Coffee είναι γνωστό ότι έχει διάφορα οφέλη, συμπεριλαμβανομένων συμβαδίσουν τα επίπεδα ενέργειας, βοηθώντας στην καύση του λίπους και είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε από το Institute for Scientific Information για τον καφέ (ISIC) έχει δείξει ότι η κατανάλωση πέντε παρα τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορεί να μειώσει την καρδιαγγειακή νόσο ενός ατόμου (CVD) κινδύνου θνησιμότητας κατά μέχρι 21 τοις εκατό. (Καφές μπορεί να αυξήσουν τη σωματική, πνευματική απόδοση ) «είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε τους παράγοντες που θα μπορούσαν να έχουν μια προστατευτική επίδραση έναντι της θνησιμότητας καρδιαγγειακής νόσου. Η μέτρια κατανάλωση καφέ θα μπορούσε να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητας καρδιαγγειακής νόσου, η οποία θα επηρεάσει τα αποτελέσματα της υγείας και των δαπανών υγειονομικής περίθαλψης σε ολόκληρη την Ευρώπη», δήλωσε ο καθηγητής Doutor AntAnio Vaz Carneiro της Faculdade de Ιατρικής da Universidade de Lisboa, Πορτογαλία. (Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας) Η έκθεση τονίζει το ρόλο των παραγόντων του τρόπου ζωής στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητας CVD, τα επιδημιολογικά στοιχεία σχετικά με τον καφέ και CVD θνησιμότητας. Έχει επισημανθεί ότι το ήμισυ των περιπτώσεων καρδιαγγειακής νόσου στις γυναίκες θα μπορούσαν να αποφευχθούν με την τροποποίηση επιλογές στον τρόπο ζωής, όπως περίπου το 73 τοις εκατό των στεφανιαίων περιπτώσεις καρδιακής νόσου και 46 τοις εκατό των καρδιαγγειακών περιπτώσεων της νόσου οφείλονται σε έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής. (Σε περίπτωση που πραγματικά Give Up Σοκολάτα και καφέ;) Το χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας καρδιαγγειακής νόσου παρατηρήθηκε σε μια πρόσληψη περίπου τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα, με μείωση του κινδύνου ποσοστό έως και 21 τοις εκατό. Πίνοντας τέσσερις παρα τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα συνδέεται επίσης με περίπου 25 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με την κατανάλωση καμία ή λιγότερο από δύο φλιτζάνια την ημέρα. Οι άνθρωποι με διαβήτη έχουν συνήθως ένα υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας CVD, ως εκ τούτου, η συσχέτιση αυτή μπορεί να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (καφές μπορεί να μειώσει το διαβήτη: νέα μελέτη).