You must be logged into post a comment.
Με τον James Kirley
συγγραφέας προσωπικού
6 Οκτ 2005
VERO BEACH – Ένα τοπικό εστιατόριο είναι ένα από τα τέσσερα εστιατόρια στη Φλόριντα που είχε αποσταλεί μολυσμένο στρείδια από
Λουιζιάνα τον Ιούλιο ότι οι υπάλληλοι της δημόσιας υγείας τώρα λένε προκάλεσε τουλάχιστον 16 περιπτώσεις ηπατίτιδας Α αναφέρθηκαν από τους γιατρούς σε όλο τον Σεπτέμβριο.
ερευνητές εντοπιστεί η ιογενής ασθένεια του ήπατος με στρείδια τρώγονται ωμά σε Casual Grill κ Manatee στην παραλία Vero και άλλα εστιατόρια σε Κι Ουέστ, Fort Lauderdale και Fort Myers Beach, σύμφωνα με έγγραφο Kokol, διευθυντής επικοινωνιών στο Τμήμα Φλόριντα Υγείας. Τόνισε ότι η πηγή της μόλυνσης ήταν τα στρείδια, δεν προβλήματα υγιεινής στα εστιατόρια.
Η παρτίδα των μολυσμένων στρείδια έχει φύγει από την αγορά, δήλωσε ο Cheryl Dunn, Indian River County διευθυντής της περιβαλλοντικής υγείας.
«είναι κατανόηση μου, τα στρειδιών έχουν πλέον κλείσει», είπε.
κράτος δικαίου, λέει ωμά στρείδια πρέπει να πωληθούν εντός δύο εβδομάδων από τη συγκομιδή. Dunn είπε στον Κόλπο του Μεξικού στρειδιών έκλεισαν μετά τον τυφώνα Κατρίνα έπληξε τη Λουιζιάνα ακτή Αύγουστος 29.
«Τα στρείδια συλλέχθηκαν από μια περιοχή που είχε μολυνθεί με κάποιο τρόπο με κοπράνων μόλυνση», είπε ο Dunn.
Η χρόνος μεταξύ της μόλυνσης από τον ιό της ηπατίτιδας Α και την έναρξη των συμπτωμάτων είναι 15 έως 50 ημέρες, σύμφωνα με τα ομοσπονδιακά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό, κόπωση, απώλεια της όρεξης, ναυτία, κοιλιακή δυσφορία, σκούρα ούρα και κιτρίνισμα του δέρματος και των ματιών. Ωστόσο, οι περισσότερες λοιμώξεις από ηπατίτιδα Α δεν προκαλούν κανένα σύμπτωμα.
Δεν υπάρχει μακροχρόνια λοίμωξη, αλλά περίπου το 15 τοις εκατό των θυμάτων έχουν παρατεταμένη ή υποτροπιάζουσα συμπτώματα για μια περίοδο έξι έως εννέα μηνών.
Dunn εν λόγω πρώτη τοπικές εκθέσεις άρχισαν να έρχονται στο νομό Υπουργείο Υγείας στις αρχές Σεπτεμβρίου. Πέντε εντοπίστηκαν να τρώει στρείδια σερβίρεται σε τοπικό εστιατόριο, αλλά τρεις περισσότερους ανθρώπους κόλλησε τον ιό από την ανταλλαγή νοικοκυριά με μερικούς από αυτούς τους ανθρώπους.
Glenn Schuessler, κομητεία του περιβάλλοντος επόπτη και κύριος ερευνητής στην υπόθεση, είπε ένας τοπικός άτομο ήταν νοσηλεύονται
. Τρίτη είναι 29 σεντ στρείδι βράδυ στο κ Manatee του. Αλλά δεν ωμά στρείδια πωλήθηκαν Τρίτη, δήλωσε ο Michele Wygand, ένας διευθυντής στο εστιατόριο, και ωμά στρείδια είναι από το μενού για σήμερα.
«Η κυβέρνηση έκλεισε την (στρείδι) κλίνες στο Τέξας και τη Λουιζιάνα,» είπε ο Wygand. «Έχουν ένα ανοικτό στην Αλαμπάμα, αλλά δεν παίρνετε την ευκαιρία.»
Tim Keegan, επίσης, διευθυντής ενός κ Manatee, δήλωσε κατάσταση επιθεωρητές επισκέφθηκαν 2 Σεπτεμβρίου, 6 και 8.
«Μπορούν ανακάλυψε όπου (η μόλυνση) προήλθε από, «δήλωσε ο Keegan. «Δεν ήταν από εμάς.»
Τουλάχιστον ένα Vero Beach θύμα έχει επαφή με το Σηάτλ, Wash., Δικηγορικό γραφείο της Marler Clark. Ειδικεύεται στην εστιών τροφιμογενών ασθενειών και έγινε γνωστή μετά από μια μεγάλη 2003 ξέσπασμα της ηπατίτιδας Α στην Πενσυλβάνια.
Dunn είπε ότι τα στρείδια δεν θα έχουν κάνει τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν αν είχαν μαγειρευτεί. . Και είπε ηπατίτιδα Α είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα άτομα με ορισμένες προϋπάρχουσες παθήσεις
«Αν οι άνθρωποι είναι ανοσοκατεσταλμένα ή έχετε ηπατική νόσο, δεν πρέπει να τρώει ωμά στρείδια,» Dunn δήλωσε
You must be logged into post a comment.