Ο διαβήτης τύπου 2 έχει γίνει μια αυξανόμενη ανησυχία για τους Αμερικανούς. Σύμφωνα με την Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία (ADA), περισσότερα από 28 εκατομμύρια παιδιά και ενήλικες στις ΗΠΑ έχουν διαβήτη, και τύπου 2 διαβήτη λογαριασμούς για όσο το 90 τοις εκατό των περιπτώσεων αυτών.

Επιπλέον, η οργάνωση εκτιμά ότι 7.000.000 άνθρωποι έχουν αδιάγνωστο διαβήτη και ένα άλλο 79 εκατομμύρια έχουν προ-διαβήτη, που σημαίνει ότι έχουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα που είναι αυξημένα, αλλά όχι αρκετά υψηλά για να θεωρηθεί διαβητικούς.

τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων αναφέρει ότι 151.000 Αμερικανοί ηλικίας κάτω των 20 έχουν διαβήτη τύπου 2.

Πολλοί ειδικοί σε θέματα υγείας λένε ότι η αύξηση του αριθμού των νέων που αναπτύσσουν διαβήτη τύπου 2 νωρίς στη ζωή συνέπεσε με το αυξανόμενο πρόβλημα της παχυσαρκίας μεταξύ των παιδιών. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι αλήθεια ότι η πρόληψη της παχυσαρκίας μπορεί να μειώσει τη συχνότητα του διαβήτη τύπου 2.

Αλλαγή των διατροφικών συνηθειών των Αμερικανών μπορεί να είναι δύσκολη, δεδομένου ότι είναι γνωστό ότι καταναλώνουν λεγόμενης υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Δυτική δίαιτες. Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη που παρουσιάστηκε στο 93ο Ετήσιο Συνέδριο της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας έδειξε ότι τα παιδιά που πρέπει να χάσουν βάρος, προκειμένου να μειώσουν τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2 μπορεί να είναι σε θέση να έχουν πίτα ολόκληρη και τον σκύλο χορτάτο, πάρα πολύ – εφ ‘όσον έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Οι ερευνητές εξήγησαν ότι οι όροι γλυκαιμικός δείκτης και το γλυκαιμικό φορτίο (GI /GL) μετρά την ταχύτητα με την οποία ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και η συνολική τους επίδραση στη γλυκόζη του αίματος, αντίστοιχα.

προκειμένου να προσδιοριστεί αν χαμηλού GI /GL επιδόρπια ήταν χρήσιμο να ενσωματωθεί σε προγράμματα απώλειας βάρους για τα παιδιά, οι ερευνητές διαιρούμενο μια ομάδα των παχύσαρκων συμμετέχοντες μεταξύ των ηλικιών 10 και 14 σε δύο ομάδες.

σε μια δεδομένη εβδομάδα, τα άτομα σε μια ομάδα που θα καταναλώνουν επιδόρπιο της επιλογής τους σε μία μόνο νύχτα, ενώ τα υπόλοιπα έφαγε ένα χαμηλό GI /GL απόλαυση σε τέσσερις περιπτώσεις.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν το χαμηλό GI /GL τρόφιμα έχασαν περισσότερο βάρος, κατά μέσο όρο, σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν κάθε επιδόρπιο μόνο μία φορά την εβδομάδα. Τα ευρήματα έδειξαν επίσης ότι οι έφηβοι στο χαμηλό GI /GL ομάδα έδειξε βελτιώσεις σε βιοχημικούς δείκτες της αντίστασης στην ινσουλίνη, η οποία μπορεί να σημαίνει ότι ήταν σε θέση να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2

. & Quot? Η παιδική παχυσαρκία είναι πανδημία. Επιδόρπια με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και το γλυκαιμικό φορτίο, όταν καταναλώνονται με μέτρο, είναι πολύτιμα εργαλεία στη θεραπεία της παιδιατρικής παχυσαρκίας, & quot? δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Αντωνία Dastamani.