Researchers βρείτε μικρά Διαιτητικά μετατοπίσεις μπορούν να αποκομίσουν καρδιά και την αρτηριακή πίεση Οφέλη

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει σε αναζήτηση μας κουτί.

Νοέμβριος 14, 2005 -. Trading σε μια φέτα ψωμί για μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή ψιλόβροχο του ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της καρδιακής νόσου

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η εναλλαγή ένα μικρό ποσό των υδατανθράκων σε μια ήδη καρδιά-υγιεινή διατροφή είτε για τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες ή ακόρεστα λίπη μπορούν να παρέχουν πρόσθετα οφέλη στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου.

οι ερευνητές συνέκριναν τις επιδράσεις στην αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης ενός υγιούς πλούσια σε υδατάνθρακες δίαιτα – με βάση τις Διατροφικές προσεγγίσεις για την Υπέρταση Stop (DASH) διατροφή – σε παρόμοιες δίαιτες με περίπου 10% των υδατανθράκων αντικαταστάθηκαν με πρωτεΐνη από συνήθως φυτικές πηγές ή ακόρεστα λίπη

Η

Μείωση Καρδιά κινδύνου.

«και οι τρεις δίαιτες μειωμένων συνολικό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης,» λέει ο ερευνητής Lawrence Appel, MD, MPH, καθηγητής ιατρικής στο Johns Hopkins School of Medicine, σε ένα δελτίο ειδήσεων. «Αλλά η πρωτεΐνη και μονοακόρεστα λιπαρά δίαιτες είχαν μια άκρη πέρα ​​από την πλούσια σε υδατάνθρακες διατροφή.»

Ο κίνδυνος διατροφή μειωμένη καρδιακή νόσο πλούσια σε πρωτεΐνες κατά 21%, και η μονοακόρεστα λιπαρά διατροφή πλούσια μείωσε σχεδόν κατά 20%, σε σύγκριση με τη μείωση κατά 16% βρέθηκε με την πλούσια σε υδατάνθρακες διατροφή.

«η μελέτη μας παρέχει ισχυρά αποδεικτικά στοιχεία ότι η αντικατάσταση κάποιους υδατάνθρακες με είτε πρωτεΐνη ή μονοακόρεστα λιπαρά έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία,» λέει ο Appel. «Υπάρχει ήδη συμφωνία ότι η μείωση κορεσμένα λιπαρά μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο, αλλά το ζήτημα της η οποία μακροθρεπτικά συστατικά [λιπαρά, πρωτεΐνες, ή υδατάνθρακες] για να τονίσει υπήρξε αμφιλεγόμενη.»

οργανώσεων σε μερικές Υδατάνθρακες για Heart Οφέλη

οι ερευνητές τονίζουν ότι καμία από τις διατροφές που μελετήθηκαν ήταν χαμηλή σε υδατάνθρακες ή πολύ υψηλή σε πρωτεΐνη. Αντ ‘αυτού, οι τρεις από τις διατροφές ήταν χαμηλές σε κορεσμένο λίπος (το λίπος που βρίσκεται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα), χοληστερόλη, και νάτριο? οι δίαιτες ήταν πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, φυτικές ίνες, κάλιο, και άλλα μέταλλα στα συνιστώμενα επίπεδα.

Στη δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες, οι ερευνητές αντικαθίστανται περίπου το 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων από τους υδατάνθρακες με πρωτεΐνες. Περίπου 50% της πρωτεΐνης προήλθε από φυτικές πηγές, όπως τα φασόλια, τα καρύδια, σπόρους, και μερικά δημητριακά. Το ακόρεστο λίπος δίαιτα εμπλουτίστηκε με μονοακόρεστα λίπη και περιλάμβανε ελαιόλαδο και έλαια canola, καθώς και μερικά καρύδια και οι σπόροι.

Στη μελέτη, η οποία εμφανίζεται στο

Η Εφημερίδα της

American Medical Association , οι ερευνητές συνέκριναν τα αποτελέσματα των τριών δίαιτες σε 164 ενήλικες που είτε είχαν υψηλή αρτηριακή πίεση ή ήταν στα πρόθυρα της την έχουν. Όλοι οι συμμετέχοντες ακολούθησαν κάθε διατροφή με όλες τις απαραίτητες τροφές που τους παρέχονται για έξι εβδομάδες, με δύο έως τρεις εβδομάδες μεταξύ κάθε διαφορετικής διατροφής. Τρόφιμα παρασκευάστηκε σε έρευνα κουζίνες.