υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι εσφαλμένα σήματα στον εγκέφαλο προκαλούν παχυσαρκία οφείλεται στην υπερκατανάλωση τροφής υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες. Η παχυσαρκία είναι μια κατάσταση που επηρεάζει περισσότερο από το ένα τρίτο των Αμερικανών ενηλίκων. Οι γενετικές και περιβαλλοντικοί παράγοντες πιστεύεται ότι παίζουν ένα ρόλο στην παχυσαρκία? διατροφή θεωρείται ως ένας από τους κορυφαίους παράγοντες.

Είναι γνωστό ότι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες λίπους θα συμβάλλει στην παχυσαρκία. Επιπλέον, μια διατροφή υψηλή σε λιπαρά έχει κριθεί το δεύτερο πιο θανατηφόρο συνήθεια δίπλα στο κάπνισμα. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες έχουν παραμείνει στο προσκήνιο ως ένα μέσο για να χάσουν ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Αλλά ακόμα ακόμα, γνωρίζουμε τις συνέπειες του λίπους, και τα ποσοστά παχυσαρκίας συνεχίζουν να αυξάνονται. Χάρβαρντ Τ.Η. Chan Σχολή Δημόσιας Υγείας αποκάλυψε σε μια μελέτη που – όταν οι συμμετέχοντες κατανάλωναν μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά – που δεν είναι πιο επιτυχής από ό, τι εκείνοι που κατανάλωναν μέτριες ή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά διατροφή σε σχέση με την απώλεια βάρους ήταν. Επιπλέον, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες δεν φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο της νόσου, είτε.

Αν και καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες λίπους είναι επιζήμια, καταναλώνουν δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γεμάτο υδατάνθρακες από γρήγορα αφομοιώνονται πηγές είναι εξίσου δεν είναι επωφελής και μπορεί να εξακολουθούν να συμβάλλουν στην παχυσαρκία. Όπως υποδηλώνει νέα έρευνα, τα σήματα του εγκεφάλου παίζουν επίσης ρόλο στην παχυσαρκία και μπορεί να κατευθύνει ένα άτομο να τρώνε υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα.

Ο ρόλος του εγκεφάλου σε υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες οδηγούν σε παχυσαρκία

Δημοσιεύθηκε στην το περιοδικό Heliyon

, μια μελέτη έδειξε ότι ο οργανισμός ρυθμίζει την πρόσληψη τροφής, εξισορροπώντας τις ανάγκες μας και θέλει για την ευχαρίστηση των τροφίμων. Εάν αυτή η ρύθμιση γίνεται διαταραχθεί, μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής και να οδηγήσει σε παχυσαρκία

Ένας από τους συγγραφείς της μελέτης δρ Aurelio Galli δήλωσε: «Έχουμε πάντα έχουν πληγεί από το πόσο ζώα -., Ακόμα και οι άνθρωποι – θα πάνω -consume νόστιμα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ακόμα και αν είναι δυνατό να είναι τεχνικά αισθάνεται πλήρης. Μια διατροφή υψηλή σε λιπαρά προκαλεί τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερο, η οποία μειώνει τελικά την ικανότητα των παχύσαρκων ανθρώπων να ελέγχουν επιτυχώς την πρόσληψη θερμίδων τους, να χάσουν βάρος και να διατηρήσουν την απώλεια βάρους. Έχουμε διάφορες μελέτες που προσπαθούν να κατανοήσουν γιατί μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έχει αυτό το αποτέλεσμα «

ποσοστά παχυσαρκίας είναι γρήγορη αναρρίχηση.? έχουν υπερδιπλασιαστεί από το 1980. Η συμβολή παραγόντων της παχυσαρκίας περιλαμβάνουν οικονομικές τάσεις, αλλαγές στο περιβάλλον και τις αλλαγές στις τάσεις των τροφίμων.

Όταν ένα ελάττωμα παρουσιαστεί στο κεντρικό νευρικό σύστημα, το σώμα μπορεί να μην ταιριάζει με την πρόσληψη ενέργειας μέσω της τροφής με ενέργεια εξόδου. Η ισορροπία μεταξύ των τροφίμων που χρειαζόμαστε και το φαγητό που θέλουμε για την ευχαρίστηση ελέγχεται καλά, αλλά όταν διαταράσσονται τα σήματα του εγκεφάλου, το πώς τρώμε γίνεται ασύμμετρη και μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια συγκεκριμένη διαδρομή σήματος ελέγχει τα κίνητρα, την κυκλοφορία και την προσοχή καθορίζει επίσης το ποσό της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα που καταναλώνουμε. Όταν αυτό το ειδικό σήμα που απομειωθεί η αξία οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα.

Ένας άλλος συγγραφέας Δρ Kevin Niswender πρόσθεσε: «Είμαστε αποσταγμένο τις νευροβιολογικές μηχανισμούς που εμπλέκονται ειδικά στην υπερκατανάλωση τροφής για το λίπος. Ορίσαμε το γιατί, πού, και πώς του «ηδονική» της παχυσαρκίας και διαπίστωσε ότι διαταράσσει ένα συγκεκριμένο σηματοδοτικό μονοπάτι στον εγκέφαλο μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής συγκεκριμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. «

Το συγκεκριμένο σηματοδοτικό μονοπάτι είναι η σηματοδότηση της ινσουλίνης μονοπάτι, και ελαττώματα σε αυτό παρακάμψετε φυσικό ομοιοστατικοί μηχανισμοί του σώματος για την προώθηση μηχανισμών ανταμοιβής. Ο Δρ Galli πρόσθεσε, «Τα ευρήματά μας αποκαλύπτουν ένα σύστημα που έχει σχεδιαστεί για τον έλεγχο της διατροφής για την επιβράβευση των τροφίμων που είναι πλούσια σε λίπος και, ενδεχομένως, τη ζάχαρη. Το σύστημα αυτό μπορεί να καταληφθεί από τους ίδιους τρόφιμα που έχει σχεδιαστεί για τον έλεγχο. Η κατανάλωση μιας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή υψηλή σε υδατάνθρακες διατροφή αισθάνεται ικανοποιητική, αλλά φαίνεται επίσης να προκαλέσουν αλλαγές στις περιοχές του εγκεφάλου που εμπλέκονται στον έλεγχο φαγητό, προκαλώντας για παράδειγμα αντίσταση στην ινσουλίνη. Η μελέτη μας δείχνει ότι όταν συγκεκριμένες σηματοδότησης σε αυτές τις περιοχές του εγκεφάλου διαταράσσεται, οδηγεί σε ένα φαύλο κύκλο της αύξησης, κλιμάκωση υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρόσληψη δίαιτα που πιθανόν περαιτέρω τσιμέντα αλλαγές σε αυτές τις περιοχές του εγκεφάλου. «

Οι ερευνητές σχέδιο για τη διεξαγωγή μελλοντικών μελετών σχετικά με τη σηματοδότηση σε παχύσαρκα ποντίκια για να καθορίσει εάν θα τρώνε κανονικά και πάλι.

Πώς μια δίαιτα υψηλή σε λιπαρά επηρεάζει την υγεία σας

η παχυσαρκία και η κατανάλωση μιας διατροφής υψηλής σε λιπαρά είναι μια συνταγή για την κακή υγεία. Όντας παχύσαρκο μπορεί να συμβάλει στην καρδιαγγειακή νόσο, διαβήτη, καρκίνο, ακόμη και πρόωρο θάνατο. Αλλά μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά, επίσης, μπορεί να συμβάλει στην κακή υγεία. Τρόφιμο προορίζεται για να μας θρέψει και να μας κρατούν καλά, έτσι όλα τα πράγματα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Όταν μια διατροφή δεν είναι ισορροπημένη και κλίνει προς την κατεύθυνση υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορεί να προκύψουν σοβαρές συνέπειες για την υγεία. Λίγες είναι οι παρακάτω

Καρδιοπάθεια: Καρδιακή νόσος προκαλείται από αρτηριοσκλήρυνση – σκλήρυνση των αρτηριών – που εμφανίζεται από μια δίαιτα υψηλή σε λιπαρά.. Μια διατροφή υψηλή σε λιπαρά συμβάλλει στην κακή χοληστερόλη καθώς και των ελευθέρων ριζών. Αρτηρίες από τις ελεύθερες ρίζες και συσσώρευση πλάκας χοληστερόλης σκοτώνει τα κύτταρα εργασίας συμβάλλοντας έτσι σε καρδιακή προσβολή

Stroke:. Σε μια διαδικασία παρόμοια με μια καρδιακή προσβολή ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει ένα ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο – απόφραξη των μία αρτηρία. Μια υψηλή σε λιπαρά διατροφή συμβάλλει στην αρτηρία μπλοκαρίσματα που συμβάλλουν σε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο

Καρκίνο

:. Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή υψηλή σε λιπαρά συνδέεται με ορισμένες μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου και του καρκίνου του μαστού. Του προστάτη, του παγκρέατος και του καρκίνου του πνεύμονα σε μη καπνιστές, επίσης, έχει αποδειχθεί ότι συνδέεται με την κατανάλωση μιας διατροφής υψηλής σε λιπαρά

Υψηλή αρτηριακή πίεση:. Υπέρταση βάζει ένα άτομο σε κίνδυνο για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Το υπερβολικό βάρος είναι ένας παράγοντας για την υπέρταση και υψηλή σε λιπαρά διατροφή οδηγεί σε παχυσαρκία. Ένα εξαιρετικά συνιστώμενη θεραπεία για την υπέρταση είναι να χάσουν βάρος – που κατέστη δυνατή με την εξάλειψη μια δίαιτα υψηλή σε λιπαρά

Διαβήτης: Η παχυσαρκία είναι ένας μεγάλος παράγοντας για την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2.. Το πάγκρεας σταματά να παράγει ινσουλίνη ή το σώμα αναπτύσσει αντίσταση στην ινσουλίνη

Οστεοαρθρίτιδα:. Το υπερβολικό βάρος στις αρθρώσεις, μαζί με μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τον κίνδυνο πολλών μορφών αρθρίτιδας, καθώς και την επιδείνωση της κατάστασης στην εκείνους που την έχουν και είναι παχύσαρκοι.

Βήματα για να αποφευχθεί η υπερβολική διαιτητικού λίπους

για να επιτευχθεί καλή υγεία και να μην γίνουν παχύσαρκοι, είναι σημαντικό να μην καταναλώνουν μια δίαιτα υψηλή σε λιπαρά. Εδώ είναι μερικές συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε την πρόσβαση βοήθεια αποφεύγουν το διατροφικό λίπος

Η

Να γνωρίζετε πόσο λίπος θα πρέπει να έχετε -. 20 έως 30 τοις εκατό των θερμίδων πρέπει να προέρχεται από λίπος βασίζεται σε μια θερμίδα 2000, μια ημέρα διατροφή (διαβάστε ετικέτες διατροφής ώστε να μπορείτε να υπολογίσετε πόσο επιπλέον λίπος από τις θερμίδες που παίρνετε σε)

να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά και να κολλήσει με τις επιλογές άπαχο κρέας

Φασόλια, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, αποβουτυρωμένο γάλα και τόνου είναι καλές πηγές πρωτεΐνης με χαμηλά λιπαρά

Εξαλείψτε την πέτσα από το κοτόπουλο κατά το μαγείρεμα – το δέρμα περιέχει την πλειοψηφία του λίπους

το βάζουμε στο ψυγείο σούπες και ζωμούς – το λίπος θα σκληρύνει το οποίο το καθιστά εύκολο για να αφαιρέσετε

Bake, ψήνω στη σχάρα ή το κρέας σχάρα, ώστε το λίπος μπορεί να στάξει

Χρησιμοποιήστε τα βότανα και τα μπαχαρικά για γεύση των τροφίμων, σε αντίθεση με το βούτυρο, το αλάτι και το τυρί

η

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές μπορείτε να αρχίσετε να αφαιρέσετε την περίσσεια λίπους από τη διατροφή σας και να πάρετε σε καλό δρόμο για να υγιεινότερη διατροφή.