Amino Οξύ στα λαχανικά μπορεί να μειώσει την υψηλή πίεση του αίματος από τη Jennifer Warner

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

6 Ιούλη 2009 – Μια νέα μελέτη δείχνει ότι ένα αμινοξύ γνωστό ως γλουταμινικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε μεγαλύτερες ποσότητες σε φυτικές πρωτεΐνες, συνδέεται με μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Αυτό βασίζεται σε άλλη έρευνα που συνδέει υψηλότερη πρόσληψη φυτικών πρωτεϊνών στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Οι ερευνητές λένε ότι η διαπίστωση αυτή μπορεί επίσης να βοηθήσει να εξηγήσει με περισσότερες λεπτομέρειες γιατί η DASH (Διατροφικές Προσεγγίσεις για την Υπέρταση Stop) διατροφή εργάζεται στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η δίαιτα DASH είναι χαμηλή σε νάτριο και υψηλή σε λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, και τα φασόλια, τα οποία είναι επίσης πλούσιες πηγές φυτικών πρωτεϊνών.

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, και το γλουταμινικό οξύ ήταν το πιο κοινό αμινοξέων οξύ που βρίσκεται στη μελέτη. Αντιπροσώπευε το 23% της πρωτεΐνης σε άτομα που ήταν κυρίως φυτικά eaters πρωτεΐνη και 18% για το ποιος ήταν κυρίως ζωικής πρωτεΐνης eaters.

Η

Πώς Λαχανικά Βοήθεια Καρδιά

Στη μελέτη , οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από 4.680 μεσήλικες ανθρώπους που συμμετέχουν σε μια διεθνή μελέτη πληθυσμού σχετικά με τις επιπτώσεις των διατροφικών θρεπτικών ουσιών για την υψηλή πίεση του αίματος. Οι συμμετέχοντες ήταν από τις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Κίνα και την Ιαπωνία

Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύονται στο

Κυκλοφορία:. Εφημερίδα της

American Heart Association, έδειξε ότι σχεδόν το 5% υψηλότερη πρόσληψη του γλουταμινικού οξέος ως ένα τοις εκατό των συνολικών πρωτεϊνών στη διατροφή συνδέεται με χαμηλότερη μέση αρτηριακή πίεση. Συστολική αρτηριακή πίεση ήταν χαμηλότερη κατά μέσο όρο 1,5 έως 3,0 πόντους και διαστολική αρτηριακή πίεση ήταν χαμηλότερη κατά 1,0 έως 1,6 βαθμούς.

συστολική αρτηριακή πίεση είναι η κορυφαία αριθμό σε μια ανάγνωση της πίεσης του αίματος και αναφέρεται στη δύναμη, όταν το καρδιά συστέλλεται. Διαστολική αρτηριακή πίεση είναι ο μικρότερος αριθμός σε μια ανάγνωση της πίεσης του αίματος και αναφέρεται στην πίεση όταν η καρδιά είναι σε κατάσταση ηρεμίας.

μικρή μείωση, Big Επιπτώσεις

Αν και η μείωση σχετίζεται με το συστατικό φυτικής πρωτεΐνης ήταν σχετικά μικρό, οι ερευνητές λένε ότι ακόμη και μια μικρή μείωση μπορεί να κάνει μια μεγάλη διαφορά στην υγεία των ανθρώπων με υψηλή αρτηριακή πίεση.

«εκτιμάται ότι η μείωση της μέσης συστολικής αρτηριακής πίεσης ενός πληθυσμού από 2 [σημεία] θα μπορούσε να μειώσει ποσοστά εγκεφαλικού θανάτου κατά 6 τοις εκατό και τη μείωση της θνησιμότητας από στεφανιαία νόσο κατά 4 τοις εκατό », λέει ο ερευνητής Ιερεμίας Stamler, MD, ομότιμος καθηγητής στο Feinberg School of Medicine στο Πανεπιστήμιο Northwestern στο Σικάγο, Ιλλινόις, σε ένα δελτίο ειδήσεων.

Η American Heart Association εκτιμά ότι μια μείωση 6% το 2009 θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο θα ισοδυναμεί με εξοικονόμηση 8.600 ανθρώπους, και μείωση κατά 4% των θανάτων από τη νόσο της καρδιάς θα σώσει 17.800 ζωές ετησίως.

Stamler λέει αυτά τα αποτελέσματα ισχύουν μόνο για τις διαιτητικές πηγές του γλουταμινικού οξέος και δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις του γλουταμινικού οξέος συμπληρώματα διατροφής.