Ερώτηση

Η έχω παρακολουθήσει ένα τηλεοπτικό πρόγραμμα εδώ στην Αυστραλία, έχουν κάνει ένα ενδιαφέρον πείραμα για δύο άτομα. Ένας ένας bodybuilder που χρησιμοποιείται για να πάρει 18 αυγά την ημέρα και ένα άλλο φυσιολογικό άτομο που είχαν υψηλή χοληστερόλη στο αίμα και τον τρέφονται 3 αυγά την ημέρα για αρκετές εβδομάδες. Παραδόξως τόσο της χοληστερόλης στο αίμα πήγε πολύ κάτω, ακόμα και ήταν δύσκολο να ανιχνευθούν. Θα μπορούσατε να δώσετε ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ ΣΕ ΑΥΤΗ τηλεοπτικό πρόγραμμα; Χάρη

Η

Απάντηση

Η Syed:

Η είμαι πολύ suspecious κάθε ένα τηλεοπτικό πρόγραμμα το οποίο επιχειρεί να αποδείξει κάτι, δείχνοντας ένα μεμονωμένο περιστατικό και στη συνέχεια προωθώντας την ιδέα ότι η οποιαδήποτε πραγματική γνώση κερδήθηκε. Είναι πιθανό ότι το πρόγραμμα αυτό χρηματοδοτήθηκε εν μέρει από την ανησυχία του για την απώλεια του μεριδίου της αγοράς που προκύπτει από την αντίληψη του κοινού ότι τα αυγά είναι κακό για σας εταιρεία αυγό.

Η αυγά είναι πραγματικά μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας, αλλά η δεν περιέχουν χοληστερόλη. Τώρα χοληστερόλη παράγεται από το σώμα μας, και τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη μπορεί μόνο να παράγει σε μεγάλο μέρος της δικής τους, μπορούν να τρώνε πολλά τρόφιμα με χοληστερόλη σε αυτά ή το αίμα τους δεν μπορεί να χειριστεί την χοληστερόλη με έναν υγιή τρόπο. Αν προσθέσετε δώσει ένα πρόσωπο με ένα από αυτά τα προβλήματα χοληστερόλης μια σταθερή διατροφή των αυγών, εγώ δεν γνωρίζω κανένα αντι-διαισθητικό αποτέλεσμα πράγματι τη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης. Ο καλύτερος τρόπος για να αποδείξει οποιαδήποτε τέτοια παράδοξο θα ήταν να κάνει μια διπλή τυφλή μελέτη, δίνοντας πραγματική αυγά σε μια ομάδα και στη συνέχεια ψεύτικο αυγά σε άλλη ομάδα πάνω από ένα χρονικό διάστημα και, στη συνέχεια, τη μέτρηση των επιπέδων τους σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Η Έτσι, αν η ερώτησή σας είναι, θα πρέπει να τρώνε περισσότερα αυγά και εκεί από υποθέσουμε ότι εγώ θα τη μείωση της χοληστερόλης μου, η απάντησή μου είναι: να απολαύσετε τα αυγά, αλλά με μέτρο, μέχρι νεωτέρας

η Χάρη,

Mark