Το Δίκτυο Ασφάλειας των Τροφίμων, μια συνεργασία μεταξύ του Πανεπιστημίου του Guelph, στο Guelph, Οντάριο, στον Καναδά, και το Κρατικό Πανεπιστήμιο του Κάνσας, στο Μανχάταν, Κάνσας, δημοσιεύτηκε πιο πρόσφατη infosheet ασφάλεια των τροφίμων πρόσφατα. Αυτό infosheet, όπως φαίνεται στα αριστερά, είναι σχετικά με το θέμα των κρουσμάτων ηπατίτιδας Α.

Πιθανά κρούσματα ηπατίτιδας Α έχουν πρόσφατα αναφερθεί σε αρκετές πολιτείες. Μολυσμένα εργαζομένων τροφίμων μπορούν να μεταδώσουν την ηπατίτιδα Α από την άσκηση ακατάλληλης υγιεινής, και οι πελάτες εστιατόριο προειδοποιήσει ότι έχουν εκτεθεί στον ιό της ηπατίτιδας Α και συνιστάται να λαμβάνετε ανοσοποιητικού πλάνα σφαιρίνη για την πρόληψη της μόλυνσης με ηπατίτιδα Α προληπτικά μέτρα είναι μόνο καλό για τις δύο εβδομάδες μετά inital την έκθεση στον ιό.