Η μπύρα είναι ένα από τα πιο καταναλώνονται ποτά σε όλο τον κόσμο. Αν η έρευνα είναι να πιστεύεται, ότι έχει το μερίδιο που της οφέλη για την υγεία, όταν καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες. (Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε τα οφέλη της). Αλλά αυτές τις μέρες, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη και την εξάλειψη σιτάρι, κριθάρι, κλπ από τα γεύματά τους. Ενώ κάποιοι παίρνετε αυτό το βήμα σκόπιμα, οι άνθρωποι που πάσχουν από κοιλιοκάκη πρέπει να φάτε χωρίς γλουτένη τρόφιμα για να επιβιώσουν. Μήπως αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να πίνουν μπύρα πάρα πολύ; Εδώ είναι τι ο Δρ Neha Sanwalka έχει να πει.

«Ένα άτομο που πάσχει από κοιλιοκάκη δεν μπορούν να πίνουν κανονική μπύρα. Μπορούν, ωστόσο, να πίνουν χωρίς γλουτένη μπύρα που δεν έχει τίποτα που θα προκαλέσει μια ασθένεια reaction.Celiac είναι μια αυτοάνοση διαταραχή κατά την οποία ένα άτομο δεν μπορεί να χωνέψει γλουτένη – μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Η μπύρα γίνεται κατά κανόνα από τη ζυθοποιία είτε κριθάρι ή σιτάρι και ως εκ τούτου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη σε αυτό », λέει.

Τι μπορεί να συμβεί αν πίνουν μπύρα;

λεπτού εντέρου μας είναι επενδεδυμένα με μικροσκοπικό, δάκτυλο σχήματος ιστούς ονομάζεται λαχνών που απορροφούν βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Εάν ένα άτομο πάσχει από κοιλιοκάκη καταναλώνει μπύρα, η γλουτένη στη μπύρα μπορεί να ισιώσει το λαχνών και να βλάψει την εντερική επένδυση. Διαβάστε – είναι χωρίς γλουτένη ακριβώς μια μανία

Ως αποτέλεσμα, το άτομο δεν θα είναι σε θέση να απορροφήσει πολλά θρεπτικά συστατικά που μπορεί να προκαλέσει αναιμία, οστεοπόρωση, άλλα μεταλλικά και ανεπάρκειες βιταμινών, παγκρεατική ανεπάρκεια, δυσλειτουργία της χοληδόχου κύστης, του εντέρου λέμφωμα, και ορισμένων νευρολογικών παθήσεων.

Ποια αλκοολούχα ποτά είναι ασφαλή για αυτούς;

Κάθε αλκοολούχο ποτό, το οποίο δεν είναι κατασκευασμένο από ζυθοποιία κριθάρι, σιτάρι ή σίκαλη είναι ασφαλές για ένα άτομο που πάσχει από κοιλιοκάκη. Αυτά περιλαμβάνουν:

Η

Bourbon

Brandy

Σαμπάν

Μηλίτης γίνονται από φρούτα ή μήλο

κονιάκ που παρασκευάζονται από σταφύλια

Τζιν

Kahlua

Martini

Ρούμι

Αφρώδης Οίνος

Scotch

Sherry

Tequila

Βερμούτ απόσταξη από σταφύλια

Βότκα

κρασί

Η

Τι είναι γλουτένη μπύρα;

όπως ανά Food and Drug Administration (FDA) ένα προϊόν μπορεί να φέρει την ένδειξη «χωρίς γλουτένη» εάν έχει περιεκτικότητα σε γλουτένη λιγότερο από 20 ppm (μέρη ανά εκατομμύριο) όπως το επίπεδο γλουτένης κάτω από 20 ppm θεωρείται ότι είναι ασφαλές για ένα άτομο που πάσχουν από κοιλιοκάκη. Έτσι, ένα άτομο που πάσχει από κοιλιοκάκη μπορεί να έχει μια μπύρα επισημαίνονται χωρίς γλουτένη. Ξέρετε τον αριθμό των θερμίδων σε μπύρα;

Έτσι, εάν είστε σε μια ελεύθερη γλουτένης δίαιτα επίτηδες ή έχετε κοιλιοκάκη, αποφύγετε μπύρα και να στραφούν σε άλλα αλκοολούχα ποτά. Ακόμα κι έτσι, φροντίστε να μην πίνουν πάρα πολύ, όπως το αλκοόλ έχει βλαβερές συνέπειες πάρα πολύ. Διαβάστε εδώ

Για περισσότερα άρθρα σχετικά με τις ασθένειες & amp.? συνθήκες, επισκεφθείτε ασθένειες & amp μας? ενότητα συνθήκες. Για τις καθημερινές δωρεάν συμβουλές για την υγεία, εγγραφείτε στο newsletter μας.