ασθενείς με αρθρίτιδα να βρει τον πόνο η πιο ανυπόφορη μέρος της νόσου. Μπορείτε να διαχειριστείτε τον πόνο αποτελεσματικά μέσω της διατροφής σας. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες ορισμένων τροφίμων μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο της αρθρίτιδας και μπορεί ακόμη και να μειώσει τη φλεγμονή που προκαλείται από βλάβες στις αρθρώσεις και τον πόνο της αρθρίτιδας.

* Αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C μπορεί να ανακουφίσει την φλεγμονή των αρθρώσεων με τη μείωση της δραστηριότητας Cox-2 ένζυμα η οποία είναι η κύρια αιτία της φλεγμονής. Πάρτε μια καθημερινή δόση χυμό πορτοκάλι για τη βιταμίνη C. Το πράσινο τσάι, η σοκολάτα και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Μια άλλη ευεργετική συστατικό είναι Cartinoids το οποίο βρίσκεται σε πιπεριές, καρότα και ορισμένα φρούτα? βοηθά να μειώσει C-αντιδρώσας πρωτεΐνης στο αίμα.

* ψάρια όπως η πέστροφα, ο τόνος, η ρέγκα, το σκουμπρί και ο σολομός είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν μορφή ισχυρές ενώσεις στο σώμα μας . Επίλυση είναι μία τέτοια ένωση και σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, που διεξήχθη από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ στη Βοστόνη, την επίλυση μπορεί να σταματήσει την αντίδραση της φλεγμονής που οδηγεί σε βλάβες των αρθρώσεων και πόνο. Πάρτε 3 μερίδες ουγγιά, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

* Αποφύγετε λιπαρά ωμέγα-6 λιπαρά οξέα στη διατροφή σας, καθώς μπορεί να αυξήσει τη δράση της COX-2 ένζυμα τα οποία με τη σειρά της αυξάνει τον πόνο και τη φλεγμονή. Μαγειρικά έλαια όπως το κάρδαμο, βαμβακέλαιο, σογιέλαιο, ηλιέλαιο και το καλαμπόκι έλαια περιέχουν ωμέγα-6. Αυτά τα έλαια χρησιμοποιούνται συνήθως σε συσκευασμένα προϊόντα σνακ τροφίμων? ελέγξτε την ετικέτα πριν να αγοράσετε τέτοια αντικείμενα.

* Τρόφιμα μαγειρεμένα σε ενώσεις μορφή πολύ υψηλές θερμοκρασίες γνωστή ως Σύνθετη γλυκίνη τελικά προϊόντα ή ΑΘΡ. Σύμφωνα με τους επιστήμονες οι AGP επίπεδα στο αίμα οδηγεί σε προβλήματα που σχετίζονται με τη φλεγμονή. Όμως, η ακριβής σχέση μεταξύ AGPs και φλεγμονή δεν είναι ακόμη γνωστή. Η AGPs απορροφάται από τον οργανισμό μέσω τρόφιμα, όπως μπριζόλες, μπέικον, μπιφτέκι και άλλα τηγανητά, κυρίως με βάση το κρέας, το οποίο απαιτεί υψηλές θερμοκρασίες για να μαγειρευτεί. Αποφύγετε το ψήσιμο στη σχάρα, το τηγάνισμα ή το ψήσιμο του κρέατος, αντίθετα ατμό ή μαγειρέψτε σε χαμηλή σιγοβράζει σε κάθε σάλτσα. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε φιλέτο σε χαμηλότερη θερμοκρασία για να αποφευχθεί ΑΘΡ στη διατροφή σας.

* Το ελαιόλαδο είναι μια καλή προσθήκη στην καθημερινή διατροφή σας. Περιέχει μια ένωση που ονομάζεται oleocanthal η οποία είναι αποτελεσματική στην πρόληψη της παραγωγής των δύο ενζύμων, δηλαδή Cox-1 και Cox-2? λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο που λειτουργούν τα φάρμακα NSAID. Η συγκέντρωση των oleocanthal είναι υψηλότερα στην έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τις ελιές που παράγονται στην Τοσκάνη της Ιταλίας. 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο περιέχει περίπου 400 θερμίδες και είναι ίσο με 200 m της ασπιρίνης. Το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για το βούτυρο και άλλες λιπαρές ουσίες που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα.

* Φράουλες μειώνουν C-σχετική πρωτεΐνη ή CRP στο αίμα. CRP οδηγεί σε φλεγμονή στο σώμα. Φάτε 16 ή περισσότερες φράουλες κάθε εβδομάδα για να μειώσει τα επίπεδα της CRP.

* Προσθέστε ένα καλό ποσό των φυτικών ινών στη διατροφή σας. Μπορείτε να πάρετε ινών με τη λήψη τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες ή επίσης ως συμπληρώματα. τα επίπεδα της CRP μπορεί να ελεγχθεί με φυτικές ίνες. CRP συνδέεται επίσης με καρδιακές παθήσεις. Έτσι, η μείωση των επιπέδων της CRP δίνει ανακούφιση από την αρθρίτιδα όχι μόνο, διατηρεί επίσης το καρδιαγγειακό σύστημά σας υγιές.