την ασφάλεια των τροφίμων

Σχόλιο από Lorraine Heller

Ο αριθμός των Δημοκρατικών γερουσιαστών ζήτησαν τη σύσταση μιας κοινής ομάδας εργασίας για να εξετάσει τα τελευταία κρούσματα E.coli, και να προτείνει νομικές αλλαγές που αποσκοπούν στην πρόληψη μελλοντικών προβλημάτων ….

Produce έχει επίσης συνδεθεί με την προηγούμενη τροφιμογενών επιδημικών εκρήξεων της νόσου. Το 2004, ένα ξέσπασμα της ηπατίτιδας Α εντοπίστηκε στο μαρούλι και τις ντομάτες στην Καλιφόρνια. Το ξέσπασμα έκανε 14 άνθρωποι άρρωστοι. Το 2003, ένα ξέσπασμα της ηπατίτιδας Α στην Πενσυλβάνια είχε εντοπιστεί σε πράσινα κρεμμύδια από το εστιατόριο ενός Chi-Chi του. Το ξέσπασμα σκοτώθηκαν 4 άνθρωποι και χτυπημένος 600.

Και παρόλο που το FDA έχει εκδώσει κατευθυντήριες γραμμές εθελοντικά την ασφάλεια των τροφίμων στη βιομηχανία παράγει πάνω από τα χρόνια, αυτά τα τελευταία κρούσματα δείχνουν ότι η εθελοντική προσέγγιση μπορεί να είναι ανεπαρκή για την προστασία του κοινού, είπε οι γερουσιαστές στην επιστολή τους.

Πλήρης ιστορία

Η