As προχωράμε προς την περίοδο των διακοπών, πολλοί άνθρωποι θα είναι δύσκολο να αντισταθεί στις σοκολάτες, καραμέλες και γλυκά που φαίνεται να έχουν γίνει συνώνυμο με την εποχή. Το πράγμα είναι, η ζάχαρη είναι εξίσου κακό για σας αυτή τη στιγμή, όπως είναι κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, τόσο εδώ είναι ένα αναψυκτικό σε μερικά από τους κύριους λόγους που πρέπει να αποφύγετε σπατάλες.

Αποτέλεσμα 1: Είναι εξαιρετικά εθιστικό

Οι ερευνητές έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η ζάχαρη μπορεί να είναι πιο εθιστικό από την κοκαΐνη … η οποία είναι μία από τις πιο εθιστικές ουσίες γνωστές στον άνθρωπο. Αυτό το «γλυκό δόντι» που τόσοι πολλοί άνθρωποι μιλούν για μπορεί κάλλιστα να είναι μια σωματική λαχτάρα για μια αποτύπωση της ντοπαμίνης, μια αίσθηση-καλή χημική ενεργοποιείται σε απάντηση σε μια «ανταμοιβή», όπως μια φέτα κέικ ή ζαχαρούχα αναψυκτικά. Και όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο γαντζώθηκε θα είστε.

Effect 2: Συμβάλλει στην Χρονίων Παθήσεων

ραφιναρισμένης ζάχαρης έχει συνδεθεί με έναν μακρύ κατάλογο των προβλημάτων και των συνθηκών υγείας, συμπεριλαμβανομένων των:

Καρκίνος Υψηλή αρτηριακή πίεση Διαβήτης καρδιακής νόσου παχυσαρκία υπέρταση Κατάθλιψη Κόπωση υπογλυκαιμία Φλεγμονή υψηλή χοληστερόλη, και αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου.

Επειδή όλα αυτά, εγώ πραγματικά δεν νομίζω ότι είναι υπερβολή να καλέσετε ραφιναρισμένης ζάχαρης «δηλητήριο». Αν έχετε μετρήσει τον αριθμό των θανάτων στην παραπάνω λίστα, θα διαπιστώσετε ότι ραφιναρισμένη ζάχαρη σκοτώνει περισσότερους ανθρώπους από το κάπνισμα.

Effect 3: βλάπτει τη γνωστική λειτουργία

Οι μελέτες δείχνουν ότι τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη που συνδέονται με την γνωστική εξασθένηση. Είναι βλάπτει τη μνήμη, τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα, επιβραδύνει το χρόνο αντίδρασης, και καθιστά πιο δύσκολη την επίλυση προβλημάτων ή την προσαρμογή στις νέες καταστάσεις. Αν θέλετε να αποδώσει στο καλύτερό σας, να περιορίσουν την πρόσληψη ζάχαρης σας για 6 κουταλάκια του γλυκού που συνιστά η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας.

Επίδραση 4: Προκαλεί Μεταβολική Harm

Όταν ένα άτομο καταναλώνει ζάχαρη, δίνει το έναυσμα για μια απελευθέρωση της ινσουλίνης στο σώμα. Περισσότερα ζάχαρη σημαίνει περισσότερη ινσουλίνη απελευθερώνεται, και την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία εμποδίζει την ορμόνη από λειτουργεί όπως θα έπρεπε. Τελικά, μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη επί μεταβολικό σύνδρομο, το οποίο αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου, διαβήτης και άλλα.

Επίδραση 5: Ζημιές μαλλιά, το δέρμα και τα δόντια

Τα περισσότερα από τα προβλήματα που μέχρι τώρα είχαν να κάνουν με την εσωτερική υγεία σας. Αλλά είναι στην ανθρώπινη φύση να θέλουν να δείχνουν καλά, καθώς αισθάνονται καλά, και τα μαλλιά μας, το δέρμα και τα δόντια παίζουν μεγάλα τμήματα στο να μας κάνει να φαίνεται υγιές και ελκυστικό. Ζάχαρη βλάπτει όλα αυτά – μπορεί να κάνει τα μαλλιά και το δέρμα φαίνεται θαμπό και άψυχο, συμβάλλουν στην οδοντική τερηδόνα και η απώλεια της αδαμαντίνης, και ακόμη και να προκαλέσει ακραία θέματα όπως η απώλεια μαλλιών και ερεθισμένο δέρμα. Αυτά τα πράγματα να επηρεάσει όχι μόνο τη σωματική υγεία σας, αλλά και την αυτοπεποίθησή σας.

Αν και το καλύτερο πράγμα που θα μπορούσε να κάνει, βέβαια, θα ήταν να ξεφορτωθεί τη ζάχαρη εντελώς, γνωρίζω ότι αυτό δεν είναι μια πολύ ελκυστική επιλογή! Έχουμε όλα τα τρόφιμα άνεσης μας, και επιδίδεται σε μετριοπάθεια δεν θα σας σκοτώσει. Αλλά μην ξεχνάμε ότι η λέξη κλειδί είναι η μετριοπάθεια. Όπως ανέφερα, ο στόχος για λιγότερο από 6 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, και όχι μόνο μετράνε υπερ-γλυκά πηγές, όπως τα αναψυκτικά, αλλά περιλαμβάνουν τους χυμούς φρούτων και άλλες τροφές, όπως καλά. Μπορεί να εκπλαγείτε πόση ζάχαρη κρύβεται σε μέρη όπως το ψωμί, μακαρόνια σάλτσα, «υγιή» τα μπαρ granola, γιαούρτι, και πολλά άλλα. Έτσι ώστε να είναι σε εγρήγορση!

Για να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε την πρόσληψη σας, σκεφτείτε κρατώντας ένα «περιοδικό ζάχαρη» στην κουζίνα σας ή στο smartphone σας, αντί να αφήνει μέχρι εικασία. Κρατώντας το σώμα σας υγιές είναι καλά αξίζει τα λίγα επιπλέον δευτερόλεπτα που θα λάβει κάθε μέρα.

Για περισσότερες συμβουλές φυσική υγεία επισκεφθείτε το blog μας στο: https://www.alkalife.com.au/blog