Σε μια οπισθοδρόμηση σε όσους έχουν περάσει σε χαμηλά κορεσμένα περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες για την καλύτερη υγεία της καρδιάς, ο κορυφαίος των ΗΠΑ καρδιαγγειακή ερευνητής έχει στοιχίσει δίαιτες χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά ή με βάση σε ωμέγα 6 λιπαρά δεν περιορίσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου ή να σας βοηθήσει να ζήσουν περισσότερο. «Οι τρέχουσες διατροφικές συμβουλές για να αντικαθιστούν τα κορεσμένα λίπη με υδατάνθρακες ή ωμέγα-6 πλούσια σε πολυακόρεστα λίπη βασίζεται στην εσφαλμένη και ελλιπή στοιχεία από τη δεκαετία του 1950,» δήλωσε ο James DiNicolantonio στο ιατρικό περιοδικό Open Heart. Η καλύτερη δίαιτα για να ενισχύσει και να διατηρήσει την υγεία της καρδιάς είναι μια χαμηλή σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, σάκχαρα και επεξεργασμένα τρόφιμα, που συνιστάται. Όποιος είχε μια καρδιακή προσβολή δεν πρέπει να σκεφτόμαστε την αντικατάσταση κορεσμένων λιπών με εκλεπτυσμένη υδατάνθρακες ή ωμέγα-6 λιπαρά οξέα – ιδιαίτερα εκείνα που βρίσκονται στα επεξεργασμένα φυτικά έλαια που περιέχουν μεγάλες ποσότητες καλαμποκιού ή κνήκου, πρόσθεσε. «Διατροφικές οδηγίες θα πρέπει να επανεξεταστεί επειγόντως και το διασυρμό των κορεσμένων λιπών σταμάτησε να σωθούν ζωές», επέμεινε. DiNicolantonio είπε ότι η ιδέα ότι το λίπος προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις βασίστηκε σε μια ελαττωματική μελέτη του 1950 που χρησιμοποίησε δεδομένα από έξι χώρες, αλλά αποκλείονται τα δεδομένα από μια άλλη 16. Η μελέτη «φαινομενικά μας οδήγησε κάτω από το λανθασμένο« διαίτης δρόμο »για δεκαετίες να ακολουθήσουν», είπε . Υπάρχει τώρα ένα ισχυρό επιχείρημα υπέρ της κατανάλωσης επεξεργασμένων υδατανθράκων ως αιτιολογικός διατροφικός παράγοντας πίσω από την αύξηση της παχυσαρκίας και του διαβήτη στις ΗΠΑ. Ενώ μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά μπορεί να μειώσει την «κακή» (LDL) χοληστερόλη, υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης LDL. «Η στροφή σε υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει μοτίβο Β (μικρά πυκνά) LDL που είναι περισσότερο επιβλαβής για την υγεία της καρδιάς από το σχέδιο Α (μεγάλη άνοδο) LDL, καθώς και τη δημιουργία μιας πιο δυσμενείς συνολικό προφίλ των λιπιδίων,» σημείωσε DiNicolantonio. Στον αγώνα για τη μείωση πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών, αρκετές διατροφικές οδηγίες συνιστούν ανεβάζοντας πολυακόρεστα πρόσληψη λίπους. Ωστόσο, μια πρόσφατη δεδομένα δείχνουν ότι η αντικατάσταση κορεσμένα λίπη και trans λιπαρά οξέα με ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, χωρίς αντίστοιχη αύξηση σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από στεφανιαία και των καρδιαγγειακών παθήσεων. «Χρειαζόμαστε μια εκστρατεία για τη δημόσια υγεία τόσο ισχυρή όσο αυτή που είχαμε στη δεκαετία του ’70 και του ’80 δαιμονοποίηση κορεσμένα λίπη, να πω ότι πήραμε λάθος,» προέτρεψε DiNicolantonio. «Τρώγοντας μια μεσογειακού τύπου διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ψάρια θα βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου,» πρότεινε

Σχετικοί Σύνδεσμοι -.

οξέα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κλειδί για την υπερ καρδιά healthFructose δεν έχει καμία επίδραση στην καρδιακή νόσο

για τον έλεγχο της χοληστερόλης, στροφή προς pistachiosBlueberries για μια υγιή μύθους heartThe και γεγονότα σχετικά με την καρδιά healthMore ινδική νεολαία που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις

Πίνετε πράσινο τσάι για υγιή καρδιά

η παράλειψη του πρωινού αυξάνει την καρδιακή προσβολή riskMediterranean διατροφή μπορεί να μειώσει τις καρδιακές παθήσεις, καρδιά όφελος μελέτη findsWalnut το αποκωδικοποιημένο

για τα τελευταία νέα και τις συνταγές των τροφίμων, όπως μας στο Facebook ή ακολουθήστε μας στο Twitter και να πάρει η εφαρμογή NDTV Μαγειρεύει για Android ή iOS.

η