Ερώτηση

Η Αγαπητοί eloren

Η εγώ θα ήθελα να ξέρω ως γενικές πληροφορίες για το αν?

Η δεν υδρογονωμένα (που χρησιμοποιείται στη μαργαρίνη κλπ) προκαλεί καρκίνο ή όχι ;

Η ευχαριστώ. Η απάντησή σας είναι πολύ ευπρόσδεκτη.

Η εκτίμηση

Η Eddie Chan

Η

Απάντηση

Η Όχι, δεν το κάνει. Υπήρξαν ορισμένες «μελέτες» ίσως δείχνει μια ασθενή συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης σε trans λιπαρά οξέα (τα trans λιπαρά οξέα που παράγονται από την υδρογόνωση των ακόρεστων λιπών όπως το καλαμπόκι oil– η διαδικασία αυξάνει το σημείο τήξης του λίπους, καθιστώντας δυνατή μαργαρίνη) και του μαστού και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Οι μελέτες αυτές δεν θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Η πιο widly που πραγματοποιήθηκε φόβος είναι ότι τα trans λιπαρά οξέα στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα αύξηση διατροφή και χαμηλότερα επίπεδα HDL ( «καλής» χοληστερόλης) επίπεδα όπως ακριβώς τα κορεσμένα λίπη κάνουν. Αυτό έχει συσχετισθεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου .. Ωστόσο, αν φάτε υψηλά επίπεδα ακόρεστων λιπών όπως βρίσκονται σε υγρό καλαμπόκι, σόγια, canola, ελαιόλαδο, κλπ έλαια κατά την ίδια στιγμή που είστε κατάποση trans ή κορεσμένα λίπη, δεν θα έχετε κανένα αυξημένο κίνδυνο τίποτα. Αν όλα πρόσληψη λίπους σας είναι ως επί το πλείστον τρανς ή κορεσμένα λιπαρά (λίγο υγρά φυτικά έλαια), τότε μπορεί κάλλιστα να είναι σε μπελάδες, ειδικά για τις καρδιακές παθήσεις.