Διαβητική διατροφή αφθονούν στους μύθους, και το πιο τηρώντας μύθος είναι ότι πρέπει να είναι μια μη-ζάχαρη και θερμίδες δίαιτα χαμηλή. Πόσο λάθος μπορεί κανείς να πάρει! Ο διαβητικός ασθενής δεν χρειάζεται καμία δίαιτα? θα πρέπει απλά να τρώνε υγιεινά. Τίποτα δεν θα τον ωφελήσει περισσότερο.

Δεν τα τρόφιμα είναι εκτός ορίων για το διαβητικό, αλλά αυτό που πραγματικά χρειάζεται είναι η μετριοπάθεια στην πρόσληψη τροφής του. Ο στόχος της δίαιτας είναι να εξασφαλίσει ότι το σάκχαρο του αίματος διατηρείται σε σταθερό επίπεδο. Όταν αυτός είναι ο πρωταρχικός στόχος, ο διαβητικός πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί όσον αφορά την πρόσληψη υδατανθράκων του. Είναι υψίστης σημασίας που υδατάνθρακες μόνο σε σύνθετη μορφή τους, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι, κλπ, καταναλώνονται. Αυτό συμβαίνει επειδή οι σύνθετοι υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να σπάσει και έτσι το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα δεν κάνει πύραυλο ουρανού. Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί μόνο περιορισμένες ποσότητες σοκολάτες και άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα.

Για τους ανθρώπους που θα περιορίζουν την πρόσληψη υδατανθράκων τους με αυτόν τον τρόπο, μία δίαιτα χωρίς λίπη, όπως ο μύθος πηγαίνει, είναι απλά δεν είναι εφικτή. Μετά από όλα, θα χρειαστεί κάποια πηγή ενέργειας, αλλά θα πρέπει να σταματούν λίγο πριν από overstuffing ίδιοι. Λίπη θα πρέπει να περιλαμβάνει όχι περισσότερο από το 30% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Αλλά η εξίσωση δεν είναι τόσο απλό: υπάρχουν μερικά dos και don’ts σχετικά με την κατανάλωση λίπους

Υπάρχουν καλά και κακά λίπη.. Bad λίπη, που ονομάζεται κορεσμένα λίπη είναι πραγματικά επιβλαβή αυτά, που οδηγεί σε απόφραξη των αρτηριών, η υψηλή χοληστερόλη και στη συνέχεια προβλήματα καρδιάς. Βούτυρο, μαργαρίνη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα το πλήρες γάλα, και το δέρμα των πουλερικών είναι μερικά λίπη που είναι βλαβερά για την καρδιά. Τα καλά λιπαρά είναι τα ακόρεστα λίπη βρίσκονται στα φυτικά έλαια, όπως το φυστικέλαιο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, και λάδι από το συκώτι ψαριών. Αυτοί είναι επωφελείς, με την έννοια ότι πληρούν την απαίτηση λίπος του σώματος, χωρίς να είναι εντάσεως θερμίδων.

Οι πρωτεΐνες μπορεί να είναι μια άλλη πηγή ενέργειας, η οποία μπορεί να εξαχθεί από τα πουλερικά, τα αυγά, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, και τυρί . Δεν είναι μόνο τα καρύδια, κάσιους, τα αμύγδαλα, τα καρύδια πηγές πρωτεϊνών, που είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών, πάρα πολύ. Στη συνέχεια, υπάρχουν οι καρποί και τα λαχανικά, τα οποία θα αποτελούν αναπόσπαστο οποιουδήποτε γεύματος, διαβητική ή όχι. Αποτελούν την πλουσιότερη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Μερικά λαχανικά όπως πατάτα και γλυκοπατάτα και φρούτα όπως μάνγκο, μπανάνες, παπάγια και τα σταφύλια, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, θα πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Αλλά εκτός από αυτά, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τα βασικά μέρη ενός διαβητική δίαιτα, και πρέπει κανείς να κάνει ένα σημείο για να έχουν τουλάχιστον τρεις μερίδες κάθε μέρα.

Δεν υπάρχει πραγματικά τίποτα άπιαστο για μια διαβητική δίαιτα. Είναι κάτι τόσο εύκολο όσο το να τρώτε το σωστό είδος των τροφίμων και τις διατροφικές μέτρια, αλλά περιστασιακά.