Δίαιτα υψηλής σόγιας μπορεί να προστατεύουν από καταγμάτων μετά την εμμηνόπαυση », πλάτος:» 500 «})?})?

12 Σεπ, 2005 -. οι γυναίκες που τρώνε τα περισσότερα τρόφιμα σόγιας έχουν τα λιγότερα κατάγματα των οστών μετά την εμμηνόπαυση.

Αυτή είναι η λέξη από μια μελέτη των 24.403 μετεμμηνοπαυσιακές κινεζικές γυναίκες. Μέσα σε 10 χρόνια εμμηνόπαυση, η 20% που έτρωγαν τα περισσότερα τρόφιμα σόγιας αναφέρθηκαν τα μισά καθώς πολλά κατάγματα ως το 20% που έτρωγαν το λιγότερο σόγιας

σόγια προστατεύονται από θραύση σε κάθε επίπεδο της κατανάλωσης κατά 5 γραμμάρια την ημέρα, όμως, εκείνοι που έτρωγαν περισσότερα από 13 γραμμάρια σόγιας την ημέρα -.. να πάρει περισσότερα από 60 χιλιοστόγραμμα ισοφλαβόνες σόγιας την ημέρα – πήρε το μεγαλύτερο όφελος

σόγια προστατεύονται από την απώλεια οστικής μάζας, αλλά δεν φαίνεται να ενισχύουν τα αδύναμα οστά, λέει ο ερευνητής Xiao-Ou Shu, MD, PhD, MPH, καθηγητής της. ιατρικής στο Vanderbilt-Ingram Cancer Center. Shu και οι συνεργάτες της Νάσβιλ αναφέρει τις διαπιστώσεις της 12ης του Σεπτέμβρη θέμα της

Archives of Internal Medicine

.

«είδαμε η προστατευτική επίδραση της σόγιας ήταν πολύ καλύτερα για τις γυναίκες που μόλις είχαν εμμηνόπαυση, μέσα σε 10 χρόνια, «Shu λέει WebMD. «Στη συνέχεια, η σόγια είναι ακόμα προστατευτικό, αλλά όχι τόσο όσο τα πρόσφατα εμμηνοπαυσιακές γυναίκες.»

Η

2 φλιτζάνια γάλα σόγιας – ή λιγότερο

Αν νομίζετε ότι αυτά κινεζικές γυναίκες έτρωγαν περισσότερο σόγιας από ό, τι ενδεχομένως θα μπορούσε, ξανασκεφτείτε το.

Το υψηλότερο επίπεδο κατανάλωσης μεταξύ των κινεζικών γυναικών ήταν περίπου 13 γραμμάρια πρωτεΐνης σόγιας ημερησίως. Ένα φλιτζάνι γάλα σόγιας περιέχει περίπου 6,6 γραμμάρια. Ένα μισό κομμάτι τόφου περιέχει περίπου 8 γραμμάρια.

«Αυτό είναι σίγουρα διαχειρίσιμο», λέει ο Shu. «Παρακαλώ σημειώστε ότι οι γυναίκες στη μέση ομάδα κατανάλωση είχε επίσης μια μείωση του κινδύνου κατά 30% για κάταγμα οστού. Η ποσότητα της κατανάλωσης τροφίμων σόγιας σε αυτή την ομάδα είναι περίπου μισό κομμάτι τόφου ή λίγο περισσότερο από 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας ανά ημέρα. «

Η προληπτική δύναμη της σόγιας

Ακριβώς περίπου ο καθένας ξέρει ότι το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την οικοδόμηση ισχυρών οστών. Αλλά σόγιας έχει διαφορετική επίδραση των οστών-προστασία, λέει ο ισοφλαβονών σόγιας εμπειρογνώμονας Kenneth D.R. Setchell, PhD, του Νοσοκομείου του Ιατρικού Κέντρου Παίδων στο Σινσινάτι.

ερευνητική ομάδα Setchell είναι στη μέση ενός μακροπρόθεσμου πειράματος. Οι ερευνητές δίνουν μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες δύο ποτήρια γάλα σόγιας κάθε μέρα. Οι μισοί από τους γυναίκες παίρνουν το γάλα σόγιας με ένα σημαντικό συστατικό της σόγιας – ισοφλαβόνες σόγιας – αφαιρεθεί

.