Με ΜΙΧΑΗΛ DOYLE

McClatchy Γραφείο Ουάσιγκτον

ΟΥΑΣΙΝΓΚΤΟΝ (SMW) – Επικίνδυνα τρόφιμα μένει ενδεχομένως στα ράφια πάρα πολύ καιρό, λόγω της αναποτελεσματική ανακλήσεων, μια Κογκρέσου γραφείο φύλακα προειδοποιεί

Λιγότερο από το μισό του υπενθύμισε τροφίμων που μελετήθηκαν ήταν πραγματικά επιστραφεί ή να καταστραφεί, η κυβέρνηση Accountability Office σημειώνεται στην νέα μελέτη του. Επιπλέον, οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι δεν μπορούν να εκδίδουν υποχρεωτικές διαταγές ανάκληση για τα τρόφιμα -. Μια δύναμη άλλοι φορείς έχουν πάνω από επικίνδυνα παιχνίδια ή ιατρικές συσκευές

«Οι καταναλωτές μπορεί να είναι ευάλωτο σε σοβαρή ασθένεια, νοσοκομειακή περίθαλψη, ακόμα και θάνατο, εν μέρει, λόγω της αδυναμίες στην (ομοσπονδιακή) προγράμματα για την παρακολούθηση των ανακλήσεων των επιχειρήσεων των μη ασφαλών τροφίμων, «είπε ο GAO.

Ακόμα κι έτσι, μερικές από τις προτεινόμενες λύσεις θα μπορούσε να προκαλέσει φίμωση μεταξύ πολιτικά προσαρμοσμένα επεξεργαστές τροφίμων Καλιφόρνιας. Ειδικότερα, η GAO προτρέπει το Κογκρέσο να χορηγήσει το Τμήμα Γεωργίας και Τροφίμων και Φαρμάκων την εξουσία να επίπεδος-έξω ανακλήσεις προκειμένου τροφίμων.

«Ιστορικά, έχουμε την τάση να αποφεύγουν την υποχρεωτική ανακλήσεις , «Ed Yates, πρόεδρος του Σακραμέντο με βάση την Καλιφόρνια Κοινωνίας των Τροφίμων επεξεργαστές, δήλωσε την Παρασκευή. «Ωστόσο, εμείς ανάληψη αυτό το ερώτημα και πάλι.» Επικαλούμενη την αύξηση της συχνότητας των ανακλήσεων τροφίμων, Yates είπε ότι η βιομηχανία έχει πλέον ζητήσει από κρατικούς αξιωματούχους να επαναξιολογήσει κατά πόσον κάποια υποχρεωτική ανάκληση αρχή μπορεί να είναι κατάλληλη «.

Υπάρχουν μπορεί να είναι ένα περιορισμένο αριθμό περιπτώσεων, όπου θα μπορούσε να δικαιολογηθεί », δήλωσε ο Yates.

Αναμφισβήτητα, οι ανακλήσεις τροφίμων όλο και πιο συχνές. Πέρυσι, 36 εκατομμύρια κιλά κρέας και τα πουλερικά ανακλήθηκαν, σε σύγκριση με περίπου 6 εκατομμύρια λίρες το 1988. Οι ερευνητές εντοπίστηκαν συνολικά 373 τροφίμων υπενθυμίζει το 2003. Μερικοί ήταν τραγική. Δύο μεγάλα τρόφιμα υπενθυμίζει πέρυσι συνδέθηκαν με σχεδόν 100 νοσηλείες ή σοβαρές ασθένειες, οκτώ θάνατοι και τρεις αποβολές, η GAO σημειωθεί είναι.

Ανακλήσεις τροφίμων αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο από ό, τι οι ανακλήσεις των άλλων προϊόντων. Η Επιτροπή Ασφάλειας Καταναλωτικών Προϊόντων, για παράδειγμα, μπορεί να υποχρεώσει τους κατασκευαστές να ανακαλέσει τα επικίνδυνα προϊόντα. Με την εξαίρεση του τύπου του μωρού, αντίθετα, ανακλήσεις τροφίμων είναι εθελοντική.

Διαφορετικά τρόφιμα είναι, επίσης, γίνεται από διαφορετικούς οργανισμούς. Το Τμήμα Γεωργίας επιβλέπει ανακλήσεις κρέατος, πουλερικών και αυγών. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων επιβλέπει ανακλήσεις των άλλων τροφίμων, όπως και στην ανάκληση Μάιο του αρκετά εκατομμύρια πακέτα ωμά αμύγδαλα που παράγονται από τους Kern County με βάση την Paramount Farms.

«Αδυναμίες στα συστήματα των εν λόγω οργανισμών για την παρακολούθηση των ανακλήσεων τροφίμων αυξήσει το κίνδυνος μη ασφαλών τροφίμων θα παραμείνουν στην προμήθεια τροφίμων και, τελικά, να καταναλωθεί, «η GAO προειδοποίησε.

στις περιπτώσεις που εξετάστηκαν από τους ερευνητές, οι ομοσπονδιακές υπηρεσίες χρειάστηκε περισσότερο από ένα μήνα για να εξασφαλίσει ότι όλοι οι διανομείς και καταστήματα είχαν λάβει τις ανακοινώσεις ανάκλησης .

Οι οργανισμοί παρακολουθούν ανακλήσεις τροφίμων, εν μέρει, από την ενοποίηση των πληροφοριών γι ‘αυτούς και την ενημέρωση των καταναλωτών. Νωρίτερα αυτό το μήνα, για παράδειγμα, www.recalls.gov ιστοσελίδα της κυβέρνησης σημείωσε την εθελοντική ανάκληση των 4.800 πακέτα των δυνητικά mislabeled ολόκληρο το γεύμα Enchilada με την ισπανική ρύζι και φασόλια, που παράγεται από την κουζίνα του Santa Rosa με βάση Amy.

» Οι περισσότερες από τις ανακλήσεις έχουν να κάνουν με ανακρίβειες ετικέτα «, δήλωσε ο Yates, προσθέτοντας ότι,« απαιτήσεις ετικέτας είναι αρκετά αυστηρή. «

Οι οργανισμοί παρακολουθούν επίσης ανακλήσεις επαληθεύοντας ότι το τρόφιμο έχει επιστραφεί ή να καταστραφεί. Η GAO εξέτασε 20 τρόφιμα θυμάται από το προηγούμενο έτος για να δείτε πόσο καλά η δουλειά γινόταν? η μόνη περίπτωση με έδρα την Καλιφόρνια ήταν η ανάκληση των 5.622 περιπτώσεις φρεσκοκομμένα σάκους μαρούλι από Salinas, δυνητικώς μολυσμένων με λιστέρια.

ερευνητές βρήκαν ομοσπονδιακούς αξιωματούχους «Δεν ξέρω πώς αμέσως και πλήρως οι εταιρείες που εκτελούν ανακλήσεις». Η ανάλυση GAO κατέληξε επίσης στο συμπέρασμα ότι μόνο το 36 τοις εκατό της Γεωργίας Τμήματος ρυθμιζόμενων τροφίμων είχαν ανακτηθεί μετά από ανάκληση, και μόνο το 38 τοις εκατό της FDA-ρυθμιζόμενη τροφίμων.

«ανάκτηση ευπαθή τρόφιμα είναι ιδιαίτερα δύσκολο, διότι μπορεί να υπόκεινται σε ανάκληση μετά διάρκεια ζωής του προϊόντος έχει περάσει », σημείωσε η GAO.

το Τμήμα Γεωργίας ονομάζεται μερικές από τις διαπιστώσεις του ΓΛΚ ως« κινδυνολογία », και το ερώτημα εάν υποχρεωτική ανακλήσεις θα οδηγούσε στην πραγματικότητα σε μεγαλύτερες καθυστερήσεις λόγω προσφυγών. Συνολικά, όμως, ο οργανισμός ανέφερε τα περισσότερα προβλήματα εντοπίζονται θα πρέπει να αντιμετωπιστούν με νέες διαδικαστικές αλλαγές που έχει συσταθεί Μάιος

Στο σύντομα-να-λήξει 108η Κογκρέσο, νομοθέτες εισήγαγε αρκετά νομοσχέδια για τη χορήγηση υποχρεωτικών ανάκληση αρχή πέρα ​​από τα τρόφιμα.? ένα νομοσχέδιο, για παράδειγμα, θα χορηγήσει ειδικά ανάκληση αρχή πέρα ​​από τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται σε προγράμματα σχολείο γεύμα.

Κανένας από αυτούς τους λογαριασμούς προσέλκυσε τυχόν χορηγοί από την κεντρική κοιλάδα, και κανένας δεν έλαβε μια συνεδρίαση του Κογκρέσου.