής νόσου. Για την ασφαλή και αποτελεσματική αναστροφή της ινσουλίνης και της αντίστασης λεπτίνης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακής νόσου σας, πρέπει να:

Η

Αποφύγετε τη ζάχαρη, τα μεταποιημένα φρουκτόζη, δημητριακά, αν είστε στην ινσουλίνη και η λεπτίνη ανθεκτικά, και τα επεξεργασμένα τρόφιμα

Φάτε μια υγιεινή διατροφή ολόκληρων των τροφίμων, ιδανικά οργανικά, και

αντικαταστήσει τα καρμπυρατέρ σιτηρών

με:

η

Μεγάλες ποσότητες λαχανικών

χαμηλής να -moderate ποσότητα της πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας (σκεφτείτε εκτραφεί με βιολογική, βόσκουν τα ζώα)

όπως πολύ υψηλής ποιότητας υγιεινά λιπαρά όπως θέλετε (κορεσμένα και μονοακόρεστα από τροπικά πηγές πετρελαίου των ζώων και). Οι περισσότεροι άνθρωποι πραγματικά χρειάζονται πάνω από

50-85 τοις εκατό

λίπη στη διατροφή τους για τη βέλτιστη υγεία, απέχουν κατά πολύ από το 10 τοις εκατό ή λιγότερο που συνιστώνται επί του παρόντος. Πηγές υγιεινά λίπη για να προσθέσετε στη διατροφή σας περιλαμβάνουν: αβοκάντο? βούτυρο από νωπό χόρτο τρέφονται βιολογικό γάλα? γαλακτοκομικών πρώτων? οργανικά pastured κρόκους αυγών? καρύδες και λάδι καρύδας? άθερμο βιολογικά έλαια ξηρών καρπών? ωμοί ξηροί καρποί και σπόροι? και τρέφονται με χόρτο και τελείωσε κρέατα

Η

Ένα τρίτο «add-on» πρόταση είναι να ξεκινήσει διαλείπουσα νηστεία, η οποία θα βελτιώσει ριζικά την ικανότητά σας να κάψει λίπος ως κύριο καύσιμο σας. Αυτό επίσης θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της βέλτιστης ινσουλίνης και της λεπτίνης σηματοδότησης.

κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη είναι τόσο αναγκαία για τη βέλτιστη υγεία

Τα κορεσμένα λίπη από ζωικές ή φυτικές πηγές παρέχουν μια σειρά από σημαντικά οφέλη για την υγεία, και σας σώματος

απαιτεί

τους για την εύρυθμη λειτουργία της σας:

κυτταρικές μεμβράνες HeartBones (να αφομοιώσει το ασβέστιο) LiverLungsHormones ανοσοποιητικού systemSatiety (μείωση της πείνας) Γενετική κανονισμού

η χοληστερόλη εκτελεί επίσης βασικές λειτουργίες μέσα σε κυτταρικές μεμβράνες σας, και είναι κρίσιμης σημασίας για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και την παραγωγή των στεροειδών ορμονών, συμπεριλαμβανομένων των ορμονών του φύλου σας. Η βιταμίνη D συντίθεται επίσης από μια στενή συγγενής της χοληστερόλης: 7-dehydrocholesterol. Το σώμα σας αποτελείται από τρισεκατομμύρια κύτταρα που χρειάζονται για να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Η χοληστερόλη είναι ένα από τα μόρια που επιτρέπουν αυτές οι αλληλεπιδράσεις για να πραγματοποιηθεί.

Για παράδειγμα, η χοληστερόλη είναι ο πρόδρομος σε χολικά οξέα, έτσι χωρίς επαρκείς ποσότητες χοληστερόλης, το πεπτικό σας σύστημα μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά. Είναι επίσης κρίσιμη για το σχηματισμό συνάψεων στον εγκέφαλο, δηλαδή οι συνδέσεις μεταξύ των νευρώνων σας, που σας επιτρέπουν να σκεφτούμε, να μάθουν νέα πράγματα, και να σχηματίσουν αναμνήσεις. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες και /ή φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει ή να συμβάλει στην disease.12 Χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης του Αλτσχάιμερ έχουν επίσης συνδεθεί με βίαιη συμπεριφορά, εξαιτίας δυσμενών μεταβολών στη χημεία του εγκεφάλου.

για να ενισχύσει περαιτέρω τη σημασία της χοληστερόλης, θέλω να σας υπενθυμίσω την εργασία του Δρ Στέφανι Seneff, ερευνητής στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης (ΜΙΤ), ο οποίος έκανε πρόσφατα μια τεράστια βουτιά στον κόσμο της επιστήμης με την ανακάλυψη του πώς glyphosate πράξεις για να καταστρέψει την υγεία του ανθρώπου. Σύμφωνα με τη θεωρία της σχετικά με τη χοληστερόλη, συνδυάζει με το θείο για να σχηματίσει θειικό χοληστερόλη, η οποία βοηθά στην αραίωση του αίματος σας, που χρησιμεύει ως δεξαμενή για τις δωρεές των ηλεκτρονίων που λαμβάνετε όταν περπατάτε ξυπόλητοι πάνω στη γη (ονομάζεται επίσης γείωση). Πιστεύει ότι, μέσω αυτού του μηχανισμού αντιπηκτικά, θειική χοληστερόλη μπορεί να παρέχει φυσική προστασία κατά των καρδιακών παθήσεων. Στην πραγματικότητα, πηγαίνει τόσο μακριά ώστε να υποθέτουν ότι οι καρδιακές παθήσεις είναι πιθανόν το αποτέλεσμα των

ανεπάρκεια της χοληστερόλης

-που βέβαια είναι το ακριβώς αντίθετο από την συμβατική άποψη.

Για βέλτιστη υγεία της καρδιάς, Ισορροπήστε ωμέγα-3 σας σε ωμέγα-6 Λόγος

Ένα άλλο κρίσιμο λίπος χρειάζεται το σώμα σας για τη βέλτιστη υγεία είναι ζωικής προέλευσης ωμέγα-3. ανεπάρκεια ωμέγα-3 μπορεί να προκαλέσει ή να συμβάλει σε πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας, τόσο την ψυχική και σωματική, και μπορεί να είναι ένας σημαντικός καθοριστικός παράγοντας της μέχρι 96.000 πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο. Και πάλι αποδεικνύει την αξιοθρήνητη αποτυχία της κυβέρνησης κατευθυντήριες γραμμές για την προαγωγή της υγείας, η «πυραμίδα τροφίμων» του 2011 (MyPlate) δεν αναφέρει καν ωμέγα-3. Για να διορθωθεί αυτή η ακαθάριστη «εποπτεία», έχω δημιουργήσει το δικό μου πυραμίδα τροφίμων για τη βέλτιστη υγεία, τα οποία μπορείτε να εκτυπώσετε και να μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας.

Η

Όσον αφορά τα ω-6 λιπαρά, είναι σημαντικό να γίνει κατανοητό ότι, ενώ χρειάζεστε αυτούς, ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η

αναλογία

μεταξύ ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Η ιδανική αναλογία πιστεύεται ότι είναι οπουδήποτε μεταξύ 1: 1 και 1: 5, αλλά η τυπική δυτική διατροφή είναι μεταξύ 1:20 και 1:50 υπέρ των ωμέγα-6, ευγενική προσφορά του μια υπεραφθονία των βιομηχανικά επεξεργασμένα φυτικά έλαια. Ως υπεραπλούστευση, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι αντι-φλεγμονώδη, ενώ τα ω-6 είναι προ-φλεγμονώδεις. Ως εκ τούτου, όταν τα ωμέγα-6 καταναλώνεται σε περίσσεια, μπορεί να καταστεί προβληματική – και ακόμα περισσότερο αν είναι κατεστραμμένο μέσω της επεξεργασίας. Πιστεύω ακράδαντα ότι η αύξηση των ωμέγα-3 σας και τη μείωση των βιομηχανικών ωμέγα-6 έλαια είναι ένα βαθιά σημαντικό και απλή αλλαγή στη διατροφή που πρέπει να αντιμετωπιστούν. Για μια πιο ολοκληρωμένη συζήτηση των διαφορών μεταξύ των τύπων του διαιτητικού λίπους, ωμέγα-3 σε σχέση με ωμέγα-6, DHA, EPA, κλπ, ανατρέξτε στην συνολική εικόνα λιπαρά οξέα μας.

Πρόληψη καρδιακές παθήσεις Μέσα σας

Ελέγχου

Το σπίτι καθαρό μήνυμα εδώ είναι ότι η κατανάλωση κορεσμένων λιπών, όπως το βούτυρο, το λάδι καρύδας και αβοκάντο δεν θα αυξήσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. Αντίθετα, αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για τη βέλτιστη υγεία, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών σας και την καρδιαγγειακή υγεία. Τι θα αυξήσει δραματικά τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και οποιοδήποτε αριθμό άλλων προβλημάτων χρόνιας υγείας είναι επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη, φρουκτόζη, και όλα χωρίς φύτρα σπόρων. Η αντικατάσταση του κορεσμένου λίπους με trans λίπη και υδατάνθρακες είναι ακριβώς ό, τι έχει οδηγήσει σε μια κυριολεκτική «κόσμο κακό» κατά τη διάρκεια των προηγούμενων αρκετών δεκαετιών. Ευτυχώς, αντιστροφή αυτής της τάσης είναι μάλλον απλή, αλλά θα απαιτούν από εσάς να αντιστρέψουμε μια πολύ πεισματάρης status quo, αν ένα καθεστώς που έχει αρχίσει να καταρρέει στα θεμέλια, καθώς όλο και περισσότεροι ερευνητές έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι είχαμε ότι όλα τα προς τα πίσω. Έτσι, συνοπτικά, αν θέλετε να αποτρέψει τις καρδιακές παθήσεις:

Η

τρώνε μη επεξεργασμένα κορεσμένα ζωικά λίπη. Πολλά μπορούν να επωφεληθούν από την αύξηση του υγιεινή λίπους στη διατροφή τους με 50-85 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων

Αποφύγετε όλα τα σάκχαρα, συμπεριλαμβανομένων των μεταποιημένων φρουκτόζη και τα δημητριακά, αν είστε στην ινσουλίνη και η λεπτίνη ανθεκτικά. Δεν έχει σημασία αν είναι συμβατικές ή βιολογικές, όπως μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη προάγει την ινσουλίνη και η λεπτίνη αντίσταση, η οποία είναι ο κύριος οδηγός της καρδιακής νόσου

ασκούνται τακτικά, όπως η σωματική δραστηριότητα, μαζί με μια υγιεινή διατροφή του συνόλου, κατά προτίμηση βιολογικά, τρόφιμα μπορεί να είναι εξίσου ισχυρός-αν όχι πιο ισχυρή από ό, τι-φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη

AVOID μείωση της χοληστερόλης φάρμακα όπως οι στατίνες, οι παρενέργειες αυτών των φαρμάκων είναι πολλές, ενώ τα οφέλη είναι συζητήσιμο. Κατά την άποψή μου, η μόνη ομάδα ανθρώπων που μπορούν να επωφεληθούν από ένα φάρμακο στατίνης είναι εκείνοι με τη γενετική οικογενή υπερχοληστερολαιμία. Αυτή είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστα υψηλή χοληστερόλη, τα οποία τείνουν να είναι ανθεκτικό σε στρατηγικές του τρόπου ζωής, όπως η διατροφή και η άσκηση

Η