27 Μαρτίου 2006

Τα Νέα Produce

Joan Murphy

αξιωματούχοι υγείας Los Angeles County εμπλέκονται μαρούλι σε ένα ηπατίτιδας Α ξέσπασμα σε μια σειρά ταινία στα τέλη του περασμένου έτους, και τώρα το δικηγορικό γραφείο Marler Clark έχει καταθέσει μηνύσεις εναντίον ενός τροφοδότης και διανομέας μαρούλι για λογαριασμό των μελών του πληρώματος αρρώστησαν ταινία.

εργαζόμενοι για το σύνολο του «ο καλός Γερμανός», μια ταινία με πρωταγωνιστή τον Τζορτζ Κλούνεϊ και Cate Blanchett, κατέθεσε αγωγή εναντίον Silver Grill Τοποθεσία κατάλυμα και Soleil Produce Inc., είπε ο δικηγορικό γραφείο με έδρα το Σιάτλ. Σύμφωνα με το κοστούμι, Soleil Τα προϊόντα που παραδίδονται το προ-συσκευασμένο μωρό χόρτα στην σειρά ταινιών Καλιφόρνια.

«Μολυσμένη μαρούλι υπήρξε η πηγή ενός αριθμού των τροφιμογενών επιδημικών εκρήξεων ασθενειών κατά τα τελευταία πέντε χρόνια», δήλωσε ο R. Drew Falkenstein , ένας συνεργάτης σε Marler Clark. «Η βιομηχανία της μαζικής εστίασης έχει επίγνωση των κινδύνων που σχετίζονται με φρέσκα προϊόντα και πρέπει να κάνει περισσότερα για την προστασία των καταναλωτών της.»

Κομητείας του Λος Άντζελες είδε μια μεγάλη ακίδα του αριθμού των περιπτώσεων ηπατίτιδας Α για την τελευταίο τετράμηνο του 2005, συμπεριλαμβανομένης της σίτισης εκδήλωση όπου 19 άνθρωποι μολύνθηκαν και ένα εστιατόριο, όπου 13 άτομα αρρώστησε.

«οι εστίες αυτές υπογραμμίζουν ότι όλα τα προϊόντα που μπορεί να είναι υπεύθυνη για τη μετάδοση της ηπατίτιδας Α και άλλες ασθένειες, όπως η Ε coli και Salmonella, αν δεν πλένεται καλά πριν την κατανάλωσή του », δήλωσε Λος Άντζελες Τμήματος Δημόσιας Υγείας Jonathan Fielding στα τέλη του περασμένου έτους, όταν η επιδημία είχε ανακαλυφθεί. «Όλα τα παράγουν, ακόμη και εκείνοι που έρχονται προ-συσκευάζονται και επισημαίνονται ότι έχουν πλυθεί, θα πρέπει να ξεπλένονται με κρύο τρεχούμενο νερό.»

Μαρούλι έχει αντιμετωπίσει αυξανόμενες έλεγχο από ομοσπονδιακούς αξιωματούχους της υγείας στον απόηχο των πολλών εστιών υψηλού προφίλ , και ο κλάδος παραγωγής αντέδρασε με ένα νέο έγγραφο καθοδήγησης που παρέχει πρακτικές συμβουλές για τη βελτίωση της ασφάλειας μαρούλι

το φαγητό & amp.? Drug Administration έχει καλέσει τη βιομηχανία προϊόντων για την εκπαίδευση των επιχειρήσεων σχετικά με τις ασφαλείς πρακτικές χειρισμού

προϊόντος Σύλλογος Marketing, Σύνδεσμος Δυτικής καλλιεργητές και το Ηνωμένο Fresh Fruit & amp.? Φυτικά Ένωση θα φιλοξενήσει ένα μονοήμερο σεμινάριο κατάρτισης 29η Μαρτίου για την τοπική καλλιεργητή-φορτωτές, τους μεταποιητές και σε εθνικό επίπεδο διανομέων που χειρίζονται τα μαρούλια και τα φυλλώδη πράσινα προϊόντα σχετικά με το πώς να ακολουθήσουν νέες κατευθυντήριες γραμμές για την ασφάλεια.

Γιουνάιτεντ Jim Γκόρνυ, WGA του Hank Giclas και της PMA Kathy Μέσα θα μιλήσει στο σεμινάριο στο Σαλίνας, Καλιφόρνια