Η υιοθέτηση μια καρδιά-υγιεινή διατροφή δεν είναι τόσο δύσκολο όπως μπορείτε να σκεφτείτε. Σε αυτή την αποκλειστική συνέντευξη, Bryce Fluellen, σεφ για το American Heart Association, έχει συμβουλές για εύκολη αλλαγή …

Έχετε αναβάλει κάνει την καρδιά έξυπνες αλλαγές στη διατροφή σας, διότι φαίνεται πολύ δύσκολο Bryce Fluellen, ένα σεφ και εκπαιδευτή; για το American Heart Association (ΑΗΑ), είναι εδώ για να σας βοηθήσει να μάθετε να προετοιμάσει και να φάει την καρδιά φιλικό τροφίμων. «Οι άνθρωποι νομίζουν ότι δεν μπορούν να μαγειρέψουν, αλλά μπορώ να τους πω ότι δεν χρειάζεται να κάνουν εξωφρενικές γεύματα», λέει . «Μια απλή σαλάτα με βραστό κοτόπουλο, για παράδειγμα, είναι μια μεγάλη καρδιά, υγιεινό γεύμα που ο καθένας μπορεί να κάνει.» Ως ο πρώτος σεφ προσληφθεί από την ΑΗΑ, Fluellen διδάσκει τα παιδιά δεξιότητες μαγειρέματος που θα τους βοηθήσουν να αποφύγουν προβλήματα υγείας κάτω από τη γραμμή. » οι δεξιότητες και συνήθειες που αναπτύσσουν ως νεολαία θα διαρκέσει μια ζωή », λέει. «Είναι σημαντικό ότι τα παιδιά δουλεύω με – που είναι 2 έως 3 φορές πιο επιρρεπείς στην υπέρταση, ο διαβήτης και η παχυσαρκία – να πάρει αυτές τις δεξιότητες, ενώ θα είναι νέοι.» Αλλά είναι επίσης προσωπικά για Fluellen «Πέντε άνθρωποι στην οικογένειά μου είναι. επηρεάζονται από τις καρδιακές παθήσεις – συμπεριλαμβανομένης γιαγιά μου, που είχε 2 εγκεφαλικά επεισόδια και να χάσει την ικανότητα να περπατήσει 10 χρόνια πριν πεθάνει, «λέει. «Έχασα τη μητέρα μου σε νεαρή ηλικία για καρδιακή νόσο, όπως καλά.» Οι καρδιακές παθήσεις είναι η νούμερο 1 αιτία θανάτου των γυναικών, οι σημειώσεις AHA. Fluellen θέλει να το αλλάξει αυτό από χειροτεχνίας συνταγές και τις κατευθυντήριες γραμμές μαγειρικής που είναι εύκολο να κατανοήσουν και εφαρμόσιμη. Και θέλει αυτή η αλλαγή να είναι βιώσιμο πάνω από κάθε πρόσωπο S lifetime.We πρόφθασε Fluellen για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την πραγματοποίηση εύκολο, καρδιά-υγιή changes.How έκανες να ξεκινήσετε την εργασία με AHA και το μαγείρεμα για την υγεία της καρδιάς δουλεύω με ένα πρόγραμμα κήπο για τα παιδιά, και ο σκηνοθέτης ήθελε να κάνει ένα σχέδιο που μοιάζει ειδικά σε διάφορα λαχανικά και πώς να μαγειρεύουν them.We πήρε ότι και το μετέτρεψε σε ένα πρόγραμμα σε σχολεία που διδάσκει τα παιδιά πώς να μαγειρεύουν. Μόλις φτιάξαμε αυτό με επιτυχία, ήμουν προσέλαβε ως το πρώτο σεφ για την ΑΗΑ, που εργάζονται με τα παιδιά και τις οικογένειες για να τους βοηθήσει να προετοιμάσουν τα γεύματα για την υγεία της καρδιάς. Τι βλέπετε ως η μεγαλύτερη παρανόηση που έχουν οι άνθρωποι για την κατανάλωση μια καρδιά-υγιεινή διατροφή; Οι άνθρωποι παίρνουν κατακλυστεί με πληροφορίες, και νομίζουν [πραγματοποίηση αλλαγών] είναι πολύ πιο δύσκολο από ό, τι είναι. Σκέφτονται για το τι μπορούν να S ένα παράδειγμα ότι Λοιπόν, συνήθιζα να βάζετε ζάχαρη στον καφέ μου. Όταν έφτασα στο AHA, μίλησα με κάποιον που μου είπε ότι βάζει μόνο κανέλα στον καφέ της. Σκέφτηκα, μπορώ να το κάνω. Έτσι, άλλαξα και εγώ ετικέτες των τροφίμων, ψάχνω ειδικά για τα επίπεδα νατρίου. Οι άνθρωποι don Ένα πράγμα που βοηθά παίζει γύρω με διάφορα μπαχαρικά. Για παράδειγμα, αν έχετε Εναλλαγή σε canola ή φυτικό έλαιο. Χρησιμοποιήστε το σησαμέλαιο, αν Στην αρχή, μερικές φορές κάνουν. Αλλά το σώμα σας προσαρμόζεται γρήγορα. Σε μια εβδομάδα, σας . Μπορείτε don . Είναι Don Μπισκότα και γλυκά αμέσως S συμβουλή σας για τους ανθρώπους που θέλουν να μαγειρεύουν για τον εαυτό τους, αντί να βασίζεται σε αυτά τα συσκευασμένα τρόφιμα

Στην ιστοσελίδα AHA, εμείς ? IT & rsquo? s πολύ σημαντικό για τη διαχείριση appetite.I επίσης να προσπαθήσετε να πάρετε ένα ορισμένο αριθμό βημάτων [Καθημερινή] & ndash? Τους παρακολουθείτε χρησιμοποιώντας ένα Fitbit.Take βόλτες όλη την ημέρα, να λάβει τις σκάλες, περπατήστε, ενώ μπορείτε & rsquo? Re στο τηλέφωνο με somebody.Also, να κρατήσει καταμέτρηση θερμίδων σας στο μυαλό. Η παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα της καρδιάς, έτσι ώστε διαχείριση του βάρους είναι σημαντική.