Δίαιτα χαμηλή σε οξαλικά συνιστάται κυρίως για τους ανθρώπους που πάσχουν από πέτρες στα νεφρά. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα τρόφιμα που μπορούν να συμπεριληφθούν σε αυτό το είδος της διατροφής, διαβάστε την …

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι το 80% των λίθων στα νεφρά σχηματίζονται αποτελούνται κυρίως από ασβέστιο και το οξαλικό. Έτσι, δεν θα ήταν λάθος να συμπεράνουμε ότι δίαιτα χαμηλή σε οξαλικά μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία πέτρες στα νεφρά. Όπως υποδηλώνει το όνομα, οι άνθρωποι μετά από αυτή τη δίαιτα θα πρέπει είτε να αποκλείει ή να τρώνε υψηλής οξαλικού τρόφιμα σε ελάχιστες ποσότητες.

Η

Χαμηλή οξαλικό Διατροφή

Η

Η

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Γαλακτοκομικά προϊόντα έρχονται επίσης στον κατάλογο των τροφίμων που έχουν χαμηλά επίπεδα οξαλικού. Μετά είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα:

Γάλα

Βουτυρόγαλα

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι

Τυρί

Η

Λαχανικά

άτομα με πέτρα στα νεφρά προβλήματα μπορεί να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα λαχανικά στη διατροφή τους:

Κατεψυγμένα μπιζέλια

αποφλοιωμένες αγγούρι

λάχανο

Κολοκυθάκια σκουός

Μηδική λάχανα

Ωστόσο, τα άτομα με ιστορικό λίθων στα νεφρά πρέπει να αποφεύγουν τα λαχανικά, όπως οι πατάτες, το σπανάκι, το κατσαρό λάχανο, και τα πράσινα μπιζέλια, καθώς διαπιστώνεται ότι είναι υψηλή σε επίπεδα οξαλικού.

κρέας

Η Όπως οι σαρδέλες είναι πλούσια σε οξαλικό περιεχόμενο, θα πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση αυτού του είδους ψαριού. Μετά είναι οι επιλογές με βάση το κρέας που μπορούν να συμπεριληφθούν σε αυτή τη δίαιτα:

Κοτόπουλο (άπαχο)

Αυγά

Αρνί

Τουρκία

χοιρινό (άπαχο)

η

γλυκά

ορισμένοι περιορισμοί έχουν τεθεί για το ποσό των γλυκών μπορεί κανείς να φάει, όταν μετά από αυτή τη δίαιτα. Παρά το γεγονός ότι τα προϊόντα αρτοποιίας όπως κέικ και γλυκά είναι δημοφιλής, δεν μπορούν να συμπεριληφθούν σε αυτή τη δίαιτα, καθώς είναι πλούσια σε επίπεδα οξαλικού. Μετά είναι τα γλυκά χαμηλά στα επίπεδα οξαλικού:

Μαρμελάδες

Ζελέ

Μέλι

Το καθαρό σιρόπι σφενδάμου

Λάβετε υπόψη ότι η πάνω από τα γλυκά πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες (όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας). Ένα Ίσως να αναρωτιέστε γιατί η σοκολάτα δεν περιλαμβάνεται στη λίστα ως άνω γλυκά. Η ανάλυση ενός δείγματος της σοκολάτας και του κακάο ξηρής σκόνης έχει αποδείξει ότι είναι πλούσια σε οξαλικό επίπεδα.

Η

Φρούτα

επιλογές

είναι πολλά, όταν πρόκειται για φρούτα που έχουν χαμηλό οξαλικού περιεχόμενο. Μερικοί από αυτούς είναι οι ακόλουθοι:

Καρπούζι

Το πεπόνι

Μάνγκο

Παπάγια

Σταφύλια

αποφλοιωμένες μήλα

Δαμάσκηνα

Η

Άλλα τρόφιμα

θα είναι εντάξει για να έχει μακαρόνια, άσπρο ρύζι, ή το άσπρο ψωμί στο πρωινό; Όλα αυτά τα είδη διατροφής μπορεί να είναι ένα μέρος αυτής της δίαιτας για πέτρες στα νεφρά. Κάποιος μπορεί επίσης να έχουν τα δημητριακά, ζυμαρικά, αλεύρι βρώμης και κατά τη διάρκεια των γευμάτων, καθώς είναι χαμηλά σε επίπεδα οξαλικού.

Η Έτσι, εκτός από το πόσιμο άφθονο νερό, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε οξαλικά να κρατήσει πέτρες στα νεφρά στον κόλπο. Όπως το ασβέστιο πέτρες είναι επίσης διαδεδομένη σε νέους και ενήλικες, για να είναι στην ασφαλέστερη πλευρά, θα πρέπει να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε ασβέστιο (γαλακτοκομικά προϊόντα) σε μέτριες ποσότητες

Η

Αποποίηση:.

Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτό το άρθρο είναι μόνο για την εκπαίδευση του αναγνώστη. Δεν προορίζεται να είναι υποκατάστατο για τις συμβουλές ενός εμπειρογνώμονα ιατρού.