Low-carb καραμέλα, καραμέλα υγιής, ή χωρίς ζάχαρη σοκολάτα, παρατηρούνται στα σούπερ μάρκετ σε μεγάλη κλίμακα στις μέρες μας. Αυτά προορίζονται για τα άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ο οποίος δεν μπορεί να φάει κανονικό καραμέλα. Αυτό το άρθρο παρέχει μερικές συνταγές χωρίς ζάχαρη καραμέλες για διαβητικούς ανθρώπους.

Διαβήτης ασθενείς έχουν πολλούς περιορισμούς στις διατροφικές τους συνήθειες, οι οποίες επιβάλλονται από τους γιατρούς τους. Λόγω διαταραχή στα επίπεδα των ορμονών του σώματος, είναι πιο επιρρεπείς να υποφέρουν από υψηλά επίπεδα γλυκόζης αίματος. Έτσι, αύξηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα τους αποτρέπει από την κατανάλωση πάρα πολλά γλυκά πιάτα. Η κατανάλωση ζάχαρης σε οποιαδήποτε μορφή, επιδεινώνει την κατάσταση της υγείας τους. Εκτός από τη ζάχαρη, η κατανάλωση τους του αμύλου και των υδατανθράκων είναι επίσης περιορισμένη σε ένα πολύ χαμηλό ποσό. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά χωρίς ζάχαρη συνταγές που μπορούν να προσπαθήσει να περιορίσει το γλυκό τους πόθους τους. Λαμβάνοντας υπόψη είναι κατωτέρω μερικές συνταγές καραμέλα.

Η

Συνταγές χωρίς ζάχαρη Καραμέλες

Η Αυτές οι συνταγές παρασκευάζονται από παράγοντες αντικατάστασης ζάχαρης και προϊόντων που έχουν προταθεί από έναν γιατρό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μέλι ή λίγη μαύρη ζάχαρη για να τους εάν το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα σας δεν είναι πολύ υψηλή, αλλά κάνουμε συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων. Αν θέλετε να προσθέσετε συστατικά όπως η σοκολάτα, κρέμες, και τις πουτίγκες, στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι είναι ελεύθεροι απολύτως ζάχαρη.

Η

δημητριακών Candy

Η

Συστατικά

γάλα εβαπορέ, 13 ουγκιά

τεχνητή γλυκαντική ουσία, 1 κουταλάκι του γλυκού

Το εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι του γλυκού

Ξηροί καρποί, ¼ φλιτζάνι

Βούτυρο , ¼ φλιτζάνι

κακάο, 3 κουταλάκια του γλυκού

χωρίς ζάχαρη ψίχουλα δημητριακά, 2 ½ φλιτζάνια

η

Προετοιμασία

η

Ανακατέψτε το κακάο και το γάλα μαζί . Χτυπάμε μέχρι το κακάο διαλύεται εντελώς.

Τώρα, προσθέστε το τεχνητό γλυκαντικό, το βούτυρο, και τα καρύδια στο μείγμα γάλακτος-κακάο.

Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βράζουμε το μείγμα. Ψήστε το για 2-3 λεπτά, μέχρι να μετατρέπεται σε σκληρή πάστα.

Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε τα ψίχουλα των δημητριακών στην πάστα.

Πυκνώστε το μείγμα με ανάδευση ένα κομμάτι, και στη συνέχεια να κυλήσει για να κάνουν τις καραμέλες. Ψήστε αυτά για 30 λεπτά.

Το βάζουμε στο ψυγείο οι καραμέλες τη διάρκεια της νύχτας, αν θέλετε να τα φάνε διατηρημένα με απλή ψύξη.

Η

φυστικοβούτυρο Candy

Η

Συστατικά

Το φυστικοβούτυρο, ¼ φλιτζάνι

Κακάο, 1 κουταλάκι του γλυκού

φύτρο σιταριού, 1 κουταλάκι του γλυκού

φέτες ψωμί, 6-8

Ξηροί καρποί (ψιλοκομμένα), 2 κουταλάκια του γλυκού

Peanut λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού

η

Προετοιμασία

η

Αφαιρέστε τις άκρες του ψωμιού και αφήστε τις φέτες ξηρό διανυκτέρευση. Την επόμενη μέρα, τα ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα στους 350 ° F.

Λιώνουμε τις φέτες και ανακατέψτε τα με το φυστικοβούτυρο, φύτρο σιταριού, και τα καρύδια.

Drop ένα μικρό φυστικέλαιο μέσα στο μίγμα. Σχηματίζουν γύρω από καραμέλες και ψήστε τα για 2 λεπτά. Είναι έτοιμοι να καταναλωθεί.

Η

Βούτυρο Candy

Η

Συστατικά

Η

Το αποβουτυρωμένο γάλα (εξατμίζεται και χωρίς ζάχαρη), 3 κουταλάκια του γλυκού

Μαργαρίνη ή βούτυρο, ⅓ φλιτζανιού

τεχνητή γλυκαντική ουσία, 1 φλιτζάνι

Βανίλια, 1 κουταλάκι του γλυκού

Αλάτι, ⅛ κουταλάκι

ζάχαρη -δωρεάν επικάλυψη σοκολάτας, 1 lb

Κακάο σε σκόνη, ¼ φλιτζάνι

Cornstarch, 1 κουταλάκι του γλυκού

η

Προετοιμασία

η

Ανακατέψτε το τεχνητό γλυκαντικό και άμυλο αραβοσίτου σε ένα μίξερ και τους αλέσει να σχηματίσουν μια πούδρα.

Ανακατεύουμε το βούτυρο /μαργαρίνη, αλάτι, βανίλια, και κρέμα μαζί για να σχηματίσουν μια πάστα.

Αναμείξτε το μείγμα άμυλο αραβοσίτου και το κακάο σκόνη, και το μίγμα και πάλι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Διατηρήστε το μείγμα στο ψυγείο για μια ώρα. Εν τω μεταξύ, λιώσει η ζάχαρη χωρίς σοκολάτα για την επικάλυψη των καραμέλες.

Κάντε μπάλες του ίδιου μεγέθους από την πάστα καραμέλας και βουτάμε στην επικάλυψη σοκολάτας.

Τοποθετήστε τα σε ένα ψήσιμο δίσκο και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 350 ° F.

Η

Soda Cracker Candy

Η

Συστατικά

Η

αντικατάστασης ζάχαρης, 1 φλιτζάνι

Το μέλι, 2 κουταλάκια του γλυκού

Ξηροί καρποί (ψιλοκομμένο), 1 φλιτζάνι

Βούτυρο, 1 φλιτζάνι

Soda κροτίδες (χωρίς αλάτι), 1 πακέτο

Unsweetened κομματάκια σοκολάτας, ½ φλιτζάνι

η

Προετοιμασία

η

Απλώστε ένα φύλλο αλουμινίου έξω σε ένα φύλλο μπισκότων και γράσο με λίγο φυτικό λάδι.

Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι επάνω του και στη συνέχεια τοποθετήστε τα κράκερ σε αυτό.

Βράζουμε την αντικατάσταση ζάχαρη, το βούτυρο και μέλι για δύο λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το πάνω από τις κροτίδες σόδας.

Ψεκάστε τα ψιλοκομμένα καρύδια πάνω από το μείγμα και ψήνουμε στους 350 ° F για 5 λεπτά.

Πάρτε τις καραμέλες κροτίδων από το φούρνο και πασπαλίζουμε τα κομματάκια σοκολάτας στην κορυφή. Οι μάρκες που θα λιώσει λόγω της θερμότητας.

Η

Κανέλα φυστίκι καραμέλα

Η

Συστατικά

Η

καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια, 2 φλιτζάνια

Κανέλα, 1 κουταλάκι του γλυκού

σιρόπι σφενδάμου (χωρίς ζάχαρη ή φρέσκα), ¼ φλιτζάνι

ασπράδι αυγού, 1

Το αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού

τεχνητή γλυκαντική ουσία, ½ φλιτζάνι (προαιρετικό)

η

Προετοιμασία

η

Πρώτον, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.

Χτυπάμε το ασπράδι και προσθέστε το αλάτι, σιρόπι σφενδάμου, και κανέλα σε αυτό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε την τεχνητή γλυκαντική ουσία για να δώσει μια γλυκιά γεύση.

Τώρα, βυθίστε τα καβουρδισμένα φιστίκια στο ασπράδι και κανέλα μείγμα και το παλτό τους με αυτό.

Απλώστε τα σε ένα ψήσιμο φύλλο που έχει λαδωμένο με φυτικό λάδι και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Μπορείτε να ανανεώσετε τις καραμέλες φυστίκι με κεράσια για τη γεύση.

η Αυτές χωρίς ζάχαρη καραμέλες ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας σε ένα υγιές τρόπος. Μια μικρή προσπάθεια από την πλευρά σας κρατά τα επίπεδα του σακχάρου σας στο κόλπο και σας επιτρέπει να απολαύσετε αυτές τις γλυκές λιχουδιές.