We όλοι θέλουν να παραμείνουν υγιείς και ζουν περισσότερο – αλλά η νέα κλήση για έως 10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα είναι ένα τέντωμα για τους περισσότερους από εμάς. Η Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία είχε ήδη συμβουλεύει εννέα μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα για να βοηθήσει στην προφύλαξη από τη νόσο.

(University College του Λονδίνου μελέτη που δημοσιεύθηκε την 31η Μαρτίου του Εφημερίδα Επιδημιολογίας και Κοινοτικής Υγείας. Δείτε https://jech.bmj.com/content/early/2014/03/03/jech-2013-203500)

Ο Δρ Paul Clayton, είναι ο πρώην πρόεδρος του φόρουμ για τα τρόφιμα και την υγεία στο Royal Society of Medicine. Έχει την έρευνα για την υγεία και τη διατροφή για πάνω από 30 χρόνια. Η απάντησή του στη νέα έκθεση:

«Έχω ζητώντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά για πολλά χρόνια. Αλλά πρέπει να είμαστε ρεαλιστές. Οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα τον αγώνα για να φτάσουμε ακόμα και 5-α-ημερών, οπότε η συμβουλή μου είναι να επικεντρωθεί στις τροφές και τα θρεπτικά συστατικά με τη μεγαλύτερη επίπτωση για την υγεία.

Δεν είναι μόνο ο αριθμός των τμημάτων που είναι σημαντικό – είναι αυτό που είναι σε αυτά τα τμήματα. Και δεν είναι μόνο τα φρούτα και τα λαχανικά – κορυφαίους επιστήμονες της υγείας προτείνουμε επίσης και έως 4 μερίδες λιπαρών ψαριών την εβδομάδα!

«Έτσι, το ερώτημα που πρέπει να θέσουμε είναι« Ακριβώς ό, τι είναι αυτά τα τρόφιμα που τα καθιστά τόσο την υγεία προστασίας; Και μπορούμε να βοηθήσουμε με την προσθήκη ορισμένες από αυτές τις προστατευτικά στοιχεία σε συμπλήρωμα;

«Φρούτα, λαχανικά και λιπαρά ψάρια περιέχουν πολύτιμες αντι-φλεγμονώδεις ενώσεις. Αυτά μάχης «χρόνια υποκλινική φλεγμονή», μια διαδικασία η οποία οδηγεί σχεδόν όλα εκφυλιστική ασθένεια.

«Αυτό το είδος της εσωτερικής φλεγμονής προκαλεί προοδευτική αλλά σε μεγάλο βαθμό μη ανιχνεύσιμη βλάβη των ιστών -. Έως ότου η βλάβη εκδηλώνεται τελικά τον εαυτό της ως μια ασθένεια σχετιζόμενη με την ηλικία, όπως οι καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, αρθρίτιδα, διαβήτη τύπου 2, άνοια και ορισμένες μορφές καρκίνου»

«τα φρούτα και τα λαχανικά και τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα από τα λιπαρά ψάρια είναι αντι-φλεγμονώδη, αλλά πολλά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα που τρώμε σήμερα είναι προ-φλεγμονώδη. Αυτά περιλαμβάνουν τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε περισσότερες φυτικά έλαια, και τα τρόφιμα που περιέχουν υπερβολική ζάχαρη, άμυλο και το αλάτι. «

Έτσι μειώνεται προ-φλεγμονώδη τροφίμων και την αύξηση των αντι-φλεγμονώδη στοιχεία στη διατροφή μας είναι η ζωτική στρατηγική για την υγεία . Αυτή είναι η συμβουλή σε δωρεάν e-βιβλίο μου Inflamm-γήρανσης.

και πάλι ο Δρ Κλέιτον: «Στηρίζω τη χρήση ενός καλά σχεδιασμένο συμπλήρωμα – ειδικά καθώς γερνούν. Φυσικές ενώσεις όπως ωμέγα-3 ιχθυέλαιο, φλαβονοειδή από κουρκουμίνη, το πράσινο τσάι και το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού, είναι όλα ισχυρό αντι-φλεγμονώδη. Αν προσθέσετε άλλα συμπληρώματα – για παράδειγμα, όπως το λυκοπένιο (ένα θρεπτικό συστατικό τομάτα προέρχεται), η λουτεΐνη και η σόγια ισοφλαβόνες, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικά «θρεπτικά» διατροφή, πλούσια σε ενώσεις πιστεύω ότι είναι ιδιαίτερα προστατευτική.

Το συμπλήρωμα μπορώ να γνωμοδοτήσει επί ονομάζεται NutriShield – www.nutrishield.com. Στήριξη συμπληρώματα που χρησιμοποιούνται να είναι μια αμφιλεγόμενη θέση να αναλάβει, αλλά με καθιστικός τρόπος ζωής μας απαιτούν χαμηλότερη πρόσληψη τροφής – και λιγότερο φαγητό που σημαίνει λιγότερα θρεπτικά συστατικά – Πιστεύω ότι είναι μια απαραίτητη στρατηγική για την υγεία καθώς γερνάτε.

Ένα συμπλήρωμα δεν είναι ποτέ υποκατάστατο για τα νωπά φρούτα και λαχανικά – αλλά όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό θα προσθέσει σημαντικά στοιχεία σε μια κατά βάση υγιή διατροφή που υπολείπεται της 10 την ημέρα βέλτιστη.

Για περισσότερες πληροφορίες ή για να πάρει συνέντευξη από τον Δρ Paul Clayton, επικοινωνήστε με: Uni-Vite Healthcare Ltd, 50 Aylesbury Rd, Aston Clinton, Aylesbury, Bucks, UK. HP22 5AH Τηλ: +44 (0) 1296 631 177

Ή Colin Rose: [email protected] Κινητό: 07885 201 150

Ο Δρ Paul Clayton έχει ένα κανάλι στο YouTube. Βλέπε ιδιαίτερα https://www.youtube.com/watch?v=Vadab96tJHM

Επίσης δείτε την ιστοσελίδα Δρ Paul Clayton είναι: www.drpaulclayton.com