Με όλα τα άγρια ​​αντικαπνιστικές εκστρατείες που έχουν σαρώνει σε όλη τη Βόρεια Αμερική κατά τα τελευταία είκοσι χρόνια, οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουν τις βλαβερές συνέπειες του καπνού και νικοτίνης.

Η νικοτίνη είναι μια χημική ουσία που παράγεται στις ρίζες και τα φύλλα των φυτών της οικογένειας στρύχνος (όπως μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, κουνουπίδι, κλπ), που ενεργεί ως ένα φυσικό εντομοκτόνο για την προστασία των φυτών από έντομα σαρώσεως. Στους ανθρώπους, η νικοτίνη δρα ένα διεγερτικό και έναν εθισμό που σχηματίζουν χημικά στον καπνό. «Ο εθισμός στη νικοτίνη ήταν ανέκαθεν ένα από τα δυσκολότερα εθισμούς για να σπάσει», λέει η American Heart Association, και έχει κατηγορηθεί για μαζικές αυξήσεις των καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων και καρκίνου.

Ωστόσο, ενώ το κάπνισμα η νικοτίνη έχει σίγουρα καθιερωθεί ως κάτι αρνητικό για την υγεία μας, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο

Ετήσιες Νευρολογίας

έχει δείξει ότι ίσως θα έπρεπε να είναι

τρώει

αντ ‘αυτού. Η έρευνα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τροφών από φυτά νικοτίνη που παράγουν (γνωστή ως

Solanceae)

θα μπορούσε να μας δανείσει σημαντική προστασία από εξουθενωτικές ασθένειες, όπως η νόσος του Πάρκινσον.

Τι είναι η νόσος του Πάρκινσον;

νόσος του Πάρκινσον είναι μια νευροεκφυλιστική διαταραχή του εγκεφάλου που εξελίσσεται αργά στα περισσότερα άτομα, που προκύπτει από την απώλεια των εγκεφαλικών κυττάρων που παράγουν ντοπαμίνη. Ενώ υπάρχουν πολλά συμπτώματα της νόσου του Πάρκινσον, υπάρχουν τέσσερις κύριες κινητικά συμπτώματα που σχετίζονται με τη νόσο, όπως οι εξής: ανακίνηση (τρόμος) σε κατάσταση ηρεμίας, αργή κίνηση (βραδυκινησία), δυσκαμψία του κορμού, το άνω και /ή κάτω άκρα, και το πρόβλημα με ισορροπίας (αστάθεια)

νόσος του Πάρκινσον δεν είναι μοιραία.? Ωστόσο, σημαντικές περίπλοκη προκύπτουν από την ασθένεια αυτή, και οι πάσχοντες δυσκολεύονται να εκτελούν τακτικές, κάθε ημέρα δραστηριότητες. Προς το παρόν, δεν υπάρχει θεραπεία για τη νόσο του Πάρκινσον. Εν τω μεταξύ, οι ερευνητές συνεχίζουν να αναζητούν τρόπους για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων, καθώς και στρατηγικές πρόληψης που μπορεί να προστατεύσει τους ανθρώπους από τις αναπτυσσόμενες αυτήν την ασθένεια.

νόσο Νέα έρευνα για νικοτίνη και του Πάρκινσον

Προηγούμενες έρευνες έχουν ήδη δείξει υπόσχεση για μια συσχέτιση μεταξύ του καπνού και μειωμένη συχνότητα εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον. Ωστόσο, αυτές οι μελέτες δεν ήταν σε θέση να εντοπίσουν αν αυτή η σχέση είναι λόγω της πραγματικής νικοτίνη, ή αν αυτό οφείλεται σε ένα άλλο συστατικό του καπνού. Αυτή η πρόσφατη μελέτη έθεσε ως στόχο να ανακαλύψουν τις συγκεκριμένες επιπτώσεις της νικοτίνης που περιέχουν τα τρόφιμα, όπως πιπεριές, ντομάτες και πατάτες, σχετικά με την εξέλιξη της νόσου του Πάρκινσον.

Susan Searless Nielson, PhD., Και οι συνεργάτες της εξέτασαν 490 πρόσφατα διαγνωσμένους ασθενείς με νόσο του Parkinson και 644 νευρολογικά υγιή άτομα. Οι συμμετέχοντες δόθηκαν ερωτηματολόγια που διερευνώνται αυτο-αναφερόμενη κατανάλωση τους πιπεριές, τις ντομάτες, το χυμό ντομάτας, πατάτες και κατά την ενήλικη ζωή. Άλλοι παράγοντες όπως η κατανάλωση άλλων λαχανικών, την ηλικία, το φύλο, τη φυλή, τη χρήση καπνού και η χρήση καφεΐνης επίσης ελέγχεται για.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν πολλή νικοτίνη που περιέχουν τα τρόφιμα είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξη της νόσου του Πάρκινσον. Η ίδια σχέση δεν παρατηρήθηκε όταν συνδυάστηκαν όλα φυτικές πηγές. Η σχέση ήταν ακόμα πιο σημαντική όταν εξετάζεται το πώς η κατανάλωση πιπέρι επηρεάζεται η νόσος του Πάρκινσον.

Είναι επίσης ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι προστατευτικές επιδράσεις της νικοτίνης τρόφιμα παρατηρήθηκαν κυρίως σε άνδρες και γυναίκες που είχαν ελάχιστη ή καμία ιστορικό καπνίσματος.

Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τις επιπτώσεις από αυτή τη μελέτη πληρέστερα, ανοίγει ελπιδοφόρο πόρτες προς το μέλλον διατροφικές και φυσικές προληπτικά μέτρα που μπορούν να αναπτυχθούν στο πρόσωπο αυτής της εξουθενωτική ασθένεια.