Πλευρές

κολοκύθα και μήλο gratin

Συστατικά

3 φλιτζάνια κομμένο σε κύβους φλούδα κολοκύθια

1 1/2 φλιτζάνια κομμένο σε κύβους φλούδα εταιρεία μήλο Gala

3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα cranberries ζαχαρούχο

3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια

2 κουταλάκια του γλυκού γεμάτο μαύρη ζάχαρη

1/4 κουταλάκι κανέλα

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικό)

1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού

1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​πλήρες ψίχουλα ψωμί ολικής αλέσεως *

1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

Η

Οδηγίες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 & # x00b0? F. Ψεκάστε πιάτο πιτών 9-ιντσών με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.

σκουός ατμού στο καλάθι ατμόπλοιο με βραστό νερό 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Συνδυάστε κολοκύθα, μήλο, τα βατόμουρα, τα καρύδια, μαύρη ζάχαρη, κανέλα, αλάτι, εάν είναι επιθυμητό, ​​και το πιπέρι σε μεγάλο μπολ? απαλά ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού. Κουτάλι ομοιόμορφα στο έτοιμο πιάτο πιτών

Καλύψτε και ψήνουμε 20 λεπτά ή μέχρι σκουός και το μήλο είναι το πιρούνι-προσφορά

Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα ψίχουλα ψωμιού και το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ..? Ανακατέψτε καλά. Ψεκάστε ομοιόμορφα πάνω μείγμα μήλου. Ψήστε, ακάλυπτα, 10 λεπτά ή μέχρι να topping είναι χρυσή καφέ.

* Σημείωση. Για να κάνει τα νωπά ψίχουλα ψωμιού, δάκρυ 1 φέτα ψωμί σε κομμάτια? . Η διαδικασία στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι μορφή χοντρό ψίχουλα

Απόδοση: 6 μερίδες.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: Θερμίδες: 150, Υδατάνθρακες: 26 g, Πρωτεΐνη: 3 g, Λίπος: 5 g, Κορεσμένα λιπαρά: 2 g, Χοληστερόλη: 5 mg, νάτριο: 70 mg, Fiber: 2 g

Ανταλλαγές ανά μερίδα: 1 ψωμί /άμυλο, 1/2 λίπος, 1 φρούτο.