σας Υπήρξε πολλή συζήτηση για τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ. Στη διάρκεια των τελευταίων ετών, η καφεΐνη φαίνεται να έχει απομακρυνθεί από περιβόητη φήμη της και να αγκαλιάσει ένα υγιές ένα. Μια πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Heart, δείχνει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν πέντε παρα τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν τον χαμηλότερο κίνδυνο της φραγμένες αρτηρίες και καρδιακές προσβολές. Μια διεθνής ομάδα ερευνητών με επικεφαλής τον Kangbuk Samsung Νοσοκομείο στη Νότια Κορέα, έθεσε ως στόχο να εξετάσει την πιθανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της παρουσίας της στεφανιαίας ασβεστίου αρτηριών (CAC), το οποίο είναι ένα πρώιμο δείκτη της στεφανιαίας αθηροσκλήρωσης (όταν αρτηρίες γίνει φραγμένο). CAC μπορεί να προκαλέσει τις αρτηρίες να σκληραίνουν και τα στενά, που οδηγεί σε θρόμβους αίματος που μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Μελέτησαν μια ομάδα 25.138 άνδρες και γυναίκες με μέσο όρο ηλικίας τα 41 έτη. Κανένας από αυτούς δεν παρουσίασαν οποιαδήποτε σημάδια της καρδιακής νόσου. Ερευνητές υπολόγισαν τις αναλογίες βαθμολογίας CAC συνδέονται με διαφορετικά επίπεδα κατανάλωσης καφέ και σε σύγκριση με μη κατανάλωση καφέ.

(Καφές O’Clock: Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να πιει τον καφέ;)

Έχουν χαρακτηριστεί η κατανάλωση καφέ, καθώς κανένας, λιγότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα, ένα με τρία φλιτζάνια την ημέρα, τρεις έως πέντε τοις ημέρα και σε τουλάχιστον πέντε ή περισσότερα ανά ημέρα. Διαπιστώθηκε ότι οι αναλογίες ασβεστίου ήταν 0,77 για τους ανθρώπους που είχαν λιγότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα, 0,66 για εκείνους που έχουν ένα έως τρία φλιτζάνια κάθε μέρα, 0,59 για όσους η κατανάλωση τριών να πέντε φλυτζάνια ανά ημέρα, και 0.81 για τα άτομα που έχουν τουλάχιστον πέντε φλιτζάνια ή περισσότερο κάθε μέρα, σε σύγκριση με πότες μη-καφέ. Αυτά τα αποτελέσματα διαπιστώθηκε αφού ληφθούν υπόψη ορισμένες παραμέτρους όπως η ηλικία, το φύλο, το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η υπέρταση. Μπορούν επίσης να σημειωθεί ότι ο επιπολασμός της ανιχνεύσιμη CAC ήταν 13,4 τοις εκατό μεταξύ του ολόκληρη την ομάδα των ανθρώπων και τη μέση κατανάλωση καφέ ήταν 1,8 φλιτζάνια την ημέρα. Εξήγησαν ότι η χρόνια κατανάλωση καφέ είχαν μια πιθανή σύνδεση με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, το οποίο είναι ένας ισχυρός παράγοντας κινδύνου για αθηροσκλήρωση. Με απλά λόγια, η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να έχουν καθαρότερη αρτηρίες, με την αποφυγή τυχόν μπλοκαρίσματα.

(Drink Up! Καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για διαβήτη)

«Η κατανάλωση καφέ μπορεί να αντίστροφα με CVD (καρδιαγγειακή νόσο) κινδύνου. Περαιτέρω έρευνα είναι αναγκαία για να επιβεβαιώσουν τα ευρήματά μας και να δημιουργήσουν τη βιολογική βάση των πιθανών προληπτικών επιδράσεις του καφέ για στεφανιαία νόσο, «κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι συντάκτες. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η κατανάλωση καφέ έχει παραμείνει συζητήσιμο. Μερικές μελέτες έχουν συνδεθεί με την υψηλή χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση, αλλά η μελέτη αυτή δείχνει σαφώς ότι το ποτό μπορεί να προσφέρει κάποια προστασία της καρδιάς. Αν, χρειάζεται περισσότερη δουλειά, όπως η μελέτη υπόκειται σε Νότιας Κορέας πληθυσμού και πρέπει να λαμβάνει υπόψη τους διαφορετικούς τρόπους ζωής και διατροφής.