Κατά τη διάρκεια του Β ‘Παγκοσμίου Πολέμου, η κυβέρνηση ενθάρρυνε άτομα να συμβάλει στην πολεμική προσπάθεια παρέχοντας τα δικά τους φρούτα και λαχανικά. Η κλήση στο εργοστάσιο «Victory Gardens» ήταν μια έκκληση στον πατριωτισμό για να κάνετε το μέρος σας. Όντας ο πατέρας μου ήταν τόσο πατριωτικό ως το επόμενο άνθρωπος, αυτό το συγκεκριμένο κλήση απαντήθηκε από τον ίδιο με μεγάλο ζήλο. Αμέσως άρχισε να κάνει σχέδια για τη νίκη Garden. Δεν είναι ένα εύκολο έργο από τότε που ζούσαν στην πόλη σε ένα μικρό σπίτι της πόλης σε μια μικρή παρτίδα της πόλης. Αλλά τον πατριωτισμό του πατέρα μου ήταν η δεύτερη σε κανέναν γι ‘αυτό πέντε παιδιά χάνονται πίσω αυλή μας. αυλή μας παρέμεινε η νίκη Κήπος μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το τέλος του πολέμου. Χρόνια με αχνά γράμματα ανάμνηση μου από τη νίκη Κήπο μέχρι το καλοκαίρι του 2005. Αυτό ήταν το καλοκαίρι είχε διαγνωστεί με καρκίνο του μαστού και ηπατικό πρόβλημα.

Το καρκινικό όγκο βρισκόταν σε ένα σημείο που απαιτείται μια μαστεκτομή. Το πρόβλημα του ήπατος εμπόδισε την περαιτέρω θεραπεία του καρκίνου. Ήξερα ότι έπρεπε να βρει μια εναλλακτική θεραπεία για την επούλωση. Τότε θυμήθηκα το Victory Garden. Ο πατέρας μου πήρε μεγάλη υπερηφάνεια του «φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα.» Εκείνη τη στιγμή ήξερα ότι είχα βρει εναλλακτική θεραπεία μου. Αλλά δεν ήταν ένας κηπουρός. Ποτέ δεν μεγάλωσε ένα λαχανικό στη ζωή μου. Στην πραγματικότητα, όλα τα λουλούδια γύρω από το σπίτι μου ήταν τεχνητή. Πώς μπορώ να ξεκινήσω; Εκεί πρέπει κάτι να γενετική γιατί πλησίασα Νίκη Κήπος μου με τον ίδιο ζήλο, όπως ο πατέρας μου. Προς μεγάλη λύπη του συζύγου μου, χάσαμε lanai μας.

κάτω από τη σοφίτα ήρθαν τα κουτιά αποθήκευσης που αγοράστηκαν, αλλά δεν χρησιμοποιήθηκε ποτέ, να θέσει τις ντουλάπες με τη σειρά. Τρύπες ήταν διάτρητοι στο κάτω μέρος των κουτιών για τη σωστή αποστράγγιση. σαστισμένος ο σύζυγός μου πραγματοποιείται τσιμεντόλιθους πάνω στο Λανάι να τοποθετήσει τα κουτιά πάνω για εύκολη φύτευση και βοτάνισμα. Αρκετά ταξίδια στην Lowe για οργανικό χώμα και τα φυτά και ήμουν στην επιχείρηση. πρώτη φυτεύσεις μου ήταν διάφορους τύπους ντομάτες, αρκετά γλυκό φυτά πιπεριά, αγγούρια, πατάτες, και το καλοκαίρι σκουός. Θα συμπληρωθεί με βιολογικά προϊόντα από τις τοπικές αγορές των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και παντοπωλεία. Σύντομα, ολόκληρη η διατροφή μου έγινε οργανικά. Σε έξι μήνες, το συκώτι μου θεραπεύτηκε. Έχω παρέμεινε στην μου «φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα» για την καταπολέμηση της υποτροπής του καρκίνου.

Victory Garden μου και εγώ κάνουν ακριβώς το πρόστιμο.

Sandy Εξουσίες