Αλλά μη μεταποιημένα κόκκινο κρέας δεν είχε εμπλακεί σε αυτή την έρευνα – Γεια σου, ρε παιδιά, ακούστε: Μπριζόλες μπορεί να είναι ένα ασφαλέστερο στοίχημα καρδιά-σοφός από τα χοτ ντογκ και σαλάμι, προτείνει μια νέα μελέτη.

Οι άνδρες που τρώνε τακτικά επεξεργασμένα κόκκινα κρέατα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακής ανεπάρκειας και πεθαίνουν από αυτό, Σουηδοί ερευνητές λένε.

και η κατανάλωση των μεταποιημένων κόκκινο κρέας ανεβαίνει , η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα, το ίδιο κάνει και ο κίνδυνος για καρδιακή ανεπάρκεια, που σημαίνει ότι η καρδιά δεν μπορεί να αντλεί το αίμα τόσο καλά όσο θα έπρεπε

οι άνδρες που έτρωγαν περίπου 2,6 ουγκιές την ημέρα -. το ισοδύναμο των 2 ή 3 φέτες ζαμπόν – μεταποιημένων κόκκινο κρέας είχαν 28 τοις εκατό υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας και περισσότερο από το διπλάσιο τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακή ανεπάρκεια σε σύγκριση με τους άνδρες που έτρωγαν λιγότερο από μία ουγγιά επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα, οι ερευνητές διαπίστωσαν

.

Ωστόσο, η μελέτη δεν αποδεικνύει μια σταθερή διατροφή μπέικον ή ζαμπόν θα

προκαλέσει

καρδιακή ανεπάρκεια, μπορεί μόνο σημείο σε μια ένωση, δήλωσε ένας εμπειρογνώμονας δεν συμμετείχε στην έρευνα.

Ακόμα, δεν διαπιστώθηκε καμία συσχέτιση μεταξύ των μη επεξεργασμένων ειδών κόκκινο κρέας όπως μοσχάρι ή χοιρινό και καρδιακή ανεπάρκεια, είπαν οι ερευνητές.

«η καρδιακή ανεπάρκεια είναι ένα από τα πιο κοινά, δαπανηρές και θανατηφόρα καρδιακές παθήσεις,» είπε ο Δρ . Gregg ΡοηβΓονν, εκπρόσωπος της American Heart Association. Είναι αναμενόμενο ότι περισσότερα από 800.000 νέες περιπτώσεις καρδιακής ανεπάρκειας θα συμβεί στις Ηνωμένες Πολιτείες φέτος, και περίπου το 50 τοις εκατό από αυτούς που διαγνώστηκαν θα πεθάνουν μέσα σε πέντε χρόνια

Με βάση τα ευρήματά τους -. Που δημοσιεύθηκε online 12 Ιούνη στο

Κυκλοφορία:. Καρδιακή Ανεπάρκεια

– οι ερευνητές δεν συνιστούσαν επεξεργασία του κόκκινου κρέατος σε όλα και έχει μόνο μία με δύο μερίδες ή λιγότερο των μη επεξεργασμένων ειδών κόκκινου κρέατος την εβδομάδα

τα μεταποιημένα κόκκινα κρέατα, τα οποία είναι διατηρημένα με το κάπνισμα, το αλάτισμα, το αλάτισμα ή προσθήκη συντηρητικών, συνήθως περιέχουν αλάτι, νιτρικά, φωσφορικά άλατα και άλλα πρόσθετα τροφίμων. «Καπνιστό και ψητά κρέατα περιέχουν επίσης πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες, τα οποία μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση του κινδύνου καρδιακής ανεπάρκειας,« Η μελέτη συν-συγγραφέας Αλίσια Wolk, από το Ινστιτούτο Καρολίνσκα στη Στοκχόλμη, είπε σε ένα δελτίο ειδήσεων περιοδικό.