Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια διαταραχή κατά την οποία το πάγκρεας δεν εκκρίνει αρκετή ινσουλίνη ή το σώμα μειώθηκε ικανότητα να χρησιμοποιεί την ινσουλίνη. Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ελληνικά για? α που διέρχεται από γλυκύτητας; το οποίο αναφέρεται στο πέρασμα των πλούσιων σακχάρου στα ούρα, ένα χαρακτηριστικό της νόσου. Πρόκειται για μια πολύ σοβαρή διαταραχή, μερικές φορές θανατηφόρα και είναι η κύρια αιτία θανάτου στις δυτικές κοινωνίες, λόγω της βλάβης του στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Σε μια υγιεινή διατροφή σώμα πέψη να απελευθερώσει γλυκόζη στο αίμα. Αυτό προκαλεί βήτα κύτταρα στο πάγκρεας να απελευθερώσει την ινσουλίνη στην κυκλοφορία του αίματος. Η ινσουλίνη βοηθά στη μεταφορά της γλυκόζης από το αίμα στα κύτταρα του ήπατος και των μυών. Αυτό μπορεί στη συνέχεια να απελευθερωθεί αργότερα στο αίμα για το μεταβολισμό. Εάν το πάγκρεας δεν παράγει επαρκείς ποσότητες ινσουλίνης ή αν υπάρχει αντίσταση στην ινσουλίνη τότε διαβήτη θα θέσει σε.

Υπάρχουν δύο τύποι διαβήτη, ινσουλινο-εξαρτώμενος σακχαρώδης διαβήτης (IDDM), επίσης γνωστή ως διαβήτης νεανικός , ο διαβήτης τύπου 1 και μη-ινσουλινοεξαρτώμενος σακχαρώδης διαβήτης (NIDDM), επίσης γνωστή ως ωριμότητα διαβήτης, ο διαβήτης τύπου 2. Αμφότερες περιβαλλοντικούς και γενετικούς παράγοντες συμβάλλουν στις δύο μορφές του σακχαρώδη διαβήτη, αλλά η ακριβής αιτία του σακχαρώδους διαβήτη είναι άγνωστη. Και στους δύο τύπους, περίσσεια σακχάρου στο αίμα είναι γνωστή ως υπεργλυκαιμία, πρέπει να αφαιρεθεί από τα νεφρά. Υπερβολική δίψα, συχνή ούρηση και η πείνα είναι τα συμπτώματα.

Μη ινσουλινοεξαρτώμενος σακχαρώδης διαβήτης (NIDDM), επίσης γνωστή ως διαβήτη ωριμότητας εμφανίσεως, τύπου 2, γιατί συνήθως συμβαίνει σε παχύσαρκα άτομα άνω των 35 ετών, αν και ορισμένοι παχύσαρκα παιδιά έχουν διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2, λόγω της έλλειψης άσκησης και την κακή διατροφή. Τα κλινικά συμπτώματα του NIDDM είναι ήπια, και τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης μπορεί να ελέγχεται με την άσκηση, απώλεια βάρους, τη διατροφή και μερικές φορές ένα φάρμακο όπως γλυβουρίδη (ϋΙΑΒΕΤΑ) χρησιμοποιείται για τη διέγερση των παγκρεατικών κυττάρων βήτα για να παράγουν ινσουλίνη. Μερικοί διαβητικοί τύπου 2 έχουν επαρκείς ποσότητες ινσουλίνης στο αίμα και του διαβήτη συμβαίνει όχι λόγω έλλειψης ινσουλίνης, αλλά επειδή τα κύτταρα απευαισθητοποιούνται λόγω κάτω ρύθμιση των υποδοχέων της ινσουλίνης. Κέτωση σπάνια αναπτύσσεται σε NIDDM.

Τρώτε τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, όπως το ρύζι, τις πατάτες, το ψωμί και τα δημητριακά θα ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τα επίπεδα ινσουλίνης. Αυτή τη ζάχαρη αυξάνοντας επίδραση ενός τροφίμου που ονομάζεται «ο γλυκαιμικός δείκτης; και μετρούν πόσο γρήγορα ο υδατάνθρακας απορροφάται από τον οργανισμό. Τα άτομα των οποίων η διατροφή αποτελείται από ένα υψηλό ποσό των ζαχαρούχα τρόφιμα και τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι πιο επιρρεπείς να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2. Εκείνοι των οποίων η διατροφή αποτελείται από μια υψηλή ποσότητα των τροφίμων που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι σε χαμηλό κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2. Τυπικά τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι βρώμη, φρούτα, φασόλια και μπιζέλια. Για την πρόληψη ή διαβήτη τύπου 2 ελέγχου είναι καλύτερο να αποφευχθεί η επεξεργασία και σνακ τρόφιμα που είναι συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και να τρώτε υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες ολόκληρα τα τρόφιμα όπως η βρώμη, τα φρούτα, τα λαχανικά και οι σπόροι που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τακτική άσκηση για να μειώσει το υπερβολικό βάρος είναι επίσης πολύ σημαντικό. Η λήψη συμπληρωμάτων υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως ψύλλιο, γκουάρ κόμμι, πίτουρο βρώμης, πηκτίνη, γλυκομαννάνη και σπόρους fenugreek έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετική για όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Η διακοπή του καπνίσματος και τη μείωση για το αλκοόλ θα είναι επωφελής για το διαβητικό.

Το παρακάτω συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσει εάν πάσχετε από τύπου 2 διαβήτη.

Το άλφα λιποϊκό οξύ

Βιοτίνη

μπύρας μαγιά

το χρώμιο

το συνένζυμο Q10

Evening Primrose Oil

τριγωνέλλας (σπόροι)

Fibre

Το ιχθυέλαιο (EPA /DHA)

Οι φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες (FOS)

Glucomannan

Inositol

L-carnitine

Magnesium

Manganese

Medium-chain τριγλυκερίδια

Πολυβιταμίνες και τα μέταλλα

Psyllium

Κερσετίνη

αποκλειστές άμυλο

Η ταυρίνη

βαναδίου

βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)

Η βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β3 (νιασίνη)

Η βιταμίνη Β6

Η βιταμίνη C

Η βιταμίνη D

Η βιταμίνη Ε

Ο ψευδάργυρος