Κύρια πιάτα

άγγελος ζυμαρικά μαλλιά με φρέσκια σάλτσα πιπεριάς

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά.

Συστατικά

Η Μαγειρική σπρέι

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κόκκινη πιπεριά

1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένες

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό

6 ουγκιά ζυμαρικά μαλλιά αγγέλου, άψητα

2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη παρμεζάνα

Η

Οδηγίες

Παλτό ένα αντικολλητικό τηγάνι με το μαγείρεμα ψεκασμού και προσθέστε λάδι. Ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να κάψει. Μείωση της θερμότητας σε χαμηλή-μέση και προσθέτουμε το κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, το σκόρδο και βασιλικό. Cook αποκάλυψε για 25 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το πιπέρι είναι προσφορά (εάν το μίγμα γίνεται ξηρό, προσθέστε μερικές σταγόνες νερό για να μην κολλήσει). Εν τω μεταξύ μαγειρεύετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, παραλείποντας οποιοδήποτε λίπος ή αλάτι. Ρίχνουμε το μείγμα πιπεριού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Προσθέστε το ξίδι, και το μαύρο πιπέρι. Καλύψτε και τη διαδικασία ή να συνδυάσουν την υψηλή μέχρι να γίνει λείο, σταματώντας για να ξύσει κάτω από τις πλευρές, όπως απαιτείται. σάλτσα πιπεριάς μπορεί να θερμαίνεται σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων, αν είναι επιθυμητό ένα θερμότερο σάλτσα. Στραγγίστε μαγειρεμένα ζυμαρικά και την κορυφή με σάλτσα πιπεριάς. Ψεκάστε ομοιόμορφα με παρμεζάνα

. Απόδοση: 4 μερίδες. Μερίδα: 1/4 της συνταγής

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:. Θερμίδες: 198, Υδατάνθρακες: 38 g, Πρωτεΐνη: 7 g, Λίπος: 2 g, Κορεσμένα λιπαρά:

Ανταλλαγές ανά μερίδα: 2 άμυλο, 2 nonstarchy λαχανικών. Υδατάνθρακες επιλογές: 2 1/2

.