Αν και πτώση σημαίνει ότι οι ημέρες θα πάρει πιο δροσερές και μικρότερες, αυτά τα λαχανικά συγκομιδή είναι τώρα στην εποχή – και έχουν τόσα πολλά οφέλη για την υγεία για να προσφέρουν

ένα λαχανικό, ιδίως, μία γροθιά όταν πρόκειται για την παροχή σας με την καθημερινή σας πρόσληψη βιταμινών και κρατώντας σας υγιή δεξιά μέσω του χειμώνα. Αυτή η τροφή σούπερ σταρ είναι η ταπεινή γλυκοπατάτα.

Αν και πατάτες σε γενικές γραμμές να πάρετε μια κακή φήμη για την ύπαρξη υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και μια κακή επιλογή τροφίμων όταν είναι αντικείμενο ντάμπινγκ σε φριτέζα για τηγανιτές πατάτες, έχουν πολλά να προσφέρει.

Μια μέση γλυκοπατάτα θα σας δώσει πάνω από 100 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας για τη βιταμίνη Α Αυτό είναι εξαιρετικά ευεργετική, επειδή η βιταμίνη Α είναι το κλειδί που συμβάλλει στην όρασή σας, ειδικά όταν πρόκειται να δει σε το σκοτάδι. Στην πραγματικότητα, μια ανεπάρκεια σε βιταμίνη Α μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση

Σχετική ανάγνωση:. Αυτές οι κοινές συνδυασμοί τροφίμων θα μπορούσε να σας κάνει να άρρωστο

Η βιταμίνη Α υποστηρίζει, επίσης, υγιές δέρμα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, έτσι το σώμα σας είναι καλύτερα σε αντιστέκονται λοιμώξεις

Εκτός από την παροχή βιταμίνης Α, γλυκοπατάτες παρέχουν επίσης υψηλές ποσότητες βιταμινών C και Β6, κάλιο και μαγγάνιο -. μαζί με μια λίστα των άλλων θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, του σιδήρου, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, η βιταμίνη Ε, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και φυλλικό οξύ …

Ναι, αυτό είναι μια γενική υγιεινή επιλογή τροφίμων που δεν πρέπει να υποβιβαστεί σε διακοπές γεύματα μόνο. ​​

Τι γλυκοπατάτες μπορεί να κάνει για τον διαβήτη σας

Λευκό πατάτες είναι υψηλότερο σε υδατάνθρακες που γρήγορα να μετατραπεί σε ζάχαρη, η οποία δεν είναι μεγάλη για τους διαβητικούς που έχουν το πρόβλημα διαχείρισης ζάχαρης στο αίμα. υδατάνθρακες γλυκοπατάτα έχουν περισσότερες φυτικές ίνες που τις καθιστά πιο φιλική για τους διαβητικούς, επειδή η ίνα εμποδίζει αιχμές για τη ζάχαρη από το να συμβεί. Ο γλυκαιμικός δείκτης για τις γλυκοπατάτες είναι πολύ χαμηλότερο από το λευκό πατάτες, οπότε τρώνε αυτά με μέτρο, θα κρατήσει τα επίπεδα της γλυκόζης σας υπό έλεγχο.

Η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία συνιστά διαβητικοί δεν έχουν περισσότερα από 45 έως 60 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά γεύμα . Ένα μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτα έχει περίπου 22 γραμμάρια υδατανθράκων, αφήνοντας σας αρκετό χώρο για επιπλέον υδατάνθρακες από τις πρωτεΐνες και λαχανικά.

Γλυκοπατάτες πακέτο επίσης ένα υψηλό ποσό της βιταμίνης C. Δεν μπορείτε να σκεφτείτε ότι η βιταμίνη C είναι χρήσιμο όταν πρόκειται για τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, αλλά και τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες προστατεύουν τις αρτηρίες σας από τη ζημία που προκαλείται από αιχμές σακχάρου στο αίμα. Η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από άλλες κοινές διαβητικών ασθενειών, όπως η απώλεια της όρασης και βλάβες στα νεύρα, και αυτό είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την υγεία του ανοσοποιητικού

Σχετική ανάγνωση:. Αυτά τα κοινά τρόφιμα σκοτώνουν την αίσθηση της όσφρησης σας

;

Γλυκοπατάτες μεγάλη για την αρτηριακή πίεση, πολύ

Όταν πρόκειται για την διατήρηση της υγιούς πίεσης του αίματος, βλέποντας την πρόσληψη νατρίου σας μπορεί να είναι μια τέτοια killjoy! Φαίνεται αδύνατο να απολαύσουν ένα γεύμα χωρίς προσθήκη αλατιού για τη γεύση.

Γλυκοπατάτες, όμως, έχουν τέτοια γεμάτη γεύση που μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε υγιέστερες εναλλακτικές λύσεις για να τους ντύσει. Κανέλα και το μοσχοκάρυδο είναι νόστιμο, και το ψήσιμο τους με ελαιόλαδο και βότανα λειτουργεί καλά, πάρα πολύ. Αυτό θα μειώσει την νατρίου σας, πράγμα που καθιστά ευκολότερο να διαχειριστεί την αρτηριακή σας πίεση.

Η αύξηση του καλίου είναι εξίσου σημαντική. Το Εθνικό Σύστημα Υγείας και Διατροφής έρευνας εξέτασης διαπιστώθηκε ότι λιγότερο από το 2 τοις εκατό των αμερικανικών ενηλίκων καταναλώνουν τις συνιστώμενες 4.700 mg καλίου την ημέρα. Έτσι, αντί να την αποθήκευση έως και τις μπανάνες, γιατί δεν έχουν μια γλυκιά πατάτα η οποία θα ενισχύσει κάλιο σας προσφέροντας 542 mg ανά μερίδα! Το κάλιο είναι μεγάλη για τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, γιατί βοηθά τα νεφρά στην εκδιώκοντας νάτριο για να κρατήσει αυτά τα επίπεδα, καθώς και τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, χαμηλή και στην υγιή σειρά.

Τώρα, τι δεν μπορεί να η ταπεινή γλυκοπατάτα κάνω;

Παρά το γεγονός ότι μπορεί να έχετε απολαύσει γλυκοπατάτες σας (ποιος μπορεί να ξεχάσει μυστική συνταγή της ημέρας των ευχαριστιών της γιαγιάς;) δεν μπορεί να γνωρίζει όλα τα οφέλη που έχουν στην υγεία σας.

συμβουλή μου; Δοκιμάστε τα πιο συχνά, απλά αφήστε την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι και marshmallows, και να κολλήσει με ατμό ή ψητά ποικιλίες του κονδύλου, ντυμένοι με πιο φυσικά, υγιεινά συστατικά – αυτά δεν θα ενισχύσει μόνο τη γεύση, αλλά να τους καλύτερα για σας

δεν υπάρχει λόγος να φοβάται κανείς την πατάτα. Μόλις φάει το πορτοκαλί χρώμα ποικιλία πιο συχνά. Εάν έχετε διαβήτη ή υψηλή αρτηριακή πίεση, σας προτείνω να εφοδιάσετε ριζικό κελάρι σας από τη συγκομιδή πτώση και έχουν γλυκοπατάτα κάθε εβδομάδα. Δεν μπορείτε να χάσετε!