Τροφή για σκέψη

Όταν πρόκειται για διαβήτη τύπου 2, όλες οι δίαιτες δεν είναι ίσες. Ενώ η έρευνα έχει δείξει ότι η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά vegan διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 διαχειρίζονται την υγεία τους, ελάχιστα έχουν αναφερθεί κατά την οποία vegan επιλογές τροφίμων είναι καλύτερο από την άποψη της ποιότητας της διατροφής ή τα θρεπτικά συστατικά.

Σε μια πρόσφατη τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη, οι ερευνητές συνέκριναν τις αλλαγές σε θρεπτικά πρόσληψη και διαιτητικά ποιότητας μεταξύ 2 διαβητικούς τύπου που ακολούθησε, είτε μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά vegan σχέδιο ή τις συστάσεις διαιτητικές American Diabetes Association 2003. Οι συμμετέχοντες αξιολογήθηκαν για θρεπτικών βαθμολογίες εισαγωγής και σύμφωνα με το διαιτητικό σύστημα βαθμολόγησης Αναπληρωτής Υγιεινή Διατροφή Δείκτης (ΑΗΕί).

Στο τέλος της περιόδου μελέτης 22 εβδομάδων, οι vegans ήταν οι νικητές. Ενώ και οι δύο ομάδες ανέφεραν σημαντικές μειώσεις σε ενέργεια, πρωτεΐνες, λιπαρά, χοληστερόλη και πρόσληψη νατρίου, η vegan ομάδα βελτίωσε σημαντικά την βαθμολογία του ΑΗΕί, ενώ όσοι ακολούθησαν τη σύνδεση & rsquo? S συστάσεις του 2003 δεν το έκανε. Ο όμιλος American Diabetes Association ανέφερε επίσης σημαντικές μειώσεις σε υδατάνθρακες και πρόσληψη σιδήρου, ενώ οι vegans αυξημένη πρόσληψη υδατανθράκων και διάφορα μικροθρεπτικά

& ldquo?. Vegan δίαιτες αυξάνουν την πρόσληψη των υδατανθράκων, φυτικών ινών και πολλά ιχνοστοιχεία, σε αντίθεση με η American Diabetes Association συνιστώμενη δίαιτα, & rdquo? αναφέρουν οι ερευνητές. & Ldquo? Η vegan ομάδα βελτίωσε βαθμολογία της ΑΗΕί, ενώ η American Diabetes Association συνέστησε ομάδα διατροφή & rsquo? S βαθμολογία ΑΗΕί παρέμεινε αμετάβλητη & rdquo.? Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο τεύχος του Οκτωβρίου 2008, το

Εφημερίδα της

Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας (108 [10], 1636 & ndash? 45).

Αν και τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης είναι ελπιδοφόρα, τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 θα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται το γιατρό τους πριν κάνετε οποιεσδήποτε σημαντικές διατροφικές αλλαγές, ειδικά αν έχει ζητηθεί να ακολουθήσετε τη δίαιτα που συνιστάται από την αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία.