Τροφή για σκέψη

Μια μελέτη του Πανεπιστημίου Tufts με επικεφαλής τον Adela Hruby, PhD, MPH, διαπίστωσε ότι οι υγιείς άνθρωποι με την υψηλότερη πρόσληψη μαγνησίου ήταν 37% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν υψηλό σάκχαρο του αίματος ή η περίσσεια κυκλοφορεί στην ινσουλίνη, κοινές πρόδρομες ουσίες για την διαβήτη.

Μεταξύ των ατόμων που ήδη είχαν αυτές τις συνθήκες, όσοι κατανάλωναν τα περισσότερα μαγνήσιο ήταν 32% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη από εκείνους που καταναλώνουν λιγότερο.

Η δεύτερη ένωση ίσχυε ακόμα και όταν οι ερευνητές accountedfor άλλες υγιεινές παράγοντες & mdash? όπως φυτικές ίνες & mdash?. που πηγαίνουν συχνά μαζί με τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο

Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο Diabetes Care (2014? 37 [2], 419 έως 27), ακολουθούμενη 2.582 συμμετέχοντες (μέσος όρος ηλικία, 54) στους απογόνους ομάδα Framingham Heart Study για 7 χρόνια.

Μόνο το ήμισυ των Αμερικανών πάρει η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα μαγνησίου στη διατροφή τους, η οποία είναι 400-420 χιλιοστόγραμμα για τους άνδρες και 300-310 mg για ενήλικες γυναίκες. Πάρτε τις απαιτήσεις του μαγνησίου σας σε δημητριακά ολικής αλέσεως, σκούρα πράσινα φυλλώδη, ψάρια, μαύρη σοκολάτα, ξηροί καρποί και σπόροι.