Έχω τρώει το ψωμί ολικής αλέσεως για δεκαετίες τώρα, γιατί ο καθένας, συμπεριλαμβανομένων των επαγγελματιών της υγείας συνεχίζει λέγοντας πόσο καλύτερα είναι όταν συνέκρινε την τακτική απλό λευκό ψωμί. Υποθέτω ότι μπορείτε να πω ότι πήγε μαζί με το πλήθος, επειδή οι επιπλέον δύο δολάρια ή έτσι στο κόστος ανά φραντζόλα ήταν σίγουρα δεν είναι φιλόξενη.

Αυτό που με εξέπληξε όμως, πρόσφατα πήγα στο σούπερ μάρκετ για λίγα αντικείμενα, συμπεριλαμβανομένων του ψωμιού και τα αυγά και ξαφνικά ξημέρωσε για μένα ότι ήμουν πληρώνουν περισσότερα για το ψωμί από τα αυγά. Αυτό είναι σωστό ένα καρβέλι ψωμί ολικής αλέσεως τώρα πωλούν για περισσότερο από την τιμή του μια ντουζίνα αυγά. Αυτό δεν μπορεί να είναι πραγματική σκέφτηκα. Εδώ είναι το κόστος ενός ντουζίνα αυγά είναι τρόπος λιγότερο από το κόστος της ένα καρβέλι ψωμί ολικής αλέσεως και να κάνουν τα πράγματα χειρότερα, το ψωμί ήταν ένα από τα λιγότερο ακριβά καρβέλι σε αυτή την κατηγορία.

Αρχικά, βρέθηκε ότι είναι εξαιρετικά δύσκολο να συμβιβάσει το γεγονός αυτό στο κεφάλι μου, γιατί προσπαθώ να τρώνε υγιεινά ήταν ήδη τόσο ακριβά και εδώ είναι που πρέπει τώρα να πληρώσει ένα βαρύ τίμημα για ένα καρβέλι ψωμί. Δεν υπάρχει αμφιβολία άνθρωποι που εγκλωβίζονται σε κύκλους ανθυγιεινή διατροφή είναι ευχαριστημένος να διατηρήσουν αυτές τις συνήθειες:. Είναι ακριβώς πάρα πολύ καταριέται ακριβά για να επιμένουν διαφορετικά

Σας υποβάλλω σήμερα ότι εάν περπατούσε σε κάθε σούπερ μάρκετ με πενήντα δολάρια μπορείτε να πάρετε ένα ωραίο ποσό των επεξεργασμένα κρέατα, απλούς υδατάνθρακες, ζάχαρη και αμυλούχα τρόφιμα. Αλλά λαμβάνουν τα ίδια πενήντα δολάρια και θα έχουν δυσκολία συμπληρώνοντας απλά μια τσάντα για ψώνια με τα βότανα, τα ψάρια, τα φρούτα, χόρτα λαχανικά και άλλα υγιεινά στοιχεία. Είναι συνήθως είπε ότι η υγιεινή διατροφή είναι στην περίμετρο του καταστήματος, αλλά θα πρέπει επίσης να προστεθεί ότι το κόστος για να ψωνίσει εδώ είναι υψηλότερο από ό, τι τα εσωτερικά νησάκια.

Είναι ενδιαφέρον, διάβαζα τις προάλλες όπου οι ερευνητές αναφέρουν ευρήματα που υποδηλώνουν μια ισχυρή και επιτρέψτε μου να προσθέσω ανησυχητική συσχέτιση μεταξύ του κόστους των υγιεινών τροφίμων και ορισμένων χρόνιων παθήσεων. Σε μια μελέτη, αναφέρθηκε ότι, όταν η τιμή των υγιεινών τροφίμων αυξήθηκαν μια ταυτόχρονη αύξηση στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα παρατηρήθηκε επίσης σε άτομα που έχουν προδιάθεση για διαβήτη συνθήκες II. Αντίθετα, καθώς το κόστος των υγιεινών τροφίμων μειώθηκε, κατά μέσο όρο τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώθηκε επίσης.

Φυσικά, περαιτέρω μελέτες θα χρειαστούν για να επιβεβαιώσουν αυτά τα ευρήματα, αλλά θα πρέπει να έχουν στην κατοχή τους αλήθεια, θα επιβεβαιωθεί περαιτέρω η μακρά διαδεδομένη άποψη ότι η θεραπεία για πολλά χρόνια είναι τα τρόφιμα που τρώμε. Μπορείτε να αρχίσετε να τρώει υγιεινά σήμερα από την προετοιμασία τα γεύματά σας χρησιμοποιώντας υγιεινά συστατικά ή ακολουθώντας ένα αποδεδειγμένο σχέδιο διατροφής, όπως η Μεσογειακή Διατροφή ή την δίαιτα DASH. Είτε έτσι είτε αλλιώς δεν θα έχετε να ανησυχείτε για την υψηλή τιμή του ψωμιού ολικής αλέσεως.

Η