From 1988-1994, ο αριθμός των Αμερικανών που ήταν πάνω από το βάρος ή παχύσαρκοι ήταν 56%. Ο αριθμός αυτός αυξήθηκε κατά την περίοδο 1999-2000 σε 64% σύμφωνα με NAASO.org. Όρεγκον είναι ένα από τα υψηλότερα με 23% του πληθυσμού της είναι παχύσαρκοι. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι γίνονται παχύσαρκοι ή πέρα ​​από το βάρος. Πολλές φορές είναι γενετική, αλλά αυτό είναι κάτι που δεν μπορείτε να αλλάξετε. Τι μπορείτε να αλλάξετε είναι ο τρόπος που τρώτε, τι τρώτε και πόσο τρώτε. Αν η κοινωνία μας στο σύνολό της δεν αλλάζει τον τρόπο που τρώμε, θα είμαστε σε υψηλό κίνδυνο για διαβήτη, υπέρταση και καρδιακές προσβολές. Το 2004 που σχετίζονται με την παχυσαρκία θάνατοι κατετάγη νούμερο δύο, το κάπνισμα ήρθε στην πρώτη. Μέχρι το 2005 οι θάνατοι που σχετίζονται με την παχυσαρκία αναμένεται να περάσει το κάπνισμα ως τον υπ ‘αριθμόν ένα αιτία θανάτου, σύμφωνα με Medscape.com.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους η παχυσαρκία βρίσκεται σε άνοδο είναι, η ιδέα μιας αμερικανικής οικογένειας και την ώρα του φαγητού έχει αλλάξει. Αμερικανοί οδηγούν πολυάσχολη ζωή, σε ένα τυπικό σπίτι της οικογένειας, και οι δύο γονείς εργάζονται την εβδομάδα σαράντα ωρών, οι περισσότεροι που φθάνουν στο σπίτι αργά. Αυτές οι οικογένειες θα προτιμούσαν να χαλαρώσετε από το σκεφτείτε κάνοντας ένα καλά ισορροπημένο γεύμα για όλους. Συνήθως είναι πιο εύκολο να σηκώσει το τηλέφωνο και την τάξη διεξάγει ή μια πίτσα. Όλοι θέλουν να περνούν το χρόνο τους με τις οικογένειές μας και να παρακολουθήσετε το αγαπημένο μας τηλεοπτικό πρόγραμμα. Ο καθένας τελευταίο πράγμα που θέλει να σκεφτούμε είναι το μαγείρεμα μετά από μια κουραστική μέρα στο γραφείο.

Τρώγοντας έξω ήταν κάποτε πίστευαν ότι είναι ακριβό, τώρα λόγω της μέρη όπως Jack in the Box και McDonalds, μπορείτε να πάρετε ένα γεύμα που είναι προσιτή και γρήγορη. Μπορείτε να πάτε στο McDonalds και ταΐσει μια τετραμελή οικογένεια για λιγότερο από είκοσι δολάρια. Είναι γρήγορο, εύκολο, και πάνω από όλα φθηνά. Να ταΐσει μια τετραμελή οικογένεια ένα ισορροπημένο γεύμα, για παράδειγμα κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά, κοστίζει περισσότερο σε χρόνο και χρήμα κάτι είμαστε όλοι κοντοί. Fred Meyer, ένα τοπικό παντοπωλείο της αλυσίδας στο Όρεγκον, η οποία συνήθως έχει πολύ καλές προσφορές, αλλά κοιτάξτε τι κοστίζει για να ταΐσει μια τετραμελή οικογένεια. Πήγα στο Fred Meyer ελπίζοντας να δαπανούν λιγότερο από $ 20.00 σε ένα καλά ισορροπημένο γεύμα. Foster Farms προσφέρει τρία στήθη κοτόπουλου σε ένα πακέτο για περίπου $ 9.00, αλλά θα πρέπει να αγοράσετε δύο, προκειμένου να ταΐσει μια τετραμελή οικογένεια. Ένα πακέτο άμεσων άγριο ρύζι Uncle Ben έχει μόνο δύο έως τρεις μερίδες ανά εμπορευματοκιβώτιο για $ 2,50 που σημαίνει ότι και πάλι θα έπρεπε να αγοράσει δύο πακέτα. Όσο για ένα λαχανικό, μια τσάντα από βιολογικά καρότα μωρό κοστίζουν περίπου $ 2,00. Όταν όλα έχουν ειπωθεί και γίνει, ένα υγιές σπίτι μαγειρεμένο φαγητό για μια τετραμελή οικογένεια κοστίζει περίπου $ 25.00. Αυτό δεν είναι συμπεριλαμβανομένου του χρόνου που δαπανάται κάνει το δείπνο και να κάνει τα πιάτα μετά.

Η έλλειψη της επιλογής της υγείας στα εστιατόρια κάνει σωστή διατροφή δύσκολη. Σύμφωνα με Foodfacts.info, το 2005, αλυσίδα fast food, Wendy της, τράβηξε την επιλογή φρουτοσαλάτα τους μετά από μόλις δέκα μήνες στο μενού, κατόπτευση χαμηλές πωλήσεις. Πολλές αλυσίδες fast food έχουν αρχίσει να προσφέρουν υγιεινές επιλογές, όπως μετρό, που προσφέρει σταφίδες και γιαούρτι, καθώς και προσφορές μανταρίνι ποτήρια πορτοκαλί φρούτα Wendy στη θέση του πατάτες. Μερικά καθίσουν εστιατόρια ακολούθησαν, όπως η Red Robin που θα σας επιτρέψει να παραγγείλετε είτε μια μικροκαμωμένη μπουρεκάκια χάμπουργκερ ή ένα υποκατάστατο Μπόκα Burger για οποιαδήποτε από μπιφτέκια τους. Δυστυχώς άλλα μέρη δεν προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις ή οι εναλλακτικές λύσεις δεν είναι καλά διαφημίζεται από τον υποψήφιο εστιατόριο. Red Robin θα μπορούσε να προσφέρει μια υποκατάσταση μπουρεκάκια Μπόκα, αλλά είναι σε ψιλά γράμματα, που είναι το κριθάρι ορατή στο κάτω μέρος του μενού τους.

Όταν τρώτε έξω, συχνά δεν έχετε τον έλεγχο επί των σερβίρουν μεγέθη. Για παράδειγμα στα McDonalds, ηλεκτρονικό μέσο πακέτο τηγανίζουμε τώρα έχει θρεπτικά στοιχεία που αναγράφονται στο πλάι. Δείχνει πόσες θερμίδες είναι το ποσό των πατάτες μαζί με την περιεκτικότητα σε νάτριο. Αυτό που δεν λαμβάνουν υπόψη είναι η ποσότητα του άλατος που προστίθεται στις πατάτες μετά το μαγείρεμα, και το πρόσωπο που την πλήρωση του δοχείου συνήθως πάνω γεμίσματα. Ως εκ τούτου, τα θρεπτικά στοιχεία και το σερβίρισμα πληροφορίες για το μέγεθος που παρέχονται είναι ανακριβής.

Γαστρική χειρουργική επέμβαση παράκαμψης είναι η δεύτερη μόνο στην αύξηση του μαστού, ως η πιο κοινή χειρουργική επέμβαση στους νεαρούς ενήλικες. Η ώρα είναι τώρα για εμάς να ξεκινήσει ένα καλό παράδειγμα για όλους τους ανθρώπους και να αρχίσει να κάνει πιο έξυπνη επιλογές των τροφίμων, να καταβάλει προσπάθεια να μαγειρεύουν υγιεινά γεύματα, και να ξανασκεφτούμε τι ένα εξυπηρετώντας μέγεθος είναι. Βέβαιο μπορεί να απαιτούν περισσότερη προσπάθεια και περισσότερο χρόνο και θυσίες, αλλά όταν κοιτάς τους κινδύνους για την υγεία και τις ανησυχίες που συνδέονται με την παχυσαρκία, έχει ακριβώς νόημα για να περάσετε μερικές επιπλέον δολάρια, λίγο περισσότερο χρόνο και να κάνω μερικά καλύτερες επιλογές, προκειμένου να καταστεί ένα καλύτερο μέλλον για εσάς και την οικογένειά σας.