Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι σε όλη την ιστορία της σχέσης μεταξύ διατροφής και υγείας έχει αναγνωριστεί. Υπήρξε μεγάλη συζήτηση σε ό, τι αφορά την πρόληψη των ασθενειών μέσω της υγιεινής προετοιμασίας των τροφίμων και τις διατροφικές συνήθειες κατά τη διάρκεια των ετών. Αυτό είναι ακριβώς ό, τι είναι κάτω από ένα μικροσκόπιο σήμερα σε σχέση με την Ινδία, τον καρκίνο του προστάτη και κουρκούμη.

Σήμερα, η Ινδία είναι στη διαδικασία της μετάβασης από μια αναπτυσσόμενη χώρα σε μια ανεπτυγμένη χώρα και πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι αποκαλούν τώρα αυτό το σπίτι. Υπάρχει ένα απίστευτα μεγάλο ποσό της μεσαίας τάξης ανθρώπους με μεγαλύτερη διαθέσιμο εισόδημα από ποτέ. Όπως ήταν αναμενόμενο, διατροφικές συνήθειες και οι συνήθειες είναι διαφορετικές, όπως κάθε ανεπτυγμένη χώρα.

Τι θα βρείτε είναι ότι υπάρχει μια παράδοση που συνδέει τη χορτοφαγία με την ιατρική. Μια ασθένεια, ιδίως, ότι έχει εξεταστεί προσεκτικά είναι ο καρκίνος. Τα ποσοστά του καρκίνου στην Ινδία αυξάνεται με την πρόοδο της ανάπτυξης. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα ποσοστά καρκίνου εξακολουθούν να είναι σημαντικά χαμηλότερα από τις πιο ανεπτυγμένες χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες.

Τιμές για από του στόματος και του οισοφάγου καρκίνων στην Ινδία είναι τόσο υψηλές όσο έρχονται στον κόσμο. Αντιθέτως, τα ποσοστά για τον ορθοκολικό, προστάτη και πνεύμονα είναι μερικά από τα χαμηλότερα. Αυτό που διαπιστώθηκε είναι ότι η αλλαγή της διατροφής είναι ένας από τους παράγοντες που μπορεί να είναι υπεύθυνη για την αλλαγή στα αποτελέσματα με τις διάφορες ασθένειες. Υπήρξε μεγάλη προσοχή και να επικεντρωθεί σχετικά με ορισμένες πτυχές της διατροφής τους, όπως η χορτοφαγία, μπαχαρικά και πρόσθετα τροφίμων.

Υπάρχει ένα συστατικό, ιδίως, ότι έχει καταρτίσει ένα μάλλον ασυνήθιστο δεσμό με την πρόληψη του καρκίνου. Κουρκούμη, το οποίο είναι ένα συστατικό που βρίσκεται συνήθως στο ινδικό κάρι μπαχαρικό, έχει πράγματι θεωρείται ένα τεράστιο παράγοντα χημειο-προληπτικών. Σε μία συγκεκριμένη μελέτη σε ανθρώπινες κυτταρικές σειρές καρκίνου του αίματος, κουρκούμη καταστέλλεται και καταστρέφονται τα καρκινικά κύτταρα του αίματος. Είναι γνωστό για την καταστολή του όγκου, την έναρξη, προαγωγή και μετάσταση σε περαιτέρω μελέτες.

Turmeric μπορεί ενδεχομένως να μπλοκάρει την δραστικότητα του πυρηνικού παράγοντα κάππα-Β, η οποία φαίνεται να συνδέεται με τον καρκίνο κύτταρο ανάπτυξη. Επιπλέον, αυτό το συστατικό έχει βρεθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη του 19 κλινικών στελεχών του Helicobacter pylori.

Προς το παρόν, είναι δύσκολο να πει κανείς για ορισμένα αν κουρκούμη είναι πραγματικά υπεύθυνος για την θανάτωση καρκινικών κυτταρικών σειρών ανθρώπινου αίματος και εάν μπορεί πράγματι να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό καρκίνου. Ωστόσο, τα αποτελέσματα που έχουν βρεθεί μέχρι σήμερα με αυτό το συστατικό που βρίσκεται συνήθως στην Ινδία πλησιάζει μια πολλή ενέργεια, ενθουσιασμό και ελπίδα για το μέλλον των ασθενών με καρκίνο.

Η