Ένα σύνολο έλλειψη οποιασδήποτε αποδείξεις, δεν αποδεικνύει κατ ‘ανάγκη ότι το λίπος /κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή δεν προκαλεί καρδιακές παθήσεις. Η απουσία αποδείξεων δεν είναι απόδειξη της απουσίας, Â επιτρέψτε μου τώρα να αναφέρω μερικά από τα πιο ισχυρά αποδεικτικά στοιχεία που αναιρούν άμεσα την διατροφή-καρδιά υπόθεση. Αλλά πού να αρχίσω; Υπάρχει μόνο τόσα πολλά να επιλέξουν από.

Νομίζω ότι το καλύτερο μέρος για να ξεκινήσετε είναι με τη μεγαλύτερη δίκη για την τροποποίηση της διατροφής γίνει ποτέ, και το μεγαλύτερο που θα ποτέ να γίνει. Πενήντα εκατομμύρια άνθρωποι τοποθετήθηκαν σε μια δίαιτα χαμηλή κορεσμένα λιπαρά εδώ και δεκατέσσερα χρόνια. Λουκάνικα, αυγά, τυρί, μπέικον και γάλακτος σε αυστηρούς περιορισμούς. Τα φρούτα και τα ψάρια, ωστόσο, ήταν ελεύθερα διαθέσιμα, οι εν λόγω OH-έτσι υγιεινά τρόφιμα.

Ναι, έχετε μαντέψει τι πράγμα μιλάω. Δελτίο στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά τη διάρκεια και μετά το Β ‘Παγκόσμιο Πόλεμο. Αλλά δεν μπορώ να πω ότι τα ποσοστά καρδιακής νόσου μειώθηκε κατά τη διάρκεια του πολέμου, και δεν ήταν αυτό χρησιμοποιηθούν ως αποδεικτικά στοιχεία για την υποστήριξη της δίαιτας-καρδιάς υπόθεση; Ναι, έκανα πω ότι. Αλλά πώς σε κανέναν γη θα μπορούσε ενδεχομένως να χρησιμοποιήσει τα στοιχεία από με δελτίο για να υποστηρίξει την υπόθεση είναι πέρα ​​από μένα κορεσμένα λίπη είναι τόσο θανατηφόρος ότι ακόμη και μια μελλοντική πτώση στην κατανάλωση του θα οδηγήσει σε απότομη πτώση στους θανάτους από καρδιακή νόσο στην παρούσα! . Απόδειξη ότι το χωροχρονικό συνεχές είναι λιγότερο αυστηρή από ό, τι πιστεύουμε και κορεσμένα λιπαρά μπορεί να διαρρεύσει μέσω

Τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα να προκύψουν σχετικά με δελτίο είναι:

1: Για 12 χρόνια, τα κορεσμένα λιπαρά κατανάλωση σε αυστηρούς περιορισμούς

2:.. Τα φρούτα και τα ψάρια κατανάλωση αυξήθηκε

3: Το ποσοστό των καρδιακών παθήσεων σχεδόν trebled.I ξέρετε, είναι ένα κομμάτι από ένα παράδοξο, το isnot; Και μιλώντας για παράδοξα, θα ήθελα να σας παρουσιάσουμε μερικά άλλα.

Το πιο διάσημο παράδοξο είναι το γαλλικό παράδοξο.