Αν είστε ένα πρόσωπο που έχει εξετάσει σε φρέσκα κρεμμύδια μαζί με το σκόρδο λόγω των φανταστικά πλεονεκτήματα για την υγεία, ίσως θα πρέπει να εξετάσουμε ένα άλλο φαγητό. Έχει πολύ παρόμοια οφέλη κι αν δεν γνωρίζουν καν τι είναι. Είμαστε σε θέση να παρακολουθείτε αυτό το λαχανικό ονομάζεται πράσο πίσω στην αρχαία Αίγυπτο, και στην Ρωμαϊκή ημέρες ήταν μια πολύ δημοφιλής πηγή τροφής. Είναι για πολύ καιρό ήταν ένα στοιχείο του εθνικού εμβλήματος της Ουαλίας. Αν και στην Αμερική τα πράσα δεν είναι στην κορυφή των πιο λίστες τροφίμων.

Είναι δύσκολο να πούμε το λόγο που είναι. Είναι απλό να καλλιεργήσει σε μια σειρά από θέσεις, διαθέτει μια λεπτή γεύση κρεμμύδι και μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα ευρύ φάσμα τρόπων. Το κύριο όφελος για την υγεία είναι, παρόμοια με το σκόρδο, το ότι περιλαμβάνει ένωση θείου allicin. Είναι αντι-μυκητιασική, αντι-βακτηριακή και αντι-ιικές, και επιπλέον εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες γρηγορότερα σε σύγκριση με οποιαδήποτε γνωστή ένωση ουσία.

Μια άλλη ώθηση στην ευημερία μας που παίρνουμε από τα πράσα είναι kaimpferol. Αυτό είναι ένα all-φυσικό flavonol βρίσκονται στο λάχανο και το μπρόκολο που βοηθά στην προστασία των επενδύσεων των αιμοφόρων αγγείων από βλάβες και κατέχει τα οφέλη της καρδιαγγειακής προστασία. Έχει επίσης βρεθεί ότι μειώνει τον πιθανό κίνδυνο πολλών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του γαστρικού, του στομάχου μαζί με ορθοκολικό τύπους καρκίνου.

Αν και μπορεί να φαίνεται σαν ορισμένους τύπους κρεμμύδι, είναι πραγματικά ουσιαστικά ένα επίμηκες κύλινδρο φύλλα ομαδοποιούνται σε θήκες. Συνήθως είναι έτοιμα για συγκομιδή το φθινόπωρο μήνες, και υπάρχει σπάνια μια μεγάλη ζημιά συμφωνία, ως αποτέλεσμα των ασθενειών ή έντομα. Θα είναι σε θέση να συγκομισθεί στις αρχές του έτους, η οποία τυχαίνει να αναφέρεται διαχείμασης ειδών, και συνήθως έχουν μια ισχυρότερη γεύση.

Τώρα ξέρετε πόσο θρεπτικά πράσα μπορεί να είναι, μπορεί να είναι πιο απλό από ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε για να συμπεριλάβει αυτά στην καθημερινή σας μενού. Όταν κυνηγούν για αυτούς, ενώ στο τμήμα παραγωγής, επιλέξτε τους τύπους που έχουν σκούρα πράσινα φύλλα με λευκό λαιμό. Μεγαλύτερες πράσα (αυτές οι καθ ‘υπέρβαση των περίπου 1,5 ίντσες απέναντι) τείνουν να είναι σκληρή. Κάθε φορά που θα τους πάρει φρέσκο, διακόπτει τη ρίζα και την κορυφή και να πάρει τα εξωτερικά φύλλα.

Είναι συχνά μαγειρεύονται λίγο πιο εύκολη με τεμαχισμό τους κατά μήκος στη μέση. Στην πραγματικότητα μπορεί να σοταρισμένα και παρασκευάζεται ως μια πλευρά γεύμα ή να τα ωμά σε σαλάτες. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε βραστά, καθώς και σούπες, καθώς συνδυάζουν υπέροχα με τα ψάρια, τα πουλερικά, το βόειο κρέας ή τα αυγά.

Εάν επρόκειτο να μιλήσει με ένα πρόσωπο στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στη Γαλλία, θα εκπλαγείτε να μάθετε ότι στην Αμερική τα πράσα είναι γενικά θεωρείται ότι είναι από τους περισσότερους ανθρώπους ως ακριβό κρεμμύδια. Στην πραγματικότητα, στη Γαλλία, που πωλούνται από οποιαδήποτε προμηθευτή προϊόντων και την αγορά και είναι συνήθως το κύριο μέρος της σχεδόν σε κάθε τρώει λίστα τροφίμων τόπο. Στην Αμερική είμαστε διατεθειμένοι να χρησιμοποιήσουν κάτι συγκρίσιμα, τα κρεμμυδάκια, αλλά πράσα να έχει περισσότερες από μια γλυκιά απαλή γεύση σε σύγκριση με τα κρεμμυδάκια μας ή κίτρινο κρεμμύδια. Πράσα χρειάζονται λίγο περισσότερο για την προετοιμασία, αλλά κάπως διαφορετικό αρωματικό προφίλ, μαζί με την εξαιρετική οφέλη για την υγεία τους, για όποιον ενδιαφέρεται για την προσθήκη ενδιαφέρουσα λαχανικά στα πράσα το μαγείρεμα τους είναι μια θαυμάσια εναλλακτική λύση.

Η εύρεση τρόφιμα που είναι πραγματικά οργανικά πάρει κάποια έρευνα, θα πρέπει να δούμε τα γεγονότα. Στην ιστοσελίδα μας θα όχι μόνο θα σας πω ποια τρόφιμα θα βοηθήσει στη γήρανση με έναν υγιή τρόπο, αλλά, αλλά και τον τρόπο άσκησης. Δίαιτες με μεσογειακό φαγητό ταιριάζει αυτή την ημερήσια διάταξη. Μάθετε περισσότερα για αυτό και άλλα υγιεινά τρόφιμα στην ιστοσελίδα μας https://losethatbellyfat.info/. Jim O’Connell είναι συγγραφέας και άπληστος υποστηρικτής της υγείας τώρα ζει στο Σικάγο.