νόσο του θυρεοειδούς συνδέεται με μια διατροφή χαμηλή σε σελήνιο. Τα ευρήματα προέρχονται από την Κίνα, την υποστήριξη των προηγούμενων μελετών που έχουν διεξαχθεί σχετικά με το θέμα. Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι η κατάλληλη περιεκτικότητα σε σελήνιο στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην προφύλαξη από τη νόσο του θυρεοειδούς και τη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς

Η μελέτη -. Η πρώτη μεγάλη επιδημιολογική μοναδικό στο είδος του – με στόχο να διερευνήσει τον επιπολασμό της νόσου του θυρεοειδούς σε σχέση με η ποσότητα σεληνίου που βρέθηκαν στο έδαφος σε δύο πολύ παρόμοια κομητείες στην Κίνα.

Ένας νομός κρίθηκε «κατάλληλη σελήνιο και ο άλλος θεωρήθηκε« χαμηλή σελήνιο, «με βάση την ποσότητα σεληνίου στο έδαφος τους.

Η μελέτη εξέτασε συνολικά 6.152 ενήλικες ηλικίας 18 έως 70 που απάντησαν ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων και υποβλήθηκαν σε κλινική εξέταση, εξετάσεις θυρεοειδούς, και η νηστεία εξέταση αίματος.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν τον κίνδυνο νόσο του θυρεοειδούς ήταν 69 τοις εκατό υψηλότερο μεταξύ εκείνων που ζουν στο νομό με χαμηλά επίπεδα σεληνίου στο έδαφος. Πάνω από το 30 τοις εκατό των ατόμων που ζουν σε χαμηλό νομού σεληνίου είχαν νόσο του θυρεοειδούς, σε σύγκριση με το 18 τοις εκατό των ατόμων που ζουν σε επαρκή νομού σελήνιο.

συγγραφέας της μελέτης Margaret Rayman είπε, «Το σελήνιο είναι γνωστό για την προστασία του θυρεοειδούς . Η σημασία είναι ότι έχουμε δείξει ότι τα χαμηλά σεληνίου σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο νόσου του θυρεοειδούς. «

Τα επίπεδα στο αίμα του σεληνίου για εκείνους που ζουν στην κατάλληλη νομού σελήνιο ήταν περισσότερο από το διπλάσιο, σε σύγκριση με εκείνες του χαμηλού σελήνιο νομών. επίπεδα σεληνίου στο αίμα υψηλότερα συσχετίστηκαν επίσης με χαμηλότερο κίνδυνο αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα, υποθυρεοειδισμός, υποκλινικό υποθυρεοειδισμό, και τον όγκο του θυρεοειδούς.

Οι συγγραφείς Σημειώνεται επίσης ότι η κατανάλωση του κρέατος μείωσε επίσης τον κίνδυνο του υποθυρεοειδισμού και υποκλινικό υποθυρεοειδισμό, αλλά το μεγαλύτερο ώθηση σελήνιο προήλθε από την κατανάλωση πράσινου τσαγιού, η οποία μείωσε τον κίνδυνο του υποθυρεοειδισμού κατά 38 τοις εκατό και υποκλινικό υποθυρεοειδισμό κατά 45 τοις εκατό.

η κατανάλωση ανεπαρκή ποσότητα σεληνίου είναι ένα μικρότερο πρόβλημα στις ΗΠΑ, αλλά η έρευνα έχει προτείνει ακόμη τη συμπλήρωση με σελήνιο, καθώς έχει προστατευτικές επιδράσεις στο σώμα. Ωστόσο, για τη συμπλήρωση σεληνίου μέσω της διατροφής είναι ακόμη συνιστάται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των συμπληρωμάτων σεληνίου σε μορφή χαπιού.

Το σελήνιο στη διατροφή, την πρόσληψη και την κατάσταση

Το σελήνιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά το σώμα σας να κάνει ειδικές πρωτεΐνες που εμποδίζουν την κυτταρική βλάβη και προσφέρει προστασία μετά από λάβετε ένα εμβολιασμό. Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι το σελήνιο είναι προστατευτικά έναντι ορισμένων μορφών καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων και ότι προστατεύει τον οργανισμό από τις δηλητηριώδεις επιδράσεις των βαρέων μετάλλων και άλλων επιβλαβών ουσιών.

Όπως αναφέρθηκε, η έλλειψη σεληνίου είναι αρκετά σπάνια στις ΗΠΑ, όπως πολλές πηγές τροφίμων μας προσφέρει αυτό το ορυκτό. Καλλιεργείται τρόφιμα λαμβάνουν σελήνιο τους από το χώμα στο οποίο φυτεύτηκαν. Μερικές καλές πηγές σεληνίου περιλαμβάνουν:

Η

Plant τρόφιμα – λαχανικά

καρύδια Βραζιλίας

Ψάρια

Οστρακοειδή

Το κόκκινο κρέας

Σιτηρά

αυγά

κοτόπουλο

ήπατος

το σκόρδο

μαγιά μπύρας

Σιτάρι φύτρο

Εμπλουτισμένο ψωμί

η

η συνιστώμενη ημερήσια δόση σεληνίου για τους ενήλικες είναι 55 mcg, αλλά ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει πραγματικά 108.5mcg, το οποίο σημαίνει ότι καταναλώνουν περισσότερο από αρκετό για να ενισχύσει μας την υγεία.