Η λανθασμένη ιδέα ότι η υψηλή χοληστερόλη προκαλεί καρδιακή νόσο έχει οδηγήσει στη δαιμονοποίηση ολόκληρων κατηγοριών εξαιρετικά υγιεινά τρόφιμα (όπως τα αυγά και τα κορεσμένα λίπη) και της χοληστερόλης έχει έχουν ψευδώς κατηγορηθεί για ακριβώς για κάθε περίπτωση καρδιακής νόσου κατά τα τελευταία 20 χρόνια.

το λίπος και χοληστερόλη είναι κοινώς πιστεύεται ότι είναι οι χειρότερες τροφές που μπορείτε να καταναλώνετε. Παρακαλούμε να κατανοήσετε ότι αυτοί οι μύθοι είναι πραγματικά βλάπτουν την υγεία σας.

Δεν είναι μόνο η χοληστερόλη πιθανότατα

δεν

πρόκειται να καταστρέψει την υγεία σας (όπως σας έχουν οδηγηθεί να πιστεύω), αλλά είναι επίσης

δεν

την αιτία των καρδιακών παθήσεων .

Chris Kresser, L.Ac., ένα βελονιστής και μια άδεια ολοκληρωμένη κλινικός ιατρικής, έχει διερευνηθεί παράγοντες κινδύνου για καρδιακή νόσο και προωθεί τη χρήση ενός σχετικά νέο τρόπο αξιολόγησης του κινδύνου καρδιακής νόσου σας με βάση σωματιδίων της LDL σας τον αριθμό.

Ο ίδιος γράφει σήμερα ένα βιβλίο για αυτό το θέμα για το Παλαιό προγονικό κοινότητα για την υγεία. Το ενδιαφέρον του μεγάλωσε από την απώλεια του παππού του σε καρδιακή νόσο πριν από αρκετά χρόνια. περίπτωση του παππού του ήταν άσχημα κακή διαχείριση, η οποία ώθησε Kresser για να μάθετε περισσότερα για το τι πραγματικά προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις.

Λίγα χρόνια αργότερα, ενώ σε μεταπτυχιακό σχολείο που σπουδάζουν ολιστική ιατρική, έκανε ένα εξάμηνο βίου ερευνητικό πρόγραμμα για τη σχέση μεταξύ της χοληστερόλης και των καρδιακών παθήσεων.

Από τότε, έχει διαβάσει περίπου 750 κριτές μελέτες, διαβουλεύσεις με τους πολυάριθμους εμπειρογνώμονες στον τομέα, και αμφισβήτησε τα πάντα νόμιζε ότι ήξερε για το ρόλο της χοληστερόλης στην καρδιακή νόσο.

Κατά τα τελευταία αρκετά χρόνια, αυτός μοιράζεται αυτές τις πληροφορίες στο blog του, το podcast του, και σε εκπαιδευτικά σεμινάρια και προγράμματα.

Το πρόβλημα με τη συμβατική προσέγγιση, με λίγα λόγια

Τα τελευταία 50 χρόνια, έχετε πει ότι η κατανάλωση κορεσμένου λίπους και υψηλή χοληστερόλη τρόφιμα θα αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης ορού. Ωστόσο, έρευνα που δημοσιεύεται κατά τα τελευταία 10 ή 15 χρόνια υποδηλώνει ότι

δεν

από αυτές τις δηλώσεις είναι αληθινές.

Επιπλέον, οι τυπικές εξετάσεις χοληστερόλης συνταγογραφεί ο γιατρός σας, οι οποίες υποτίθεται ότι μετρούν τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο, δεν κάνουν πραγματικά πολύ καλή δουλειά πρόβλεψης του κινδύνου σας.

Μπορείτε να έχετε χαμηλή ή φυσιολογική LDL ή της ολικής χοληστερόλης και εξακολουθεί να είναι σε υψηλό κίνδυνο από καρδιακή νόσο. Εναλλακτικά, μπορείτε να έχετε μεγάλη ή κανονική ολική ή LDL χοληστερόλης είναι ακόμη σε χαμηλό κίνδυνο. Στη συνέχεια, πολλοί δεν παίρνουν αρκετή επεξεργασία, και άλλοι παίρνουν πάρα πολύ.

«Έχουμε μάθει πολλά σχετικά με το τι προκαλεί καρδιακή νόσο κατά τα τελευταία 10 χρόνια»,

Kresser λέει

. «Αλλά, δυστυχώς, αυτή η γνώση δεν έχει πραγματικά κυλούσε προς τα κάτω στην επικρατούσα τάση ακόμα. Έτσι, κατά μέσο όρο το γιατρό σας για γενική περίθαλψη, κύριο νοσηλευτή περίθαλψης, ή ακόμα και της επιστήμης συγγραφέα που γράφει για την κύρια μέσα μαζικής ενημέρωσης εξακολουθεί να λειτουργεί σε πληροφορίες από το παλιό πρότυπο.

Το άλλο θέμα είναι ότι οι τρέχουσες διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές που προσφέρονται για το πώς να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο με βάση τις πληροφορίες που είναι ακόμα 30 έως 50 ετών. Και είναι σαφώς δεν λειτουργεί. η καρδιαγγειακή νόσος εξακολουθεί να είναι το νούμερο ένα δολοφόνος. ένας στους τρεις θανάτους οφείλεται σε αυτή την καρδιαγγειακή νόσο, και επηρεάζει περίπου 65 εκατομμύρια άτομα μόνο στις ΗΠΑ. »

Η

Η μελέτη Interheart, που κοίταξε την καρδιά τους παράγοντες κινδύνου της νόσου σε περισσότερες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο, διαπίστωσε ότι το 90 εκατό των περιπτώσεων καρδιακής νόσου είναι εντελώς προληφθούν τροποποιώντας τη διατροφή και παράγοντες του τρόπου ζωής. Όπως Kresser επισημαίνει, σαφώς χρειαζόμαστε μια νέα προσέγγιση που βασίζεται σε περισσότερο τρέχοντα στοιχεία.

«Το πρόβλημα, βεβαίως, ότι αντιμετωπίζουμε είναι ότι το παλιό μοντέλο είναι τόσο εδραιωμένη. Η ιδέα ότι η χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά είναι κακό για εμάς είναι τόσο μέρος της κουλτούρας στην κοινωνία μας ότι πολλά μας δεν χρειάζεται καν να αμφισβητήσει ότι πια.

η

ένα από τα κύρια προβλήματα είναι οι μαζικές συγκρούσεις συμφερόντων στο ιατρικό επάγγελμα. Έχουμε μια κατάσταση όπου τα δύο τρίτα της ιατρικής έρευνας είναι χορηγία από τις φαρμακευτικές εταιρείες. Οκτώ από τους εννέα από τους γιατρούς που είναι σχετικά με το πρόγραμμα Εκπαίδευση Εθνικό χοληστερόλη που γράφουν τις κατευθυντήριες γραμμές για τη χοληστερόλη λαμβάνουν χρήματα από τις φαρμακευτικές εταιρείες, «

λέει.

συμβατικές δοκιμές δεν είναι ακριβείς δείκτες πρόβλεψης καρδιοπαθειών

Αν είχατε τα επίπεδα χοληστερόλης σας που ελέγχεται, ο γιατρός σας πιο πιθανό δοκιμαστεί ολική χοληστερόλη σας, LDL χοληστερόλη, HDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Αλλά τώρα ξέρουμε αυτά που δεν είναι ακριβείς προάγγελοι για κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Σύμφωνα με Kresser, μια πολύ πιο ακριβής προγνωστικός δείκτης δοκιμάζει σας

σωματιδίων LDL αριθμό

. Εξηγεί:

«Για να χρησιμοποιήσω μια αναλογία: αν φανταστείτε αίμα σας, όπως ένα ποτάμι, τα σωματίδια της LDL είναι σαν τα σκάφη που φέρουν τη χοληστερόλη και τα λίπη γύρω από το σώμα σας Η χοληστερόλη και τα λίπη είναι παρόμοια. φορτίων στα πλοία. Αυτή τη στιγμή οι γιατροί είναι συνήθως μετρώντας την ποσότητα φορτίου ή χοληστερόλη στα σωματίδια LDL. Αλλά αυτό που πρέπει να μετρήσεων είναι ο αριθμός των σωματιδίων LDL, ή ο αριθμός των σκαφών στον ποταμό, να το πω έτσι, γιατί αυτό είναι ένα πολύ πιο ακριβής παράγοντας κινδύνου για καρδιακή νόσο. »

Η

Όπως αναφέρθηκε, είναι δυνατόν να έχουν φυσιολογική ολική ή LDL χοληστερόλης ακόμα έχουν υψηλό αριθμό των σωματιδίων LDL. Αυτό είναι εντελώς χαθεί χρησιμοποιώντας την συμβατική δοκιμή. Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να καταλήξετε να συνταγογραφηθεί ένα φάρμακο στατίνης για να μειώσουν τη χοληστερόλη σας, όταν στην πραγματικότητα τον αριθμό των σωματιδίων LDL σας είναι φυσιολογική, τοποθετώντας σας στην κατηγορία χαμηλής κίνδυνο για καρδιακή νόσο. (Κατά γενικό κανόνα, ανεξάρτητα από τον αριθμό των σωματιδίων LDL σας, οι πιθανότητες είναι εσείς δεν χρειάζεται ένα φάρμακο στατίνης για την αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερόλης. Οι μόνοι άνθρωποι που μπορούν πραγματικά να επωφεληθούν από ένα φάρμακο στατίνης είναι εκείνοι με τη γενετική ανωμαλία που ονομάζεται οικογενής υπερχοληστερολαιμία.)

Πώς να Test LDL σας τον αριθμό των σωματιδίων

Μερικές ομάδες, όπως η Εθνική Ένωση των λιπιδίων, αρχίζουν τώρα να μετατοπίσει την εστίαση προς τον αριθμό των σωματιδίων LDL αντί της ολικής και LDL χοληστερόλης, αλλά εξακολουθεί να έχει δεν χτύπησε mainstream. Ευτυχώς, εάν ξέρετε γι ‘αυτό, μπορείτε να αναλάβει τον έλεγχο της υγείας σας και είτε ρωτήστε το γιατρό σας για αυτή τη δοκιμή, ή προκειμένου εαυτό σας.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ελέγξετε για τον αριθμό των σωματιδίων της LDL σας. Kresser συνιστά τη χρήση του NMR LipoProfile, που προσφέρεται από ένα εργαστήριο που ονομάζεται Liposcience. Το τεστ χρησιμοποιεί FDA ενέκρινε την τεχνολογία για τον έλεγχο του αριθμού των σωματιδίων της LDL, και είναι το τεστ που χρησιμοποιείται στις περισσότερες από τις επιστημονικές μελέτες σχετικά με σωματίδια LDL.

«Όλες οι διαφορετικές λιποπρωτεΐνες έχουν μια μοναδική μαγνητική υπογραφή, και αυτό το τεστ χρησιμοποιεί μια τεχνική του πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού για να πάρει εκείνη την υπογραφή. Μπορεί να προσδιορίσει σωστά τον αριθμό των σωματιδίων για κάθε περίπτωση,»

εξηγεί ο ίδιος.

είναι εύκολο να πάρει και όλα τα μεγάλα εργαστήρια που προσφέρουν, συμπεριλαμβανομένων LabCorp και Quest. Τα περισσότερα ασφαλιστήρια συμβόλαια καλύπτουν το τεστ, καθώς και. Το καλύτερο από όλα, ακόμα και αν ο γιατρός σας ήταν να αρνηθεί να το παραγγείλετε, μπορείτε να το παραγγείλετε μόνοι σας μέσω μεσαζόντων τρίτους, όπως Direct Labs, ή μπορείτε να παραγγείλετε το τεστ σε απευθείας σύνδεση, και να πάρει το αίμα που σε τοπικό επίπεδο.

Στην Ευρώπη και σε άλλα μέρη του κόσμου, τον αριθμό των σωματιδίων LDL είναι πιο συχνά μετράται χρησιμοποιώντας μια έμμεση δείκτη, της απολιποπρωτεΐνης Β (αροΒ). ΑροΒ είναι μια πρωτεΐνη που απαιτείται για το σχηματισμό του σωματιδίου LDL. Περίπου 90-95% των σωματίδια apoB είναι σωματίδια LDL, γεγονός που καθιστά apoB ένα αρκετά ακριβές μέτρο του αριθμού των σωματιδίων LDL. Εάν ζείτε σε μια χώρα όπου το προφίλ NMR δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δοκιμή ApoB σε περίπου καθορίσει τον αριθμό των σωματιδίων LDL σας, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα τριγλυκερίδια, HDL, η νηστεία του σακχάρου στο αίμα, την αρτηριακή πίεση και την αναλογία μέσης-ισχίων για να καθορίσει αν έχετε αντοχή στην ινσουλίνη.

Ο διάβολος βρίσκεται στις λεπτομέρειες … Πώς Ιατρική Πήρε τη λανθασμένη ιδέα για τα λίπη

Τα κορεσμένα λιπαρά έχει από καιρό δαιμονοποιηθεί ως καρδιακή προσβολή περιμένει να συμβεί, και πολλοί γιατροί εξακολουθούν να προσκολλώνται σε αυτή την ξεπερασμένη άποψη. Κατά ειρωνικό τρόπο, τα κορεσμένα λιπαρά δεν είναι μόνο υγιεινό λίπος, είναι ένα από τα

τους σημαντικότερους

διατροφικών παραγόντων για την υποστήριξη της υγείας! Δεν υπάρχει απλά κανένας τρόπος να υπολογιστεί η βλάβη που προκλήθηκε από την τρέλα με χαμηλά λιπαρά. Γνωρίζουμε τώρα ότι αν μπορείτε να αποφύγετε τα κορεσμένα λίπη, είστε γυρεύοντας. Δεν είναι μόνο το κορεσμένο λίπος το βέλτιστο καύσιμο για τον εγκέφαλο σας, επίσης:

Παρέχει δομικά στοιχεία για τις κυτταρικές μεμβράνες, ορμόνες, και ορμόνη-όπως ουσίες Πράξεις ως φορείς για σημαντικές λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E και K Απαιτείται για τη μετατροπή της καροτίνης σε βιταμίνη Α, και για ορυκτά Πράξεις απορρόφηση ως αντι-ιικών παραγόντων (καπρυλικό οξύ) βοηθά χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης (παλμιτικό και στεατικό οξύ) Διαμορφώνει γενετική ρύθμιση και βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου (βουτυρικό οξύ)

Το Υπουργείο διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές1 γεωργία των ΗΠΑ συμβουλεύει μπορείτε να καταναλώνετε

λιγότερο από το 10 τοις εκατό

των θερμίδων από κορεσμένα λίπη. Έχω και άλλα θρεπτικά εμπειρογνώμονες έχουν προειδοποιήσει ότι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται πραγματικά πάνω από

50-70 τοις εκατό

υγιεινά λίπη, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών, στη διατροφή τους για τη βέλτιστη υγεία. Πώς ιατρική πάρει αυτό τόσο λάθος;

Ένας συνδυασμός παραγόντων είναι πιθανό να φταίει. Υπήρχαν πρώτες μελέτες που δείχνουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, αλλά ήταν σχεδόν πάντα οι βραχυπρόθεσμες μελέτες. Από τότε, έχουν πολύ μεγαλύτερες μελέτες παρατήρησης, που πραγματοποιήθηκε για παρατεταμένες χρονικές περιόδους έχουν γίνει, εντελώς αντικρούοντας νωρίτερα βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα. Αργότερα, οι μελέτες έχουν δείξει καμία απολύτως σχέση μεταξύ των κορεσμένων λιπαρών επίπεδα πρόσληψης και χοληστερόλης στο αίμα.

«Εμείς μιλάμε για μερικές πραγματικά μεγάλες, γνωστές μελέτες που καλύπτουν δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους»,

Kresser λέει

. «Στην πραγματικότητα, δεν υπήρχε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό της κλινικής διατροφής που καλύπτονται περίπου 350.000 ανθρώπους σε μια περίοδο παρακολούθησης των πέντε έως 23 χρόνια. Και δεν υπάρχει σχέση ανάμεσα σε αυτές την πρόσληψη κορεσμένου λίπους και καρδιακές παθήσεις. Και τότε ένα μεγάλη ιαπωνική μελέτη περίπου 58.000 άνθρωποι βρήκαν στην πραγματικότητα μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης κορεσμένων και εγκεφαλικά επεισόδια λίπους. Έτσι, με άλλα λόγια, οι άνθρωποι που έτρωγαν το πιο κορεσμένα λίπη είχαν πραγματικά τα χαμηλότερα επίπεδα του εγκεφαλικού επεισοδίου. »

Η

Ένα άλλο πρόβλημα είναι ότι οι πρώιμες μελέτες δεν έκανε διάκριση μεταξύ πολύ σημαντικό ωμέγα-3 και λιγότερο προάγουν την υγεία ωμέγα-6 λιπαρά.

«Υπάρχει μια μελέτη … που πήγε πίσω και κοίταξε μερικά δεδομένα. Μερικά από τα πρώτα δεδομένα πρότειναν ότι η αντικατάσταση κορεσμένων λιπαρών με τη βιομηχανική σπορέλαιο ή πολυακόρεστα λιπαρά θα μειώσει τη χοληστερόλη και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακή νόσο, όμως, αυτό που δεν συνειδητοποιούν πίσω στην δεκαετία του ’60 όταν έκαναν αυτές τις μελέτες [ήταν η διαφορά μεταξύ των ωμέγα-3 και ωμέγα-6]?. νόμιζαν όλοι πολυακόρεστα λίπη ήταν το ίδιο, έτσι θα τους κατ ‘αποκοπή μαζί στις μελέτες.

η

Τώρα καταλαβαίνουμε ότι τα ω-6 έχει πολύ διαφορετικά αποτελέσματα από τα ωμέγα-3. Όταν τα μελετήσει ξεχωριστά, θα δείτε ότι τα ω-6 στην πραγματικότητα δεν μειώνει το κίνδυνο καρδιακής νόσου και μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου όταν είναι μελετηθεί ανεξάρτητα από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ».

Η

Έχουμε σήμερα ένα ακόμη παράγοντας που περιπλέκει, όταν πρόκειται για τα ω-6 λιπαρά και αυτό είναι το γεγονός ότι πολλοί από αυτούς έρχονται τώρα από γενετικά καλαμπόκι και η σόγια. Όταν προσθέσω ότι στο μίγμα, οι κίνδυνοι για την υγεία μπορεί να είναι χειρότερο από ό, τι σήμερα να φανταστούμε.

Ποια λίπη είναι υγιείς

Πηγές υγιεινό λιπαρά (και σε ορισμένες περιπτώσεις χοληστερόλη) περιλαμβάνουν:;

Ελιές και Ελαιόλαδο oilCoconuts και oilButter καρύδας που προέρχονται από πρώτες τρέφονται με χόρτο βιολογικό γάλα ωμοί ξηροί καρποί , όπως αμύγδαλα ή καρύδια πεκάν βιολογική κρόκους αυγών βόσκουν Αβοκάντο τρέφονται με χόρτο κρέατα Αθερμο οργανικών καρύδι πετρελαίου

Μια άλλη υγιεινό λίπος που θέλετε να έχουν επίγνωση της είναι ζωικής προέλευσης ωμέγα-3. Ανεπάρκεια σε αυτό το ουσιαστικό λίπος μπορεί να προκαλούν ή συμβάλλουν σε πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας, τόσο την ψυχική και σωματική, και μπορεί να είναι ένας σημαντικός βασικός παράγοντας έως 96.000 πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τις καλύτερες πηγές αυτού του λίπους, διαβάστε αυτό το προηγούμενο άρθρο.

Υψηλή χοληστερόλη δεν είναι η αιτία των καρδιακών παθήσεων

Υπάρχουν δύο μέρη σε αυτήν την επίμονη μύθους σχετικά με τη χοληστερόλη και τις καρδιακές παθήσεις:

Η ιδέα ότι η κατανάλωση χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά αυξάνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα σας, και

Η υψηλή χοληστερόλη στο αίμα σας είναι αυτό που οδηγεί τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο

η

Μερικές από τις υγιεινές πηγές λίπους που αναφέρονται παραπάνω αποτελούν επίσης πηγές διαιτητική χοληστερόλη, όπως τα αυγά. Σε αντίθεση με τις πρώτες μελέτες, η οποία πρότεινε να τρώει πλούσια σε χοληστερόλη κρόκους αυγών αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης σας, τώρα ξέρουμε ότι στην πραγματικότητα δεν είναι αλήθεια.

«Αυτό είναι ήδη αρκετά καλά disproven στην επιστημονική βιβλιογραφία,»

Kresser λέει

. «Θα πρέπει μεταξύ 1.100 έως 1.700 χιλιοστογραμμάρια της χοληστερόλης στο σώμα σας οποιαδήποτε στιγμή. Αλλά μόνο το 25 τοις εκατό του ότι προέρχεται πράγματι από τη διατροφή σας, και το 75 τοις εκατό είναι εσωτερικά παράγεται κυρίως από το συκώτι σας. Γιατί θα ήταν αυτό; Επειδή η χοληστερόλη είναι τόσο σημαντική για τη σωστή λειτουργία του σώματός σας που το σώμα σας ρυθμίζει σφιχτά την παραγωγή του. Αν δεν τρώτε αρκετά τη χοληστερόλη, το σώμα σας θα κάνει περισσότερα. χρειάζεται περισσότερη χοληστερόλη, όχι λιγότερο.

η

το άλλο πράγμα που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ξέρουν είναι ότι μόνο το ελεύθερο ή μη εστεροποιημένης χοληστερόλης μπορεί να απορροφηθεί από τη διατροφή μέσα από τα έντερα. τα περισσότερα τρόφιμα έχουν εστεροποιημένα χοληστερόλης που δεν μπορεί πραγματικά να απορροφηθεί. «

Η

Η πρώτη πράγμα που πρέπει να καταλάβουμε είναι ότι δεν έχουν το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα σας, στην πραγματικότητα. Η χοληστερόλη είναι λιποδιαλυτή, και το αίμα είναι κυρίως νερό. Για να μπορεί να μεταφέρεται γύρω από το αίμα, η χοληστερόλη θα πρέπει να φέρεται από μία πρωτεΐνη, ειδικά από μία λιποπρωτεΐνη. Αυτές οι λιποπρωτεΐνες έχουν χαρακτηριστεί από την πυκνότητα. Έτσι, έχετε λιποπρωτεϊνών πολύ χαμηλής πυκνότητας ή VLDL, χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη ή LDL, και λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας ή HDL, που είναι οι κυριότερες.

Η

ανέφερα και πριν την αναλογία που κυκλοφορία του αίματος μας είναι σαν ένα ποτάμι. Να θυμάστε ότι οι λιποπρωτεΐνες είναι σαν τα σκάφη που φέρουν τη χοληστερόλη και τα λίπη γύρω από το σώμα. Η χοληστερόλη και τα λίπη είναι σαν φορτίο στις βάρκες.

Η

Έτσι, εδώ είναι το πραγματικά κρίσιμο σημείο: μέχρι περίπου 10 ή 15 χρόνια πριν, νομίζαμε ότι ήταν η συγκέντρωση της χοληστερόλης στο λιποπρωτεϊνών (ή το ποσό του φορτίου στο πλοίο ) που οδηγούσε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Όμως, πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι είναι ο αριθμός των σκαφών ή τον αριθμό των σωματιδίων LDL που είναι πραγματικά η κινητήρια παράγοντας. «

Η

Έτσι, δεν είναι η ποσότητα της χοληστερόλης που είναι ο κύριος παράγοντας κινδύνου για καρδιακή νόσο, μάλλον είναι

ο αριθμός των

χοληστερόλη που μεταφέρουν σωματίδια LDL

. οξειδωμένη LDL μπορεί επίσης να είναι ένας μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου για καρδιακή νόσο. Όταν το οξειδωτικό στρες είναι υψηλό λόγω της κακής διατροφής, η ανεπαρκής σωματική άσκηση και τον ύπνο και χρόνιο στρες, ή όταν αντιοξειδωτική ικανότητα σας είναι χαμηλή (και πάλι συνήθως λόγω κακής διατροφής), τότε οξειδωτική βλάβη μπορεί να συμβεί. οξειδωμένη LDL είναι περισσότερο επιβλαβής από το κανονικό μη οξειδωμένη LDL επειδή είναι μικρότερα και πυκνότερα. Αυτό του επιτρέπει να διεισδύσει η επένδυση της αρτηρίες σας, πού θα τονώσει το σχηματισμό πλάκας που σχετίζεται με τις καρδιακές παθήσεις.

«Τα περισσότερα σωματίδια LDL που έχετε, τόσο πιο πιθανό είναι να έχετε κάποια οξειδωμένη LDL, και μπορούν να είναι πιο atherogenic. Ωστόσο, οξειδωμένη LDL χάνει προγνωστική αξία τους όταν είναι προσαρμοσμένο για τον αριθμό των σωματιδίων LDL. Αυτό δείχνει ότι ο αριθμός σωματιδίων LDL μπορεί να είναι ακόμη πιο σημαντικός παράγοντας κινδύνου και μπορεί να χρειαστεί ένα μεγάλο αριθμό των σωματιδίων LDL πριν από την οξείδωση γίνεται ένα μεγάλο πρόβλημα, «

Kresser εξηγεί.

Τι Ανεβάζει LDL σας τον αριθμό των σωματιδίων;

Εάν η πρωταρχική αιτία των καρδιακών παθήσεων δεν είναι υψηλή χοληστερόλη, τότε τι είναι; Μέρος του λόγου για τον οποίο οι στατίνες είναι αναποτελεσματικά για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων (εκτός από το γεγονός ότι το φάρμακο

προκαλεί

καρδιοπάθεια ως παρενέργεια) είναι ότι τα φάρμακα δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν την πραγματική αιτία των καρδιακών παθήσεων, η οποία είναι

ινσουλίνης και της αντίστασης λεπτίνης

, το οποίο με τη σειρά του τον αριθμό των σωματιδίων αύξηση της LDL μέσω δύο διαφορετικών μηχανισμών. Ενώ κάποια γενετική προδιάθεση μπορεί να διαδραματίσει ένας ρόλος, η ινσουλίνη και η λεπτίνη αντίσταση προκαλείται κυρίως από ένα συνδυασμό παραγόντων που είναι επιδημία στο σύγχρονο τρόπο ζωής μας:

η

μια διατροφή πλούσια σε επεξεργασμένα και εξευγενισμένα υδατάνθρακες, σάκχαρα /φρουκτόζη, εξευγενισμένα άλευρα και τη βιομηχανική σπορέλαια

Η ανεπαρκής καθημερινή σωματική δραστηριότητα. Διάγουν καθιστική ζωή προκαλεί βιοχημικές αλλαγές που προδιαθέτουν στην ινσουλίνη και την αντίσταση της λεπτίνης

Η χρόνια στέρηση ύπνου. Μελέτες έχουν δείξει ότι ακόμη μια νύχτα του διαταραγμένου ύπνου μπορεί να μειώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σας την επόμενη μέρα και να προκαλέσει τους πόθους και την υπερκατανάλωση τροφής

περιβαλλοντικές τοξίνες. Η έκθεση σε BPA, παραδείγματος χάριν, μπορεί να διαταράξει ρύθμιση του εγκεφάλου σας βάρος

Κακή υγεία του εντέρου. Οι μελέτες δείχνουν ότι οι ανισορροπίες στην χλωρίδα του εντέρου σας (τα βακτήρια που ζουν στο έντερο μας) μπορεί να σας προδιαθέτουν για παχυσαρκία και της ινσουλίνης και της λεπτίνης αντίστασης. Σύμφωνα με Kresser, φλεγμονή του εντέρου μπορεί να επηρεάσει ακόμα και τη χοληστερόλη σας πιο άμεσα.

«Υπάρχουν μερικές μελέτες που δείχνουν ότι λιποπολυσακχαρίτη, η οποία είναι μια ενδοτοξίνη που μπορεί να βρεθεί σε ορισμένους τύπους βακτηρίων στο έντερο … Αν ο εντερικός φραγμός είναι διαπερατό, το οποίο δεν πρέπει να είναι, από φυσικά, μερικά από αυτό το λιποπολυσακχαρίτη μπορεί να πάρει στο αίμα σας. LDL σωματίδια έχουν πραγματικά μια αντιμικροβιακή δράση. Έτσι, τα σωματίδια της LDL θα αυξηθεί εάν υπάρχει κάποια ενδοτοξίνη εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος … προκαλεί άμεση αύξηση των σωματιδίων LDL. «

Η

το αποκορύφωμα της συνεργιστική επίδραση των παραγόντων αυτών θα ασκήσει πίεση στο συκώτι σας για την αύξηση της παραγωγής των λιποπρωτεϊνών, και πιο συγκεκριμένα: λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL), (δηλαδή πιο «βάρκες του ποταμού» ), η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου σας.

άλλος τρόπος αντίσταση λεπτίνης συμβάλλει στην αύξηση του αριθμού των σωματιδίων LDL και συνεπώς αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου, είναι η εξής: όταν ένα κελί σήματα που περισσότερο χοληστερόλη είναι απαραίτητη για το κύτταρο να επιτελέσει τη λειτουργία, του υποδοχέα της LDL αυξάνει τη δράση του. Ο υποδοχέας LDL κάθεται στο εξωτερικό των κυττάρων, ενώ η δουλειά του είναι να λειτουργήσει ως σταθμός σύνδεσης για τα σωματίδια της LDL επιπλέουν γύρω στο αίμα σας. Μόλις «αγκυροβολημένο» μέσα στον υποδοχέα LDL, το σωματίδιο LDL μπορεί να παραδώσει τα θρεπτικά συστατικά που μεταφέρει εντός του κυττάρου.

Ωστόσο, εάν είστε λεπτίνης ανθεκτικά, ο υποδοχέας LDL δεν παίρνει το μήνυμα. Δεν είναι αρκετά ευαίσθητα για να ακούσετε το σήμα. Και χωρίς δραστικότητα υποδοχέα LDL, τα σωματίδια LDL που επιπλέουν γύρω ποτέ δεν ενθαρρύνονται να «δέσει» στο δέκτη, και αυτό αυξάνει πάρα πολύ απ ‘ευθείας τον αριθμό των σωματιδίων LDL.

Εκτός από την ινσουλίνη και την αντίσταση λεπτίνης, μια άλλη κοινή αιτία της αυξημένης σωματιδίων LDL αριθμός είναι κακή λειτουργία του θυρεοειδούς. T3 ορμόνη (η οποία είναι η πιο δραστική μορφή της θυρεοειδούς ορμόνης) απαιτείται για την ενεργοποίηση του υποδοχέα της LDL, η οποία είναι ό, τι χρειάζεται LDL από την κυκλοφορία. Αν έχετε κακή λειτουργία του θυρεοειδούς ή χαμηλά επίπεδα Τ3, τότε δράση του υποδοχέα της LDL σας θα είναι κακή, και θα έχετε έναν μεγαλύτερο αριθμό σωματιδίων LDL. Τα καλά νέα είναι, αν αυτή είναι η αιτία για αυξημένη αριθμό των σωματιδίων LDL σας, στη συνέχεια, αντιμετώπιση προβλήματος του θυρεοειδούς σας θα το μειώσει.

Πώς Διαλείπουσα νηστεία μπορεί να σας βοηθήσει Διεύθυνση υψηλή χοληστερόλη

Είμαι ιδιαίτερα λάτρης των λάδι καρύδας, γιατί πιστεύω ότι είναι ένα χρήσιμο θεραπευτικό μέσο για να σας βοηθήσει να εφαρμόσουν διαλείπουσα νηστεία, που είναι ίσως ένα από τα πιο πολύτιμο stealth στρατηγικές για να πάρει υγιή, σε μεγάλο βαθμό, επειδή μπορεί να βελτιώσει ριζικά την ινσουλίνη σας και την αντίσταση της λεπτίνης. Στο πλαίσιο αυτό, διαλείπουσα νηστεία είναι επίσης ένα ισχυρό μέσο για την αντιμετώπιση της χοληστερόλης και της LDL αριθμό σωματιδίων. Kresser εξηγεί:

«Η αντίσταση στην ινσουλίνη και την αντίσταση της λεπτίνης είναι ευρέως διαδεδομένα προβλήματα και … αυτό είναι ένα από τα κύρια κινητήριες δυνάμεις σε αυξημένα αριθμό των σωματιδίων LDL Ο λόγος για αυτό είναι ότι τα σωματίδια της LDL μεταφέρουν όχι μόνο της χοληστερόλης. αλλά και τα τριγλυκερίδια, λιποδιαλυτές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά … Αν έχετε υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων, που συχνά θα όταν έχετε ινσουλίνης ή η αντίσταση της λεπτίνης, τότε αυτό σημαίνει ότι ένα δεδομένο σωματίδιο LDL μπορεί να μεταφέρει λιγότερη χοληστερόλη, γιατί είναι γεμάτη από τριγλυκερίδια. το συκώτι σας θα πρέπει στη συνέχεια να κάνουν περισσότερα σωματίδια LDL να φέρουν το ίδιο δεδομένη ποσότητα χοληστερόλης γύρω από τους ιστούς και τα κύτταρα στο σώμα σας.

Η

… Διαλείπουσα νηστεία είναι ένας από τους πολλούς τρόπους για τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και η λεπτίνη ευαισθησία, επειδή υπάρχουν ορισμένες διεργασίες στο σώμα που εμπλέκονται αφού δεν έχετε φάει για ένα χρονικό διάστημα. είναι όλα εξελικτική τους μηχανισμούς που έχουν σχεδιαστεί για να μας βοηθήσει να επιβιώσουν σε περιόδους έλλειψης τροφίμων. έχετε μια ρύθμιση προς τα άνω στο μεταβολισμό βασικά, και … ινσουλίνη και η λεπτίνη σας ευαισθησία βελτιώνεται.

Η

Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, η οποία και πάλι θα βελτιώσει την ινσουλίνη και η λεπτίνη ευαισθησία, επειδή η παχυσαρκία είναι τόσο αιτία όσο και αποτέλεσμα της αντίστασης λεπτίνη. Νομίζω ότι είναι μια πραγματικά μεγάλη στρατηγική για τους περισσότερους ανθρώπους? Κάνω το χρησιμοποιούν στην πράξη μου πολύ.

Η

Το μόνο το είδος της προσοχής μπορεί να είναι σε ανθρώπους που έχουν αρκετά έντονη κόπωση, ή υποφέρουν από κάποιο είδος της χρόνιας ασθένειας και πρέπει να τρώνε πιο συχνά. Αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους, νομίζω ότι είναι μεγάλη. «

Η

Το λάδι καρύδας είναι πιο ευεργετικό κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου από την καύση της ζάχαρης για την καύση του λίπους, δεδομένου ότι δεν θα διαταραχθεί ινσουλίνης και της αντίστασης λεπτίνη. Είναι ουδέτερο, αλλά που μεταβολίζεται ταχέως και παρέχει μια καλή πηγή ενέργειας. η κόπωση μπορεί να είναι μια πραγματική πρόκληση, οπότε αν θέλετε να δοκιμάσετε διαλείπουσα νηστεία, αλλά ανησυχούν για την επισήμανση των επιπέδων ενέργειας, λάδι καρύδας μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο. μπορείτε να έχετε ακόμα λίγο λάδι καρύδας κατά τη διάρκεια της περίοδο της νηστείας σας, δεδομένου ότι δεν θα διακόψει τις ωφέλιμες διεργασίες που συμβαίνουν, ενώ είστε νηστεία. είναι κυρίως πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που θα διακόψει αυτές τις διαδικασίες. Έτσι, έχοντας λίγο λάδι καρύδας το πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να το κάνει μέσω μέχρι να σπάσει σας γρήγορα για την πρώτη σας γεύμα. Kresser συνιστά τη θέση της σε ένα smoothie, ή ακόμα και την προσθήκη του στο τσάι σας ή μαύρο καφέ, αν η ιδέα του να τρώει το λάδι καρύδας από μόνη της είναι πολύ ελκυστικά.

Δέσιμο όλα μαζί

να θυμάστε, το πιο σημαντικό τεστ που μπορείτε να πάρετε για να καθορίσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου σας είναι η lipoprofile NMR, το οποίο μετρά τον αριθμό σωματιδίων LDL σας. Η δοκιμή αυτή έχει επίσης άλλους δείκτες που μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε αν η αντίσταση στην ινσουλίνη, γεγονός που καθιστά διπλά χρήσιμο. Αν έχετε ινσουλίνη ή την αντίσταση της λεπτίνης, θα έχετε μια αύξηση στον αριθμό σωματιδίων LDL και συγκεκριμένα τον αριθμό των μικρών σωματιδίων LDL. Τα μέτρα lipoprofile NMR που πάρα πολύ, και σας δίνει μια αντικειμενική βαθμολογία που ονομάζεται το σκορ αντίσταση λιποπρωτεΐνη ινσουλίνη ή LP-IR. Αν σας LP-IR είναι πάνω από το συνιστώμενο εύρος τιμών αναφοράς, οι πιθανότητες είναι ότι έχετε λεπτίνη και την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ασφαλιστική καλύπτει συνήθως το τεστ, αλλά αν το παραγγείλετε τον εαυτό σας από Direct Labs ή Labs πρόσβαση, κοστίζει περίπου 100 $. Εάν ο αριθμός των σωματιδίων της LDL σας είναι υψηλή, Kresser συνιστά ψάχνουν για την αιτία. Και πάλι, δύο από τις κυριότερες από αυτές είναι η ινσουλίνη και η αντίσταση λεπτίνης, η οποία η δοκιμή NMR θα ειδοποιήσει να. Η τρίτη κοινή αιτία είναι η κακή λειτουργία του θυρεοειδούς. Χρόνιες λοιμώξεις μπορεί επίσης να είναι ένας παράγοντας.

Μόλις καθοριστεί η αιτία, θα πρέπει να αντιμετωπίσουν εκείνους. Θυμηθείτε, τα φάρμακα στατίνης ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ αντιμετώπιση της ινσουλίνης ή η αντίσταση της λεπτίνης, και δεν επηρεάζουν το μέγεθος των σωματιδίων ή τον αριθμό των σωματιδίων. Το μόνο που καταστέλλει την παραγωγή χοληστερόλης στο συκώτι σας, η οποία μπορεί να κάνει την κατάστασή σας επιδεινώνεται. Kresser συμβουλεύει δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις ακόλουθες επτά παράγοντες για την αντιμετώπιση της ινσουλίνης και της λεπτίνης αντίστασης:

Διατροφή: στροφή προς τη διατροφή θρεπτικά συστατικά-πυκνά τρόφιμα με βάση με τα υψηλότερα λιπαρά και χαμηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων

η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι χρήσιμο

Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετό ύπνο

να ασκείστε τακτικά, και φροντίστε να ενσωματώσει υψηλής έντασης διάστημα ασκήσεις, δεδομένου ότι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για τη βελτίωση της ινσουλίνης και της λεπτίνης ευαισθησία

Αποφύγετε να κάθεται πάρα πολύ, όπως ότι μπορεί να έχουν άμεσες αρνητικές επιπτώσεις στην ινσουλίνη και η λεπτίνη ευαισθησία

Περιορίστε την έκθεση σας σε περιβαλλοντικές τοξίνες όσο το δυνατόν

Βελτιστοποιήστε το έντερό σας για την υγεία από την κατανάλωση τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση, διαλυτές φυτικές ίνες που εμπλουτίζει τις ευεργετικές χλωρίδα του εντέρου, και αποφεύγοντας τις τοξίνες των τροφίμων και πράγματα που βλάπτουν χλωρίδας του εντέρου σας

η

Όπως μπορείτε να δείτε, τα πράγματα που χρειάζεται να κάνετε για τη θεραπεία της υψηλής σας τον αριθμό των σωματιδίων LDL έχουν πανομοιότυπο με το τι θα κάνει για να προωθήσει τη βέλτιστη υγεία γενικότερα.

«Για μένα, αυτό ακριβώς νόημα. Τα πράγματα που μας κρατούν υγιείς σε ένα τμήμα ή μια περιοχή είναι πιο πιθανό να μας κάνει υγιείς σε ένα άλλο. Και αυτό δεν είναι διαφορετική από εκείνη,»

Kresser λέει

για περισσότερες πληροφορίες, δείτε την ιστοσελίδα Kresser του:. ChrisKresser.com. Έχει επίσης ένα διαδικτυακό ραδιόφωνο εκπομπή με τίτλο «Επανάσταση Ράδιο Υγεία», η οποία διατίθεται στην ιστοσελίδα του και στο iTunes, όπου συζητά τα θέματα αυτά σε τακτική βάση. Ο ιστοχώρος του προσφέρει επίσης εκπαιδευτικά προγράμματα, συμπεριλαμβανομένης μιας μακράς εννέα εβδομάδων αυτο-καθοδηγούμενη πορεία πολυμέσων που ονομάζεται «Το σχέδιο δράσης Υψηλή χοληστερόλη», η οποία πηγαίνει σε ένα πάρα πολύ περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το θέμα.