EMAIL

ΕΚΤΥΠΩΣΗ Μπορείτε επίσης LikeSpring Σαλάτα με πορτοκάλια και Βατόμουρο /Πορτοκαλί Vinaigrette0Carpaccio της Μοσχαράκι με Σπαράγγια και Ντομάτα Salad0Tomato Σαλάτα με Basil0

5Apple και Σέλινο Σαλάτα με Πορτοκάλι-Αρωματικά Dressing0 (Για 6 μερίδες ) 1 1 /4pounds (600 g) μικρό κόκκινο potatoes1 /4cup (113 g) Ισπανική κρεμμύδια, minced1red πιπεριά, χωρίς σπόρους και diced1yellow πιπεριά, χωρίς σπόρους και diced1jalapeño πιπεριά, χωρίς σπόρους και minced2large σκελίδες σκόρδο, minced2tablespoons (30 ml) capers3tablespoons (45 ml) κόκκινο vinegar3tablespoons κρασί (45 ml) oil2ounces ελαιόλαδο (60 g) τυρί φέτα με χαμηλά λιπαρά, crumbled2whites των βραστά αυγά, chopped3tablespoons (21 g) ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο, chopped2tablespoons (30 ml) σε φέτες μαύρες ελιές, προαιρετικά για γαρνίρισμα

βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό που σιγοβράζει μέχρι να ψηθεί μέσα, 15-20 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος. Στραγγίστε και δροσερό. Όταν κρυώσει, τρίμηνο ή φέτα σε δάγκωμα κομμάτια. Τοποθετήστε σε ένα μπολ. ​​

Συνδυάστε τις πατάτες με το κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριές, jalapeño, το σκόρδο, την κάπαρη, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το τυρί, ασπράδια αυγών, και κόλιαντρο. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Γαρνίρουμε με ελιές, αν θέλετε

Ανά μερίδα:.

76 θερμίδες (40% των θερμίδων από λίπος), 5 g πρωτεΐνης, 8 g συνολικού λίπους (1,6 g κορεσμένου λίπους), 22 g υδατάνθρακες, 3 g διαιτητικών ινών, 3 mg χοληστερόλης, 356 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

1 1/2 υδατάνθρακες (1 ψωμί /άμυλο, 1 λαχανικών), 1 1/2 λίπος

Σχετικές κατηγορίες

Σαλάτες μπορείτε επίσης να LikeSpring Σαλάτα με πορτοκάλια και Βατόμουρο /Πορτοκαλί Vinaigrette0Carpaccio της Μοσχαράκι με Σπαράγγια και Ντομάτα Salad0Tomato Σαλάτα με Basil0

5Apple και Σέλινο Σαλάτα με Πορτοκάλι-Αρωματικά Dressing0