Υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος (UA) στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε ουρική αρθρίτιδα η οποία είναι ένα ιδιαίτερα επώδυνη τύπο αρθρίτιδας. Έτσι οι άνθρωποι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα πρέπει γενικά να μειώσουν το ουρικό οξύ και το διατηρεί σε φυσιολογικά επίπεδα. Ένας από τους πιο κοινούς τρόπους για να γίνει αυτό είναι μέσω ενός ουρικού οξέος diet.To να κατανοήσουμε καλύτερα γιατί οι άνθρωποι με ουρική αρθρίτιδα μπορούν να επωφεληθούν από μια δίαιτα ουρικό οξύ αξίζει πρώτα να πάρει για να ξέρετε τι UA είναι, όπου προέρχεται από, και γι ‘αυτό μπορεί να να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα …

Τι είναι το ουρικό οξύ;

UA είναι μια ένωση του άνθρακα, υδρογόνο, άζωτο και οξυγόνο, και δημιουργείται όταν ο οργανισμός διασπά μόρια πουρινών νουκλεοτιδίων κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού του. Στη συνέχεια αποβάλλεται από το σώμα στα ούρα ως απόβλητα product.Uric οξύ είναι ευεργετική για εμάς, διότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 50% της συνολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας του ορού του αίματος. Είναι σε θέση να καταπολεμήσει ρίζες οξυγόνου που προκαλούν τα πράγματα όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, και τη γήρανση, κ.λπ. Για παράδειγμα, είναι σημαντικό στο να βοηθήσει να αποτρέψει τη ζημία linings.So αιμοφόρων αγγείων σας, όταν UA είναι μεταξύ τους γενικά αναγνωρισμένους φυσιολογικά επίπεδα ( αναφέρεται ως «εύρος αναφοράς») 3,6 mg /dL σε 8,3 mg /dL, τότε αυτό είναι ένα υγιές πράγμα. Ωστόσο, τα επίπεδα πάνω από αυτό – μια κατάσταση που ονομάζεται «υπερουριχαιμία» – και κάτω από αυτό το εύρος – «υποουριχαιμία» – δεν είναι τόσο καλή. Εδώ είμαστε με επίκεντρο την πρώην, υπερουριχαιμία

Τι προκαλεί υψηλή ουρικού οξέος στο αίμα οδηγεί σε ουρική αρθρίτιδα

Υπάρχουν αρκετοί πιθανοί λόγοι για τους hyperuricimea.;? κληρονομικά λόγους, διατροφή, νεφρικά προβλήματα που εμποδίζουν τους επεξεργασία UA αποτελεσματικά, πάρα πολύ την παραγωγή UA για τα νεφρά για να χειριστεί, μερικές ιατρικές παθήσεις και φάρμακα, υπερβολική consumption.When αλκοόλ έχουμε την περίπτωση όπου κάποιος έχει υπερουριχαιμία, η περίσσεια του οξέος στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν μικροσκοπικά σαν βελόνες κρύσταλλοι του ουρικού οξέος να συσσωρεύονται στις αρθρώσεις και του συνδετικού ιστού πάνω από το φυσικό φλεγμονώδη αντίδραση time.The σώματος – η οποία επιδιώκει να εκδιώξει το «εισβολέα» και να ξεκινήσει η διαδικασία επούλωσης – είναι να αυξηθεί η ροή του αίματος γύρω από την περιοχή από διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Αυτή η διαδικασία επούλωσης προκαλεί τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας? ερυθρότητα, οίδημα, φλεγμονή, θερμότητα και μεγάλο πόνο.

Γιατί ένα Ουρικό Οξύ δίαιτα;

Πού δίαιτα ουρικού οξέος ταιριάζει σε όλα αυτά; Καθώς και τις υπάρχουσες στο ανθρώπινο σώμα, πουρίνες υπάρχουν επίσης στα τρόφιμα που τρώμε. Ορισμένες τροφές έχουν σχετικά υψηλές συγκεντρώσεις, κάποια μέτρια, και κάποια έχουν σχετικά χαμηλές συγκεντρώσεις των πουρινών. Αυτό σημαίνει ότι κάποιος που τρώει μια διατροφή πλούσια σε πουρίνες έχει υψηλότερο κίνδυνο hyperuricea και έτσι ουρική αρθρίτιδα. Ο μέσος άνθρωπος στις ΗΠΑ καταναλώνει μεταξύ 600 και 1.000 χιλιοστόγραμμα πουρίνες στην καθημερινή τους diet.So μια δίαιτα ουρικό οξύ είναι μια διατροφή που έχει μια καλύτερη ισορροπία των τροφίμων, έτσι ώστε η ποσότητα της UA που παράγεται κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού μπορεί να αποτελεσματικά σε επεξεργασία από τα νεφρά, έτσι ώστε τα επίπεδα οξύ διατηρείται εντός του εύρους αναφοράς που περιγράφεται above.Typical τροφές υψηλής πουρίνης είναι λιπαρά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, κρέας οργάνων, τα ψάρια και τα οστρακοειδή, πουλερικά, αποξηραμένα όσπρια, μαγιά, τα εκχυλίσματα μαγιάς. Και ορισμένα λαχανικά, όπως τα σπαράγγια, το κουνουπίδι, μανιτάρια, και το σπανάκι είναι μετρίως υψηλή περιεκτικότητα σε purines.Foods που είναι σχετικά χαμηλά σε πουρίνες είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα, σύνθετους υδατάνθρακες, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και καρπούς.

ουρικό οξύ Λίστα διατροφή

μια δίαιτα ουρικό οξύ είναι μια ειδική δίαιτα που αποφεύγει ή μειώνει μέτρια προς υψηλή πουρίνες τρόφιμα και διοχετεύει τα τρόφιμα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες σε ένα υγιές, ισορροπημένο τρόπο. Εδώ είναι ένα παράδειγμα λίστα με τα τρόφιμα για να εξετάσει το UA διατροφή σας … (1) BreakfastSelect από: ολικής άλεσης toastfresh φρούτα saladgrapefruitmelonbananaporridgehoneylow λιπαρά yogurtmuesli με χαμηλά λιπαρά milksoft βραστό αυγό (2) LunchSelect από: μικτή saladpoached eggsbaked potatogrilled kipperstomato soupaccompaniments: εξοχικό cheesewholemeal toastoatcakesyogurtscrambled eggsgrilled ντομάτες (3) DinnerSelect από: currystew κοτόπουλο με μικρή ποσότητα άπαχου beefbaked /σχάρας άγρια ​​salmonveggie burgersgrilled κοτόπουλο breastvegetable casseroleaccompaniments: potatoescarrotsparsnipsbroccolioven ψημένο γαλλική friesscrambled eggbrown ricegrilled tomatoescabbageTry να κρατήσει συνολική κατανάλωση κρέατος, πουλερικών και ψαριών κάτω έως 6 ουγγιές ανά ημέρα. Και να περιορίσει τον εαυτό σας με 1 ή 2 αλκοολούχα ποτά την ημέρα, όπως το αλκοόλ μπορεί να αναστείλει UA απέκκριση. Τρώτε άφθονα φρούτα, όπως κεράσια, φράουλες, σταφύλια, βατόμουρα, κλπ, και να πίνετε άφθονο νερό (2 έως 3 λίτρα την ημέρα) για να βοηθήσει τα νεφρά σας ξεπλύνετε το ουρικό οξύ από το σώμα σας.