Έχετε σκεφτεί ποτέ φύτρα ως μέρος της καθημερινής διατροφής σας; Αν ήταν σαν εμένα, ήξερα ότι ήταν υγιή όπως και κάθε άλλο λαχανικό, αλλά δεν είχα συνειδητοποιήσει πόσο απίστευτο είναι. Μάθετε γιατί μερικοί εμπειρογνώμονες συστήνουν λαχανάκια συνθέτουν ένα τέταρτο της ημερήσιας πρόσληψης τροφής σας και πώς μπορείτε να τα μεγαλώνουν εύκολα μόνοι σας.

Τι είναι Βλάστησης;

Η βλάστηση είναι όταν παίρνετε ένα σπόρο, φασόλια ή όσπρια και να τους ενθαρρύνει να αρχίσει να αυξάνεται. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι βλάστησης, μέσω δίσκους, βάζα κονσερβοποίησης, βλάστησης σωλήνες, sprouters κήπο και ούτω καθεξής. Όλοι παράγουν το ίδιο αποτέλεσμα, αν και μερικά είναι πιο εύκολο στη χρήση από άλλους. Το μεγάλο πράγμα για βλάστησης είναι ότι οι περισσότεροι σπόροι, τα φασόλια και τα όσπρια δεν απαιτούν ιδιαίτερο περιβάλλον, έτσι ώστε να μπορεί να φυτρώσει δεν έχει σημασία ποιο μέρος του κόσμου που ζείτε.

Γιατί τρώτε λαχανάκια;

Η βλάστηση δίνει τροφή σας ένα μέγα ώθηση από τα πάντα. Αυξάνει την περιεκτικότητα σε ίνες και η ποιότητα της πρωτεΐνης βελτιώνει. Η έρευνα δείχνει ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης φύτρου, το επίπεδο της βιταμίνης Β1 σε ρίζες φασολιών σόγιας αυξήθηκαν 285 τοις εκατό, βιταμίνη Β2 αυξήθηκαν 515 τοις εκατό και νιασίνη αυξήθηκαν κατά 256 τοις εκατό!

Μπορεί να αυξήσει τα ένζυμα μέχρι 100 φορές σε σύγκριση με άψητα φρούτα και λαχανικά! Θυμηθείτε τη θέση μου σχετικά με τα ένζυμα; Τα ένζυμα που περιέχονται σε λάχανα είναι τα ένζυμα τροφίμων και τις ενισχύσεις στην πέψη των τροφίμων σας πιο γρήγορα. Επειδή είστε καταναλώνουν τα ένζυμα στο σώμα σας δεν χρειάζεται να εργαστεί τόσο σκληρά για να χωνέψει το φαγητό που σας αφήνει με περισσότερη ενέργεια. Η διαδικασία μαγειρέματος σκοτώνει τον ζωτικής σημασίας ένζυμα, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, ώστε να αξιοποιήσετε στο έπακρο της βλάστησης το φαγητό σας είναι ο τρόπος να πάει.

Εξίσου σημαντικό, τα λαχανάκια διαλυμάτων. Αν θυμάστε μου μιλώντας για τα οφέλη των αλκαλικών τροφίμων θα συνειδητοποιήσετε πόσο σημαντικό είναι αυτό.

Χρησιμοποιήστε τα λάχανα σε βραστά, σούπες, σε σάντουιτς, σαλάτες ή σε smoothies. Απλά θυμηθείτε να τα προσθέσετε τελευταία κατά την προσθήκη τους σε μαγειρευμένα τρόφιμα.

θεραπευτικές ιδιότητες του λαχανάκια

Κάθε σπόρους, φασόλια και όσπρια έχει διαφορετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα λαχανάκια Βρυξελλών περιέχουν φυσικά θείο (σουλφοραφάνη) το οποίο έχει την ικανότητα να αναστέλλει τον καρκίνο του μαστού βλαστικά κύτταρα κατά 65 έως 80 τοις cent¹. Έρευνα που διενεργήθηκε από τον John Hopkins University έδειξε ότι η σουλφοραφάνη μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο του διεγείροντας το δικό του σύστημα αντιοξειδωτικό του σώματος. Επίσης, υποστηρίζει την αναγέννηση των κυττάρων ώστε να μπορώ να σας συστήσω ιδιαίτερα για να το συμπεριλάβει στη διατροφή σας, ειδικά αν έχετε καρκίνο, είναι σε κίνδυνο, ή είχε στο παρελθόν.

Το θείο είναι απαραίτητη για υγιή μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα, μαζί με την πρωτεΐνη και την απορρόφηση των υδατανθράκων. Φακές καθαρίσει και να τονώσει τα νεφρά και επινεφρίδια σύστημα για να επιδιορθώσει το πρόβλημα. Οι διαλυτές ίνες σε φακές αυξάνουν 300 φορές μέσα σε 3-4 ημέρες βλάστησης. Τριγωνέλλα καθαρίζει το λεμφικό σύστημα, το οποίο περιέχει όλες lymphoids μας, με την αφαίρεση των τοξικών αποβλήτων.

Για ένα υγιέστερο πεπτικό σύστημα, περισσότερη ενέργεια και τη συνολική καλή υγεία που πρέπει να πάρετε επάνω τα λάχανα.

Πώς να αυξηθεί το δικό σας λαχανάκια

σκέφτηκα ότι θα προσπαθήσω να εξηγήσω αυτό, αλλά ένα βίντεο θα κάνει πολύ καλύτερη δουλειά έτσι βρήκα ένα αντ ‘αυτού. 🙂

Για περισσότερες συμβουλές φυσική υγεία επισκεφθείτε το blog μας στο: https://www.alkalife.com.au/blog