Ζώντας με αλλεργίες τροφίμων δεν είναι τόσο δύσκολο όσο στο παρελθόν. Με τόσους πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο δείχνουν σημάδια των αλλεργιών και σήμερα, πολλοί κατασκευαστές τροφίμων έχουν δει το όφελος που προσφέρουν μια ποικιλία υποκατάστατων τροφίμων για να σας βοηθήσει να κάνουν τη ζωή (και το φαγητό) πιο εύκολο για τα άτομα με ευαίσθητα συστήματα. Ενώ ζουν με τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι πιο εύκολο αυτές τις μέρες, μπορεί ακόμα να είναι αρκετά επικίνδυνο, ανάλογα με τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σας. Για κάποιους, που έρχονται σε επαφή (κάθε επαφή) με ορισμένα αλλεργιογόνα τρόφιμα (όπως τα φιστίκια, ή ακόμα και φυστικέλαιο), μπορεί να κάνει τους πολύ άρρωστος – ή ακόμα και να τους σκοτώσει! Έτσι, ποιες είναι οι πιο συνήθεις ύποπτοι των τροφίμων; Τα τρόφιμα που προκαλούν τις περισσότερες αλλεργικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν: -Όλες οι ποικιλίες nuts.-Θαλασσινά, όπως shrimp.-Γάλα, ιδιαίτερα milk.-Eggs.-Soy.-Wheat.So αγελαδινό γιατί μπορεί κάποιοι άνθρωποι που χειρίζονται την κατανάλωση αυτών των ουσιών, και άλλοι κλίση? Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από ένα ανοσοποιητικό σύστημα πάει έξαλλος. Κανονικά, το ανοσοποιητικό σας σύστημα σας προστατεύει από όλους τους τύπους των μικροβίων και ασθενειών κάνοντας βακτήρια καταπολέμηση αντισώματα. Τα άτομα με τροφικές αλλεργίες έχουν ένα ανοσοποιητικό σύστημα που αντιμετωπίζει ορισμένα συστατικά τροφίμων, όπως μια ασθένεια, κάνοντας το σώμα σας αντιδρά σε αυτό με αρνητικό τρόπο. Αυτό είναι ό, τι μπορεί να προκαλέσει φαγούρα στα μάτια, και ότι η ρινική καταρροή, την άνοιξη, όταν η γύρη είναι έξω, ή μια πιο σοβαρή αντίδραση στις τροφές που τρώτε. Όταν τρώτε κάτι που είστε αλλεργικοί σε, τα κύτταρα απελευθερώνουν χημικές ουσίες στο σώμα σας (συμπεριλαμβανομένης της ισταμίνης) στην κυκλοφορία του αίματος για να επιτεθούν. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικό σας σύστημα, το δέρμα και το πεπτικό σύστημα να αντιδράσει, είτε ήπια, όπως στην περίπτωση του ρινική καταρροή ή στομαχικές διαταραχές, ή πιο σοβαρά, όπως μπορεί να συμβεί όταν το λαιμό σας περιορίζει και η αναπνοή γίνεται δύσκολη ή ακόμα και αδύνατη. Άλλα συμπτώματα μπορεί να αντιμετωπίσετε περιλαμβάνουν: -Tightness στο throat.-Βραχνή voice.-Wheezing.-Μούδιασμα της γλώσσας σας ή lips.-Cough.-Nausea.-Vomiting.-Στομάχι pain.-Diarrhea.In τις πιο σοβαρές περιπτώσεις, μια τροφική αλλεργία μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία (ας πούμε: ah-nuh-Fuh-LAK-SIS), ή μια ξαφνική μείωση της αρτηριακής πίεσης, περιορίζεται η αναπνοή σωλήνες και πρησμένη γλώσσα. Εκείνοι που βρίσκονται σε κίνδυνο για αυτό το είδος της σοβαρή αντίδραση πρέπει να ληφθούν ειδικές προφυλάξεις όταν τρώτε και πάντα να είναι προετοιμασμένοι για μια emergency.Children συχνά ξεπεράσουν τις αλλεργίες στο γάλα και τα αυγά καθώς μεγαλώνουν, αλλά πιο σοβαρές αντιδράσεις σε τρόφιμα όπως τα φιστίκια, ορισμένα είδη ψαριών , και γαρίδες συχνά αντέξει lifetime.Unfortunately για τα εκατομμύρια των ανθρώπων που υποφέρουν μορφή τροφικές αλλεργίες, δεν υπάρχει φαρμακευτική αγωγή για να την αντιμετωπίσουμε, καθιστώντας την πρόληψη κλειδί. Αποφεύγοντας τα τρόφιμα που περιέχουν τα συστατικά που είστε αλλεργικοί σε είναι απαραίτητη για να αποφευχθεί η ανεπιθύμητη και ενδεχομένως επικίνδυνη αντίδραση. Ένας τρόπος για να καταλάβουμε αν ένα τρόφιμο είναι δυνητικά επικίνδυνο για σας να φάτε είναι να ελέγχετε τις ετικέτες τους προσεκτικά. Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα τρόφιμα παρατίθενται πάντα (μερικές φορές με έντονους χαρακτήρες) για το συστατικό list.No έχει σημασία πόσο σκληρά την προσπάθειά σας, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι έχετε λάθος φάει το λάθος πράγμα. Παραμείνετε ήρεμοι και να ακολουθήσει το σχέδιο έκτακτης ανάγκης σας – το οποίο θα πρέπει να δημιουργήσετε με το γιατρό σας εκ των προτέρων Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν έχετε μια αλλεργία τροφίμων που μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία) Για τις σοβαρές αντιδράσεις, οι άνθρωποι μπορεί να χρειαστεί να φέρουν έναν πυροβολισμό της επινεφρίνης μαζί τους ανά πάσα στιγμή, συχνά αναφέρεται ως Epi-Pen. Φυσικά, ακόμη και μετά τη χορήγηση αυτής της αυτο-θεραπείας, θα πρέπει πάντα να πάτε στο νοσοκομείο για να κρατήσει την αντίδρασή σας υπό έλεγχο. Έχοντας μια τροφική αλλεργία μπορεί να είναι μια πραγματική ενόχληση, αλλά είναι κάτι που μπορείτε να ελέγξετε, ακολουθώντας μερικές απλές συμβουλές: -Διαβάστε όλες τις ετικέτες των τροφίμων carefully.-Αποφεύγετε να τρώτε τις τροφές με άγνωστα συστατικά-Carry μια Epi-Pen ή αντιισταμινικό μαζί σας σε όλα τα times.-Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν παρατηρήσετε οποιεσδήποτε αντιδράσεις στα τρόφιμα που έχετε φάει.