Maurizio Trevisan, καθηγητής της Κοινωνικής και Προληπτικής Ιατρικής και κοσμήτορας της «Σχολής Δημόσιας Επαγγελμάτων Υγείας» διεξήγαγε μια έρευνα που έδειξε τα άτομα με υψηλά επίπεδα της LDL Γλυκοζυλιωμένη έχουν διπλάσιο κίνδυνο να υποστεί καρδιακή attack.Glycated LDL είναι μια μορφή λιποπρωτεϊνών – ένα μόριο που είναι ένας συνδυασμός των πρωτεϊνών και των λιπιδίων? λιποπρωτεΐνες είναι οι μεταφορείς της χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος – με ένα μόριο σακχάρου που επισυνάπτεται. Αυτό το συστατικό του αίματος που είναι γνωστό ως «κακή» χοληστερόλη. Υψηλή LDL συνδέεται με τη στεφανιαία disease.LDL είναι μία πρωτεΐνη πλάσματος που περιέχει περισσότερο χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων από πρωτεΐνες. Τρώνε πάρα πολύ κορεσμένα λιπαρά ή /και trans λιπαρά μπορεί να ανυψώσει την LDL χοληστερόλη του αίματος levels.Tryglyceride είναι η κύρια μορφή λίπους. Μια τριγλυκεριδίων αποτελείται από τρία μόρια λιπαρού οξέος σε συνδυασμό με ένα μόριο της γλυκερίνης αλκοόλης. Τριγλυκερίδια χρησιμεύσει ως η ραχοκοκαλιά πολλών τύπων λιπιδίων (λίπη). Τα τριγλυκερίδια προέρχονται από τα τρόφιμα που τρώμε, καθώς και από το να παράγεται από τον οργανισμό. Τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων επηρεάζονται από τις πρόσφατες πρόσληψη λίπους και αλκοόλ, και θα πρέπει να μετρηθεί μετά από νηστεία επί τουλάχιστον 12 ώρες. Μια περίοδος της αποχής από το αλκοόλ συνιστάται πριν από τη δοκιμή για triglycerides.A trans λιπαρών οξέων (κοινώς συντμηθεί σε trans λιπαρά) είναι ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ του οποίου τα μόρια περιέχουν trans διπλούς δεσμούς μεταξύ ατόμων άνθρακα, η οποία καθιστά τα μόρια λιγότερο στρεβλωμένο σε σύγκριση με εκείνα του » cis λίπος «. Η έρευνα δείχνει μια συσχέτιση μεταξύ δίαιτας υψηλής σε trans-λιπαρά οξέα και ασθένειες όπως αθηροσκλήρωση και η στεφανιαία νόσος. αποτελέσματα της μελέτης Trevisan έδειξε ότι οι διαβητικοί άνθρωποι και μη διαβητικών έχουν διπλό κίνδυνο της καρδιακής προσβολής με υψηλότερα επίπεδα του συνεταιρίζεσθαι LDL.The των Γλυκοζυλιωμένη LDL με έμφραγμα του μυοκαρδίου μπορεί να εξηγήσει γιατί ο διαβήτης είναι ένας παράγοντας κινδύνου για καρδιακή προσβολή. Στην πραγματικότητα, Γλυκοζυλιωμένη LDL οξειδώνεται ευκολότερα από το κανονικό LDL και πιο εύκολα μεταβολίζονται από τα μακροφάγα, οι πρόδρομοι του αφρού κυττάρων της αθηροσκλήρωσης plaque.Glycated LDL συνδέεται με καρδιακή προσβολή και δεν έχει σημασία αν είστε διαβητικός ή όχι. Για παράδειγμα, από 4.252 συμμετέχοντες στη μελέτη οι οποίοι δεν είχαν υποστεί καρδιακή προσβολή όταν άρχισε η μελέτη, 104 άτομα ανέπτυξαν μια καρδιακή προσβολή μέσα σε πέντε χρόνια? 35 από αυτούς ήταν διαβητικοί στην αρχή και στο 70 ήταν not.Trevisan σημειωθεί ότι, ενώ τα ευρήματα παρέχουν ενδιαφέρουσες πληροφορίες, δεν μπορούν να εφαρμοστούν στον πληθυσμό εν γένει και αυτά αυτά πρέπει να είναι confirmed.However, διαβητικούς και άτομα που δεν είναι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου λήψη δείγματος αίματος και έλεγχος ειδικά για- επίπεδα νηστείας γλυκόζης ινσουλίνη χοληστερόλης HDL Triglycerides-? η καλή χοληστερίνη LDL και- Γλυκοζυλιωμένη LDL. Ο γιατρός σας θα πρέπει να επανεξετάσει τα αποτελέσματα και να χρειάζονται μέτρα αν υπάρχουν υψηλότερα επίπεδα της LDL Γλυκοζυλιωμένη. Άλλες συμβολή στη μελέτη ήταν Giancarlo Logroscino από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας και τα αποτελέσματα του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ εμφανίστηκε στην ηλεκτρονική έκδοση της «Διατροφή, Μεταβολισμός και Καρδιαγγειακά Νοσήματα». Δεκ 2006