;

Παρά τη λαϊκή αντίληψη ότι τα αντιοξειδωτικά, όπως οι βιταμίνες C και E, η προσφορά που προάγουν την υγεία οφέλη από την προστασία από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, μια νέα μελέτη στο 10 Αυγ θέμα της το περιοδικό

τηλέφωνα

αποκαλύπτει ότι, στην πραγματικότητα, η ισορροπία είναι το κλειδί.

Σε μια μελέτη σε ποντίκια εργαστηρίου, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υπερφόρτωση των φυσικών αντιοξειδωτικών θα μπορούσε πραγματικά να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια. Ελπίζουν ότι η έρευνά τους μπορεί να ανοίξει το δρόμο για μια νέα κατηγορία φαρμάκων για τη θεραπεία ή ακόμα και την πρόληψη της καρδιακής νόσου που προκαλείται από «αναγωγική στρες».

Η αναγωγική στρες είναι μια κατάσταση που προκαλείται από υπερβολικά επίπεδα της μειωμένης γλουταθειόνης, το οποίο είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά του σώματός σας. Όταν τα κύτταρα σας λειτουργεί σωστά, παράγουν ακριβώς το σωστό ποσό της μειωμένης γλουταθειόνης, η οποία είναι υγιές για το σώμα σας. Ωστόσο, σε μερικούς ανθρώπους, ένα μεταλλαγμένο γονίδιο μπορεί να διαταράξει την λεπτή ισορροπία, προκαλώντας τα κύτταρα να παράγουν πάρα πολύ.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η μείωση του επιπέδου της μειωμένης γλουταθειόνης σε ποντίκια με μη καρδιές, ήταν σε θέση να αυξήσει το ποσοστό επιβίωσής τους δραματικά.

«Βασικά, έχουμε τους εμπόδισε από το να πάρει καρδιακή ανεπάρκεια,» είπε ο Δρ Ivor J. Benjamin, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.

Το οξειδωτικό στρες συνδέεται με μια ποικιλία από θανατηφόρες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του Alzheimer, και του Πάρκινσον

κυττάρων 10 Αύγ 2007, 130 (3):. 427-39

EurekAlert ένατης, Αυγούστου 2007

Δρ . Σχόλια Mercola είναι:

Είναι γενικά παραδεκτό ότι τα αντιοξειδωτικά είναι ισχυρά θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν την υγεία σας πολεμώντας ενάντια στις ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας, πρόληψη της βλάβης από την οξείδωση. Οι ελεύθερες ρίζες είναι εξαιρετικά αντιδραστικά μόρια που κλέβουν ηλεκτρόνια από το πρώτο πράγμα που θα συναντήσουν, όπως ένα κυτταρικό τοίχωμα, ή ένα κλώνο του DNA. Η απώλεια ενός ηλεκτρονίου, με τη σειρά του, οξειδώνει αυτά τα κύτταρα, που τα καθιστά ασταθή και εύκολα εύθραυστα.

Όπως αυτό των ελευθέρων ριζών συνεχίζεται, τα κύτταρα δεν μπορούν πλέον να εκτελέσει σωστά, και ως εκ τούτου, οι ιστοί αρχίζουν να υποβαθμίσει και σύνολα νόσου.

Και όμως, θα πρέπει ακόμα ένα ορισμένο επίπεδο της ελεύθερης ρίζες, καθώς το σώμα σας χρησιμοποιεί την αλυσιδωτή αντίδραση των ελευθέρων ριζών για να ενεργοποιήσετε τον αέρα και την τροφή σε χημική ενέργεια. Μπορούν επίσης να διαδραματίσουν ζωτικό ρόλο στην ανοσολογική απάντηση σας, επιτίθεται ξένους εισβολείς και τα βακτήρια.

Η εξάλειψη ή μειώνοντας δραματικά τους, μπορεί στην πραγματικότητα να οδηγήσει σε περισσότερα προβλήματα από ό, τι δεν έχουν τους θα λύσουν

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ένα φυσικό υποπροϊόν της αναπνοής.? αντιοξειδωτικά σφουγγαρίζω το πλεόνασμα, και αφήστε τα υπόλοιπα να εκπληρώνουν τις άλλες λειτουργίες τους. Αυτό το πρόστιμο πράξη εξισορρόπησης μπορεί εύκολα να κλίνει προς το σημείο είτε πάρα πολύ ή πολύ λίγο.

Α ναι, δεν είναι ότι το εισιτήριο; εξίσωση του Goldilock, όπου χρειαζόμαστε ακριβώς τη σωστή ποσότητα για την επίτευξη της βέλτιστης υγείας, όχι πάρα πολύ και δεν είναι πολύ μικρό. Ευτυχώς το σώμα σας μπορεί να κάνει μια εκπληκτική δουλειά της αυτο-ρύθμισης πολλά από αυτά τα επίπεδα, αν το προμηθεύσει με υγιεινές τροφές και δραματικά περιορίζουν την πρόσληψη των επεξεργασμένων τροφίμων, οι οποίες φορτώνονται με τεχνητές χημικές ουσίες. Βοηθά επίσης αρκετά ένα κομμάτι όταν ομαλοποίηση των επιπέδων της ινσουλίνης σας, όπως αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης προκαλούν απόλυτη όλεθρο στο σώμα σας, και να διακόψει σχεδόν κάθε σημαντικό μέρος της φυσιολογίας σας προς το χειρότερο. Όταν έχετε αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης, οι αρνητικές συνέπειες των ελεύθερων ριζών αυξηθεί δραματικά.

Έτσι ποια είναι η απάντηση;

Η απάντηση είναι, «Ναι, χρειάζεται αντιοξειδωτικά,« αλλά θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είστε να πάρει από τη δεξιά πηγές – από τα τρόφιμα που τρώτε. Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και θα σας προμηθεύσει συνήθως με τα αντιοξειδωτικά που απαιτούνται για να περπατήσει αυτή την λεπτή γραμμή.

Πώς να πάρει το μέγιστο όφελος από αντιοξειδωτικά σας

Ένας από τους λόγους για τους οποίους μια ποικίλη δίαιτα λειτουργεί καλύτερα από ό, τι απλά λήψη αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων είναι το γεγονός ότι το απομονωμένο αντιοξειδωτικό μπορεί να μην είναι ακριβώς το ένα χρειάζεται το σώμα σας εκείνη τη στιγμή. Πολλά συμπληρώματα είναι επίσης κατασκευασμένα από συνθετικά εκδόσεις των αντιοξειδωτικών, τα οποία δεν θα συνθέσει σωστά μέσα στο σώμα σας. Τα φρούτα και τα λαχανικά, ωστόσο, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αλλά περιέχουν επίσης και εκατοντάδες άλλες χημικές ουσίες, δημιουργώντας ένα συνεργιστικό αποτέλεσμα όταν η συνολική όφελος είναι πολύ μεγαλύτερη από το άθροισμα των μερών του.

Ανάμεσα στους κορυφαία αντιοξειδωτικές τροφές πλούσιες είναι οι εξής:

Η

Μούρα (άγρια ​​μούρα, βακκίνια, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες, και τα κεράσια)

φασόλια

Αγκινάρες

η

Δεδομένου ότι το σώμα σας έχει τη δική του μοναδική μεταβολισμό και τις διατροφικές ανάγκες του, επιλέγοντας τα φρούτα και τα λαχανικά που λειτουργούν καλύτερα για ειδικές διατροφικές τύπου σας θα σας βοηθήσει να πάρετε το μέγιστο όφελος για την υγεία. Ένας από τους γρηγορότερους και ευκολότερους τρόπους για να ενισχύσει τα υγιή αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας είναι να κάνει ένα χυμό λαχανικών προσαρμοσμένο στις διατροφικές σας τύπο, προσθέτοντας μερικά φρέσκα βατόμουρα ή άλλα μούρα.

Μη διστάσετε να φάτε τα φρέσκα μούρα, καθώς, όμως, να προσέξουμε να μην τρώνε πάρα πολλά, όπως τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μπορεί να προκαλέσει τα επίπεδα ινσουλίνης σας να αυξηθεί, εάν καταναλώνονται σε περίσσεια. Όταν αγοράζετε τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να προσπαθήσετε να βρείτε τοπικά, βιολογικά προϊόντα, καθώς συχνά περιέχουν μεγαλύτερες συγκεντρώσεις των ζωτικής σημασίας θρεπτικών ουσιών.

λουτεΐνη, από μια ομάδα αντιοξειδωτικών που περιέχει βιταμίνες Α, C και Ε, είναι ένα αντιοξειδωτικό που έχει αποδειχθεί για να βοηθήσει να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Αυτά λουτεΐνη πλούσια τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε την πρόσληψη του αυτό το ευεργετικό αντιοξειδωτικό:

Η

Σπανάκι

Καρότα

αυγά (κυρίως πρώτες κρόκοι αυγών από βιολογικά αυγά)

Η

Υπό κανονικές συνθήκες, το σώμα σας είναι πλήρως ικανή να εξουδετερώνει περίσσεια ελευθέρων ριζών. Ωστόσο, το σώμα σας μπορεί να κυριεύσει, επιτρέποντας τις ελεύθερες ρίζες για να προκύψει εάν:

Να τρώτε κυρίως πρόχειρο φαγητό /επεξεργασμένα τρόφιμα, τη διατροφή

Μην κοιμάστε αρκετά

είναι κάτω από πολλή πίεση

εκτίθενται σε υψηλό αριθμό των ελεύθερων ριζών (μέσω της ρύπανσης, του καπνίσματος, και ούτω καθεξής.)

Η

Επιπλέον, ελευθέρων ριζών δεν συσσωρεύονται με την ηλικία , οπότε όσο περισσότερο τον τρόπο ζωής ή /και το περιβάλλον σας επιτρέπει ελευθέρων ριζών, τόσο μεγαλύτερες είναι οι συνέπειες θα είναι αργότερα. Κάνοντας μερικές απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής, ωστόσο, μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψει τη ζημία ελεύθερων ριζοσπαστών από τη λήψη διόδια της για την υγεία σας.